エコひいきの食べ物づくり

農薬をやめよう、とか
化学肥料をやめて、堆肥にしよう、とか、
そういう話になると、
昔の農法がよかったのか？？という話になりますね。

近代の技術は、農作物の質や量を効率よく確保することに成功したように見えます。

しかし、これ以上、持続可能なんだろうか？？と問うとき、疑問がわいてきます。

昔に返るのではありません。

一度、土や作物の力を壊して分かったことがたくさんあるからです。

昔に返る、回帰するのではなく、
よりよい未来へ向かおうとする流れが、
農薬や化学肥料を少なくしようということなんです。

やっと私たちは
生き物たちが暮らす環境なくして
私たちの健康な未来などありえないと分かるところまできたのですね。

多様な生き物たちを大事にしよう、というのです。
しかし、多様な生き物たちを相手にするとき、
人にとって都合の悪いとしか思えないもの、気持ち悪いもの
そういうものもたくさんいます。

本当に都合が悪いのかどうか、それは分からないのですが。。。

そういうものたちとも共存しようとするには
昔に返っていたのでは無理です。
これまで経験した、様々な環境に関することを踏まえ
これからの知恵として育んでいかなくては。

田んぼにドジョウを戻そう！

• posted by 1hz07　|
• 13:22　|
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