サラダ→マリネ→ピクルス

昨日は自家製バジルを数枚採って
トマトと新タマネギのサラダの上に散らしたわけですが。

同居人の午前様の帰宅に
採れたてバジルたちもシオシオ。

サラダのつもりがマリネになってしまいました。
ピクルスの一歩手前。

待ちくたびれたお陰で胃は空腹の絶。
何を食べても美味しいので
採れたてだから旨いのか何なのか、全く分かりません。
バジルって乾燥させても旨いしな。



トマトサラダの他は
九州物産展で買ってきた鯵の開き(旨すぎる)
キャベツ半玉を塩胡椒ニンニクオリーブオイルで蒸したもの(簡単すぎる)
ミョウガと若芽のお味噌汁(定番すぎる)

朝食のような夕食。
というか夜食。
というか超早い朝食か。




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コメント

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Re:サラダ→マリネ→ピクルス
エコに参加してるんですよ。
ニラを一緒に植えると、虫が寄ってこないって本当ですか・・・。
Re:サラダ→マリネ→ピクルス
ニラは試してないので分かりませんが
トマトとの相性がいいらしいですね。
「コンパニオンプランツ」で調べると
色々情報が出てきますよ~♪

住吉さん、ということはご近所さんかな??
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