エコひいきの食べ物づくり

お米づくりが始まる季節になりましたね！
今年のお米はどうかな～～。

さて、お米づくりの最初の工程として、たねもみを準備します。

たねもみは、あとから病気が出ると困るので、
この段階で消毒されるのですね。

田んぼで農薬が使われなくても、たねもみには農薬が使われていることが多いのです。
たねもみは購入する人が多いのですが、それは多くの場合、
すでに薬品で消毒されているのだそうです。

でも、やっぱり薬品に漬け込んで消毒するのは、無農薬、オーガニックを実践しようとしている人には気になるところです。

そこで威力を発揮するのは、温湯消毒。

お湯で、60℃で消毒。
これがけっこう効果があるので、薬品を使いたくない人にはおすすめだそうです。

• posted by 1hz07　|
• 11:06　|
• 農業　|
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