エコひいきの食べ物づくり

水田環境鑑定士セミナー受講生募集中であります！


田んぼを鑑定してみよう！
このことで何が分かるかというと、
お米がどんな環境で育っているのか、そのお米が安全なのか、ということ。


今、食糧の問題が急速に大きくなってますね。

でも、わたしたちができることは結局、足元をしっかりすること以外にありません。
それは、国内の田んぼ、農地の環境ということ。
それが私たちの食べ物を供給してくれる場所なのだという基本的なことを
まず認識する必要があるでしょう。

そして、そこがいま、どんな環境になっているのか、
よい環境とはどういうことか、知らなくてはならないでしょう。

田んぼの格付けができて、安全なお米を提供できて
農家と消費者がよい関係になるように。

そんな活動を担うのが水田環境鑑定士です。

• posted by 1hz07　|
• 09:53　|
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