ダッチオーブンで炊き込みご飯

昨日はダッチオーブンで晩ごはん。

メニューはひじきの炊き込みご飯と、
ブラジル風黒豆のスープ。

マクロビのケータリングサービス、はじまる!

パーティや会議などの食事で利用する
ケータリングサービス。

色々ありますが、
決まりきまったものが多いですよね。
サラダに揚げ物、パスタにピラフ、
フルーツちょろちょろ…。

エコ関係の集まりなどでも、
「これって冷食じゃん?」という
食べ物が並ぶこともあります。

お手軽「オープンコロッケ」

昨日は近所の林試の森公園コンサートがありました。

地元の同好会や子どもたちの
歌や踊りをのんびり楽しむという
ユルいコンサートなのですが、
近所の人は結構楽しみにしているイベントです。

パン(みたいなモノ)の真実

快気祝いとして、ワインとパンで軽く乾杯。

おつまみにしたパンは、
チョコチップとベリー系の
ドライフルーツが入った天然酵母パン。
近所の手作りパンのお店での人気商品です。

梅しょう番茶で復活?!

二晩続けてイヤ〜な夢を見る
寝苦しい夜を過ごし、
なんとか熱は下がったものの、
どうも様子がおかしい。

いまさらと思いながら
病院に行ってみてもらったら、
なんとインフルエンザでした。

アースデイの余韻

さて、アースデイの余韻のはなし。

余韻というか余波というか。

アースデイ、
お昼に私と交代で妻が行きました。

入園式とベジバーグ

嵐のような天気のなか、
昨日は子どもの入園式に行ってきました。

フェアトレードの果汁飲料、ミニストップで発売!

ミニストップが、フェアトレード認証の
果汁飲料の販売をはじめました!

たらこスパそっくりな雑穀パスタ

見た目はほとんど「たらこスパゲティ」で、
味もそう言われればそうかな、
というこのパスタ。

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実は上にのってるつぶつぶは、
たらこではなく雑穀なんです。


オーガニックな炭酸飲料

コーラやジンジャーエールといった炭酸飲料。
ふだんはあまり飲みませんが、
ライブやパーティのときに
たまに飲みたくなることがあります。

炭酸飲料といえば、
砂糖と添加物たっぷりの印象がありますが、
いまヨーロッパでは、オーガニックな炭酸飲料が、
コーラなどの従来の人工炭酸飲料を
おびやかすほどの人気ドリンクになっているそうです。