車麩のカツ、応用編

久々にわが家のエコめしについてです。

二つとして同じメニューが出ることがない
クレイジーな定食屋のようなわが家。
(ごはんだけでブログができるんじゃないか、
 というほど毎日毎日創作料理なのです。)

ときどき「これは!」というメニューが誕生します。
今日はいつもの素材にひと工夫することで生まれた
ファンキーなおかずをご紹介。