店を構えて36年・・・

昨夜は、経営者として人生の師として尊敬しているライフコーポレーションの坂口社長と久しぶりに二人で食事をしました。

坂口社長からは、本当に多くのことを学びます。
そして刺激を頂きます。

そんな素晴らしい坂口社長と昨夜は二人でよく行く「板前料理 深谷」へ行きました。

このお店に行き始めて10年。。。

そして、この店が開店して36年。。。。

いつもいつも、感動的な素晴らしい料理を出してくれます。
なんせ、板さんが職人!!って言う感じで、料理に心が入っています。

そんな素晴らしいお店と料理と先輩とで、お酒も話も弾み、ついつい1時まで梯子酒をしてしまいました。

ですので、今日はちょっと二日酔いです。。。

でもでも、そんな体を仕事は許してくれません。。。

今日は山ほどの資料作り。。。。。

ん~~~~肝臓に鞭打って頑張りますか!!