ecogroove

京都に帰るたびに
妻が必ず寄るのが伊勢丹の地下。

そこでいつも
黒豆を使った味噌や
白味噌を買って帰るのです。

今回は私もその買い物に付き合いました。

和菓子の仙太郎に、
お漬物の近清など、
私の好きなものがあるので
ブラブラ歩いてるだけで
ヨダレが止まりません。

お味噌に湯葉、
そして生麩と、
定番の物を買い歩いているうちに、
気になるものを見つけました。

それは「味噌バター」。

思わず立ち止まり、
パッケージをしげしげ眺めていると、
お店の人が試食をさせてくれました。
プレッツェルをつけてそのバターらしき
ものを食べると…これが、ウマい！

バターというより、
チーズのマスカルポーネのような感じ。
ほんのり甘くて、コクがある。

成分は、
西京白味噌と油脂、白あん。
これなら、ゆるヴィーガンのわが家でも
抵抗なく毎日食べられる！

１日くらいなら
常温で持ち歩いても大丈夫
とのことだったので、
即２パック買いました。

こういうめっけもんがあるので、
妻は京都のデパ地下チェックを
欠かさないんでしょうね。

●楽味京都「味噌バター」
http://www.oisiosu.com/item/etc-misobata.html

• posted by ecogroove　|
• 05:50　|
• エコめし　|
• コメント(0)　|
• トラックバック(0)