エコな社長のエコな日々

昨日から釧路路に来ています。
今月は4回目の釧路入りになります。

なぜかと申しますと・・
実は、当社の新しいお店（リユースリサイクルショップ）が本日オープンするからです！！
これで、３７店舗目になります。

さてさて・・・・

毎回そうなのですが、オープン前日の夜に前夜祭というものを開催致します。
オープンまでの準備期間の慰労と、オープンに向けて心をひとつにし、全体で気持ちを盛り上げるために行います。

昨日は、会社役員・応援部隊社員・店長、そしてパート・アルバイトさん、総勢48名の前夜祭になりました。。
当社の社風は、宴会は楽しく大いに飲むです！！
昨日も、本当に皆が楽しそうにそしてがぶ飲みをしていました！！
社長としては、本当にうれしい光景です。。。。

っで、宴会時間も残り20分というところで宴会司会担当社員が・・・・
「当社は、エコロジーとエコノミーの共生を標榜している会社です。宴会も残り２０分となりました。テーブルに残っている食べ物を残さず皆さんで食べて下さい。」とのアナウンス・・・・

それを聞いた途端・・・
年寄りチームの円卓テーブルの料理が若者チームのテーブルに移動。。。
女性チームのテーブルの料理が男性チームのテーブルに移動。。。
気づくと・・・テーブルの上は、綺麗なお皿が並びました・・・・

ん～～～社長として感動です！！
特に社員が自発的に行動をしてくれたことに、本当に感動しました！！

社長として、常に言っていることと現場が離れていくことに不安を感じます。
そんな中、昨日は本当にうれしかったです。。。

これからも、エコロジーとエコノミーの共生を目指して頑張ります！！

でも、日本の宴会料理の量は多いですね。。。
これからは、最初から少し量を減らして開催する方向でお店と交渉することも大切かな？？

皆さんは、宴会料理を残していませんか？

• posted by econos　|
• 07:37　|
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