エコひいきの食べ物づくり

台風が久しぶりに関東地方を直撃、北進中です。

刈り入れ直前の田んぼが心配ですが
こういうときに強さを発揮するのが、がっちりと育った稲たち。

稲を作るには最初の苗作りが肝心なのです。
芽を出させるときから苗に育てるとき
化学肥料を使わないのがよいとされています。
根を自力で伸ばすことができた苗は、それ以降、自分でしっかり育つ力を身につけるのだそうです。

しっかりした根を持ち、しっかりした茎となり
多少の雨風にさらされても、倒れることなく踏みとどまる力。

さて、今回の台風の中ではどうでしょう。

何ヶ月もかけて、手間をかけて育てても
たった1日の嵐でやられてしまうこともある。。

人の力を超える力を相手にする農業は、他の産業の価値観や評価があてはまらない分野ですね。。改めてそう感じます。

それだからよけいに、今回の農水大臣の騒動に腹が立ちます！

• posted by 1hz07　|
• 09:11　|
• 農業　|
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