2008年05月21日

豚の角煮もどきと環境問題への素朴な疑問。



今日はソトゴハンの予定なのですが、
これ作っちゃいました。
なぜならうちはこういうのって気まぐれで
たまに話が頓挫してしまう事があるので保険です。
まあ、原因は主に言いだしっぺが
ゲームに夢中になりすぎて、時間が過ぎてしまうという
なんとも許しがたいものなのですが…。

で、作ったものは…
豚の角煮もどきです(*⌒∇⌒*)
共　食　い　で　は　あ　り　ま　せ　ん(｡・ε・｡)
いやはや･･･。

なぜもどきかというと、内は豚肉をあらかじめ炒めて
(油を使わずに･･･です)ちょっと油を出しておいて
あとでさっと味付けをするからです。
今回は大根も米のとぎ汁で下ゆでをしました。

そういえばお米のとぎ汁って、環境にはよくない
窒素やりんが入っていて、そのまま流してしまうと
下水道で処理できないとかいうじゃないですか。

でも、これを下水道に流さないとなると
いったいどういった方法があるのでしょうかね？

今思いつくのだと、色々活用したとしても
最終的には庭にまく事しかないのですよね…。
'こうすれば窒素やりんが減って流せるっていうのが
家庭でも出来る方法があればいいんですけど…'

まあ、うちではこうやって下ゆでに使ったり
洗い物や掃除に使うくらいです。
でも、無駄にはしたくないなぁ･･･と思います。

※この記事はボクのメインブログからの転載です


2008年05月21日

エコジレンマ

環境問題への意識は高いが、知識不足＆行動しない東京人
博報堂生活総合研究所は、東京、ニューヨーク、モスクワなど8都市で
環境意識についてのアンケートを行った。
東京の人は他都市に比べて、地球温暖化への危機感は強いが、
環境に配慮した行動が習慣化していない傾向があるようだ。
http://bizmakoto.jp/makoto/articles/0805/20/news014.html

この調査では、「地球温暖化防止のために便利な生活を
犠牲にしたくない」という項目が世界でトップになったそうです。
環境への知識が低い事も懸念されたそうですが
この思いというのは、誰もがよぎった事があるんだと思います。

実際に僕もそういう傾向がまったく無いわけじゃないです。
エコバッグを持ち歩く事を忘れてしまってたり
便利なものにはついつい流されてしまいます。
エコな商品や地元産にこだわった食品を買うなどといった行為も
あまり正直できていないと思います。
お肉とか正直国産、外国産ともども値上がりも激しくて
安いものを、という基準で買いがちだし。
コンビニなんか非常に有難いし、24時間スーパーなんてのも
近所には数店あって重宝してますし。

その一方でゴミの分別とリサイクルは世界トップレベルの東京人。
ここからまずは始めようといったところなのかもしれません。

ちなみに以下の事は8カ国で
8割以上の人が実践できていることだそうです。

●人のいない部屋や場所の照明をこまめに消す
●洗い物、歯磨きなどの時に、水を無駄遣いしないように、水道はこまめに止める
●シャワーはこまめに止め、浴びる時間を短くする
●物が故障した時には、修理して長く使う
●ごみは地域のルールに従ってきちんと分別して出す
●家電製品などを購入する際には、省エネ効果の高い製品を選ぶ
●古紙、牛乳パック、ペットボトル、空き缶などはリサイクルに回す
●暖房を使用するときは、暖めすぎない暖房温度（20度程度）に設定する
●日常生活において、できるだけごみを出さないようにする

これらは僕もまめに出来ているような気がします。
あと少し踏み出すためにも知識を得ないとなぁと思いますね。

※この記事は僕のほかに持ってるアメーバブログからの転載です

2008年05月01日

恥ずかしい？

エコバッグを持って買い物に行くことが殆どな僕です。
でも、同居人と買い物に行くとき
エコバッグを持っていると、ちょっと怪訝そうな顔をされたり。

どうやらそういうバッグを持って買い物するのが
恥ずかしいようなのです。

まあ、男性でエコバッグという姿は
実は僕も殆ど見た事がないのですが、
僕は同じ男性として、その妙な美意識みたいなものは
分からなくもないのですが、
同時に｢その意識を取り外せば、ラクなのになぁ｣と思います。

エコを心掛けるにはエゴをなくす事
とはよく言ったもので
カッコ悪いと思うなら、カッコよくなるような工夫をすればいいし
気恥ずかしいと思うのは、エコについて考えるのを
避けている自分の心を恥ずかしく思っていないからだと思ったり。

僕はエコバッグを持ち続けますよ。
それが僕の当たり前のスタイルなんだから。

2008年04月28日

テレビもラジオもDSで



先日、同居人が誕生日を迎えたのですが
彼が友達から貰ったプレゼントが
任天堂DSで使えるDSテレビ。

僕のDSを借りて職場でやっていたのを見て選んだみたい。

当然、奴は使えないので、おさがりで僕のものになりました。

最近電車でバイトに行く時には、携帯で音楽を聴いていたけど
これからはたまにテレビを見るかもしれません。

昨日は「ごくせん」を見ていたのですが
このアンテナが何気に人目について
なかなかに恥ずかしいです（笑）。

でも、ワンセグだのなんだの言って
こんな風に何処でもいろんな事が楽しめるのは
何だか感性が鈍りそうな気がしますな。

ひとりの世界にますます閉じこもって、
会話とか減ってしまいそう。

ほどほどにしないとなーと感じる今日この頃です。

あ、そうそう。下についているのはDSでFMラジオが聴けるもの。
これもたまに使ってますよ。
ヘッドフォンを直に差し込まないと電気が消費されないので
いつも差し込みっぱなしにしてるんですよね…。


2008年04月25日

竹のお箸

いろんなブログを読んでいて、
セブンイレブンが竹の割り箸を使っているというのを知ってはいたが
それがいったいなぜ環境にやさしい箸なんだろうと思っていた。

竹も要は切ってしまえばなくなるのだから
やりすぎてしまえば元の木阿弥なのではと思っていたからだ。

そこでまずはセブンイレブンのサイトに行ってみた。
http://www.sej.co.jp/enjoy/chopsticks01.html

そこで見たのは、日本国内で一年に消費される割り箸が
約250億膳もあるということ。日本でこれだけなのだから
世界で割り箸を使う数といったら、もっと多くになるんでしょうね。

そのために伐採される森林の量を考えると、
環境に問題を抱えてるこの地球が、どんどん緑を失う事に
なっていくという不安は大きいです。

木は成長に時間がかかる上に植樹をしないといけない。
でも、竹の場合、その生長は約3～4年と短期間で
伐採後も根が残るため、植樹の必要がないということ。
しかも、良い竹林を保つには定期的な伐採が
求められているということが分かりました。

他にもこんなページを見つけました。
http://www.eic.or.jp/library/pickup/pu070531.html

中国でも竹による割り箸の生産比率が上がってきているとのこと。
割り箸が清潔なお箸、というのには驚きますけどね。

ここでは
http://www.take-kaguyahime.com/why/why.html
竹の効能などにも触れられていて
竹にも結構興味が出てきました。

僕は今家でお客様用に使う箸を持ち歩いているのですが
自分のマイ箸を新たに持とうかなという風に考えています。
というのも、友達を食事をした時に箸が足りなくて
自分が使っていたバッグにあるのを取り出して
洗って出したりして、何か複雑な感覚を抱かせたみたいで
そっちの機能を果たさなかったので(苦笑)

で、マイ箸を買うときにも選択肢の一つとして
竹もいいなぁと思うようになりました。

2008年04月23日

昨日テレビでオンエアされました。

昨日、4月5日に行われた海浜清掃の模様が
テレビ神奈川の｢みんなで出るテレビ｣でO.Aされました。

海浜清掃の模様は僕の作っている
協会のサイトでも見ることは出来るのですが、
とても楽しかったので、それがテレビという映像の世界で
ちょっとでも伝わってくれるといいなぁと思って
テレビを見ていましたが、
その辺が理事長のコメントからも伝わってくれたし
つぶやき岩を見に行ったときの様子とかも映っていて
良かったなぁと思いました。

この日は元光GENJIの山本淳一さんも来て下さったのですが
彼もインタビューに答えていて
｢エコロジーとか、地球温暖化とか、たくさん言われていて
知っているという人がほとんどだと思います。
これからは、しっている、から、しているになって欲しいです｣
というコメントが印象的でした。

またこの放送は、24日の19時からも
同じテレビ神奈川で放送されます。
もし良かったら、皆さん見てくださいませ。

2008年04月22日

人参の葉のふりかけ

ふりかけ、こんな感じで。

同じ協会でも活動をしている人のお家の畑で出来た野菜を
頂く機会が多いのですが、
人参にもの凄く立派に葉がついていたので
これを使って何か一品出来ないのかな？と思い
考えてみた挙句、ふりかけを作ってみる事にした。

といっても、ググってみただけなんだけど(爆)
家にあるものでかなり代用をしたので
まったくそのレシピどおりになってないのが笑えます。

レシピでは干しえびを使っていたのですが
家にそんなものはなかったので(家の同居人が海老嫌い)
代わりに鮭フレークの瓶詰めがあったので、代用。
その他にも刻みのりを細かくして入れてみたりもしてます。

作り方は、たっぷり目のお湯で人参の葉を3分ほど茹で
冷水で洗い、水気を取ります。
水気を取ったら3ミリくらいに切るんだそうです。
まあ、その辺は技術が僕は無いので適当にみじん切り(苦笑)

フライパンにごま油をしき、しょうがのみじん切りを入れて
香りが出てきたら大根の葉を入れて炒めます。
そのあと(レシピでは干し海老)僕は鮭フレーク、ゴマ、
塩を入れ、更に炒めます。
水気がなくなったら出来上がりです。
僕はここで刻み海苔を更に刻んで細かくしたものを入れ
余熱で混ぜ込んでみました。

シンプルだけど、結構うまいです。
レシピどおりにやると冷蔵庫で一週間は保存可能なのですが
僕は反しているので、割とすぐに食べてしまいます(笑)
大根の葉っぱなど、他のものでも代用が効くんだそうです。

エコクッキング初心者。頑張ります(笑)


2008年04月21日

僕のエコバック



今更ながら僕のエコバッグです。
現在持っているのはこの二つです。

青い方のバッグは入手経路が分からず。
もらい物か、何かの景品としてもらったものだと思います。
最近まで使ってなかったのですが
近所に買い物に行くぞ、という外出の時には持って出ます。
細かいポケットもいっぱいついているので
買い物には結構便利です。

もうひとつの方は、モノコムサで買いました。
これはエコバッグを持ちたいなと思っていたときに
近くのショッピングモールで特売していたものを買いました。
手塚治虫のキャラクターが入っていて、カワイイし
意外と丈夫なので気に入っています。

モノコムサのほうは出かける度に
その時に使うバッグに放り込んでいます。
小さく畳めるしね。
それで足りないときは以前貰っていたスーパーの袋を
ついでに幾つか放り込んで行きます。

でも、こないだ肉のハナマサで買い物したときは
流石にこれらじゃ足りなかった…。
肉のパックでか過ぎ。ビニールに詰め直すと、
なんだかかえってエコではない感じがしたので
そのまま肉はレジ袋貰っちゃいました…。

そんなマイライフ。


2008年04月18日

僕の癒しの音楽

チャカと昆虫採集

僕は小学生の頃から音楽をいっぱい聴くのが好きでした。
自分でCDとかが買えない、レンタルできない小学生の頃は
音楽番組を親に隠れてこっそり見ていたし
中学生以降でバイトをしはじめた時には、
レコードやCDをレンタルしてはカセットに録音してたしね。

音楽は僕にとって癒しのひとつでした。
それは今でも変わらないと思います。
好きな音楽は死ぬほど繰り返して聴いたりしますし
何年経っても飽きないし、その時々の味わいの違いがあって。

まあ、そんなふうに長い間聴いているアルバムも
幾つかあるのですが、今日はこれを。
元サイズのCHAKAさんの
｢チャカと昆虫採集｣というアルバムが大好きです。
これは長年聴いています。
1991年発売だから、もう17年も経っているのですね。

当初高校生だったわけだ、僕。

当時は思いも寄らなかったのでしょうが
その後カバーブームが巻き起こり
このアルバムに入っている歌でも｢明日があるさ｣や
｢大きな古時計｣が他のアーティストの歌でブレイクしてます。
先見の明があったのでしょうかね？CHAKAさん。

ライブアルバムなのですが、
彼女の歌がとても素晴らしいです。
音数も多くなく、シンプルなので
聴いていてとても心静かになれるような気がしますよ。


2008年04月17日

ECO DO

Eco Do.

ECO DO.という雑誌が今月の8日に創刊されて
それを今日、同居人が買ってきてくれました。頼んでたんだけどね。
近所のショッピングモールの本屋にも無くて
結局用事で都内に出たときに寄った本屋で買ってきてくれたそうな。

この雑誌はサイトで見たところだと

「心地よさ」「ロハス」などといった耳障りのいい言葉でごまかさない。
なおかつエコロジーを押し付けない。フラットな視点で環境問題の
“いま”を伝える、全く新しいエコロジー情報誌が創刊しました

となっていました。

内容的にはかなり難しい事から、基本的なことまで書いてあって
とても興味深い本だったですよ。
このままだと食生活はこうなってしまう、といったものや
木下優樹菜さん(あえておバカキャラを起用するのが好き♪)が
ゴミの分別に挑戦するなどのコーナーもあり、
意外と知らなかった分別方法を勉強したり出来ましたね。

で、これを買うだけでCO2排出のオフセットを出来たり、
エコロジー活動の支援が出来るっていう試みも面白いなと思いました。

本の感想をたっぷり書いちゃうとつまらなくなりそうなので
もし興味のある方は買ってみてください。


プロフィール

サイトバナー

エコロジカルアーツ協会という団体のWEBSITEを作っています。
http://www3.to/ecological-arts/
それを通じて、エコについて意識するようになって来ました。

そんなエコ初心者の僕ですが、
団体の活動に参加したり、サイトを作る時の事を書いたり
普通の日記を書いたりしながら
エコについても勉強していけたらなと思います。



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