高校生がつくった米粉パン、全国へ!

小麦が高騰していますね。

小麦はパンやパスタはもちろん、
麺類などの原料になるので、
高くなったら困りますよね。

しかしながら日本は
おいしいお米がたくさんとれる国。
これを機に、もっとお米の消費が
増えるようになればいいなあと思います。

給食なんかはパンはもう
やめちゃっていいんじゃないですかね。

お米はご飯として食べられるのはもちろん、
米粉とすることで、幅広い使い方が
できるようになります。
パンやお菓子づくりにも使えるんですよね。

その米粉を使ったパンを、
コンビニで全国発売をする取り組みがありました。

しかもその商品を開発したのは高校生たち!

岩手の盛岡農高の「食品科学科パン研究班」が企画し、
サークルKサンクスが商品化、
3週間限定で全国販売されたそうです。

20080521-00.jpg

岩手の県産の米粉を20%配合し、
これまた地元のヤマブドウとホイップクリームを
包んだパンだそうです。(食べればよかった!)

これからの時代、
子どもたちはフツーに高校に行って
フツーに就職をするよりも、
農業関係の高校に行って
「作って食べる」ノウハウを
身につけるほうが幸せかも知れませんよ。

以前エコプロダクツ展に行ったときに、
吉水中川誼美さんが、長年にわたって
有機農業を指導している学校「愛農学園」を
紹介されていましたっけ。

いま職業として農業を選ぶのは
とても厳しい環境にありますが、
最低限、自分の食べるものを作れる人は強いです。

つーか、農でしょ。
そんなふうに進路を選ぶ中学生が
出てきてもいい時代だよなぁ、
なんて思っちゃいます。

●特産「山ぶどう」のパンがコンビニで全国発売
 −盛岡の高校生が共同開発(盛岡経済新聞)
http://morioka.keizai.biz/headline/199/

☆今日から、「エコ+ビューティ」をテーマにしたイベント
「エコビューティー・スタイル展」が開かれます!
地球まるごとキレイになりたいという方、オススメですよ〜。

↓

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┃エコビューティ・スタイル展 来週開催! 5/21-6/1
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              @西武池袋本店、そごう横浜店

昨年に引き続き、オシャレな女性に向けたエコイベントを開催します。

エコ+ビューティをキイワードとする本展では、エココンシャスな商品と
イベントを通じて新しいライフスタイルのかたちを提案します。
「地球も私もキレイになる」11日間をご一緒に体験してみませんか?

エコビューティー・スタイル展 ECO-BEAUTY STYLE 
主催  : 日本経済新聞社
企画制作: BeGood Cafe、ピース・コミュニティ・プラン

2008年5月21日(水)〜5月26日(月)  10:00〜20:00
 @西武池袋本店 イルムス館2階=西武ギャラリー
2008年5月28日(水)〜6月1日(日)  10:00〜20:00(最終日18時閉場)
 @そごう横浜店 8階催会場

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■生活をエコアップする雑貨や小物が勢揃い
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■野宮真貴さん、TAKAKOさん、MIREYさん、吉川千明さんらがご出演の
 スペシャルトークあり。
■ビューティー・コンシェルジュの相談コーナーあり。

入場料 : 無料
お問合せ: TEL:03-3794-2302 (受付時間 9:00-18:00)

 ◎詳しくはコチラ
 → http://eco-beautystyle.com/


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