エコひいきの食べ物づくり

毎日食べるご飯が
世界につながっているって
だんだんわかってきましたよ～。。。

米粉が人気上昇中。

小麦に代わっていろいろな料理に登場してきました。
もちろん、どれもこれも米粉だったらいい、というわけではありませんが。

米粉を使えるところには使う。
遠くから輸入してくる小麦の、いくらかでも
国産の米粉で補うことができたら

田んぼも使うし、農業にも活性化の道がひらける。

日々のごはん、もっと気を配って見なくちゃいけませんね。

• posted by 1hz07　|
• 14:46　|
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