実食。

間引きしたのを食べる。

パクチー。
若芽なのにちゃんとパクチー。
DNAってすごいな。


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バジル。
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双葉から本葉がチロっとやっと出た所で間引き。
因果な商売だ。
「今度から種は少なめに撒くよ。」と
言い訳しながら間引く毎日。
食べてみるとバジルの味プラス、ミントの味。
妙にスッキリしたバジルだった。


どちらにせよ、収穫して土を洗い落として根を切る作業に
チマチマ30分以上かかった。
一方、食べるのは1分とかからず。
パクチー旨すぎ。
恐るべし。


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