ecogroove

昨日は銀座に買い物に行き、
久々に日比谷シャンテの
「チャヤマクロビ」でランチしました。

私は豆腐ベースのラザニアのプレート、
そしてヨメは玄米プレート、
子どもは玄米ご飯とひよこ豆のコロッケ。





新登場のラザニアは、
チーズやミートソース使ってないのに、
しっかりコッテリしたおいしさ。
私はイタ飯の味が好きなので、
これはぜひ定番にして欲しい！と思いました。

デザートは豆腐のチーズケーキと
いちごのタルトをいただきました。
どちらも卵、牛乳、砂糖不使用とは思われないほど、
スイーツとしての喜びを感じさせる味でした。



マクロやヴィーガンのスイーツも、
最近はおいしいものがたくさん出てきていて、
もはやガマンして代わりのものを食べるというより、
ヘルシーでおいしいからあえて選ぶ、
というものになりつつあるような気がします。

日比谷のチャヤはデリなので値段がリーズナブル。
そして注文してからすぐに来るのもうれしいです。

チャヤとならぶわが家の銀座での定番は
…和モノ好きの息子が必ず寄る、
とある場所です。

それは三越の屋上にある、「出世地蔵」。



大きな笑顔がなんとも晴れがましく、
私も好きなおじぞうさんです。

東京って、常に変わり続けている
落ち着かない街なのですが、
ふと目線を変えてみると歴史や伝統が
いつもそこにあったりします。

ひっそりとでも、
こういうものが残っていると心が和みますね。

●チャヤマクロビ日比谷シャンテ店
http://www.chayam.jp/restaurant/hibiya.html

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• 08:02　|
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