2007年06月11日
土は生きている！！
安心で安全な おいしい食べ物がほしいと 私たちは単純に望みますね。 口にはいるものなんだから、気になります。 さて、 よい作物を育てるには 作物（植物）のことをよく知ることは大事です。 そして土台になる土のことも。 土とはなんでしょう？ 土は生き物です！ たんなる「どろんこ」ではなくて 土の中には、様々なモノが住んでいて お互いが密接に繋がりつつ 水やミネラルの橋渡しをしたりして 息づいています。 そこで大切な役割を果たすのが 微生物。 小さな小さな生き物たちです。 これなくして、 豊かな土はありえません。 でも、化学肥料をたくさん使いすぎると 微生物が育たないので 土がやせていくんです。 土には嬉しくないんですね。 よく見ると 足元には 実はすごい世界が広がっているんです。 おいしいご飯も土から！
- posted by 1hz07 |
- 14:14 |
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