emi-tam日記　（地球のために）鋭意作成中

しかし食べ物って時間と手間は途方も無くかかりますな。
肉も野菜も魚も米も食べるのは一瞬なのにな。
野菜作りをしてから野菜のヘタとか捨てる部分に割とシビアになりました。
根っこって超偉いやつだからな。捨てるの申し訳なくなるな。
葉っぱも虫食いの部分だけハサミで切ってしまえばあとは美味しいからな。
値段が安い食材は割と雑に扱っていたゲンキンな人間だったけど
ちょっと気持ちを改めました。
ちょっとだけかもしれんけどな。
いいのいいのちょっとだけでも。


かけてるネギとサラダのラディッシュが手塩にかけた息子たち。
あとは全部買った野菜。自給自足なんて無理。
茄子の焼きびたしおろしポン酢と麻婆茄子。茄子ばっか。
いいのいいの茄子旨いから。言うことナスです。

ところで茄子って栄養がほっとんど無いんだってね。栄養ナスです。
茄子だけじゃだめじゃん。