ecogroove

小麦が高騰していますね。

小麦はパンやパスタはもちろん、
麺類などの原料になるので、
高くなったら困りますよね。

しかしながら日本は
おいしいお米がたくさんとれる国。
これを機に、もっとお米の消費が
増えるようになればいいなあと思います。

給食なんかはパンはもう
やめちゃっていいんじゃないですかね。

お米はご飯として食べられるのはもちろん、
米粉とすることで、幅広い使い方が
できるようになります。
パンやお菓子づくりにも使えるんですよね。

その米粉を使ったパンを、
コンビニで全国発売をする取り組みがありました。

• posted by ecogroove　|
• 06:28　|
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