http://www.econakoto.net/emi-tam/ ja 40 チ、地球のために 　です。あくまでも。 森本レオが豚バラブロックを使った料理を作ってて 美味しそうだったので豚バラを買って全然違う料理を作ってみた。 なぜならレオのはめんどくさそうだったからだ。 豚バラ切って焼き付けて油を搾り出す こんなに油が出た。こわっ。 ここからは、りょうりちょうの出番です。 漢字で書くと 「料理超」です。 企画会議ではこの名前の他にどんな候補があったのか、 これにどんな名前が負けたのか。 ちょっと気になります。 この圧力鍋は一人暮らしを始めてすぐ買い求めたものなので かれこれ１３年？とかそんくらい。 持ち過ぎ。一番安かったやつなのにね。 お前、頑張り過ぎ。 買い替えてぇよぅ。 りょうりちょうにお肉と大根としょうがをぶちこみまして 酒２００ｃｃ 鰹節入れたダシパック 砂糖適当 醤油適当 みりん適当 あぁ。 適当な人生だな。 圧力１０分かけた後、しばらくしてから圧を抜いて 大きめに切ったタマネギ追加↓ また圧力を１５分ギチギチにかけてから火を止めて１５分放置後↓ お肉トロトロ～ 煮崩れてないのに大根もトロトロ～ タマネギは煮崩れてドロドロ～ なかなかあっさり美味しく出来ました！ いくらでも食べられちゃうのが要注意だ。。 つうかいくらでも食べちゃった。過失。 圧力鍋ってやっぱすごいね。 普通の鍋では「２，３時間コトコト煮ます」とかどっかに書いてあった。 うー。 途中で作ってることすら忘れてしまう自信あります。 Sun, 7 Sep 2008 00:00:00 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/159 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/159 今日は悠仁親王殿下のお誕生日ですね。 お可愛い（という言い方は失礼なのかな）尊顔を拝することが 出来るだろうと早朝からテレビを観てるのですが さっきチラリと流れただけであまり収穫無しでございます。 残念・・・。 仕方が無いのでYouTubeに投稿されている幼少期の眞子内親王殿下の動画 「海蛇１」「海蛇２」（←音が出ます）を拝見することとします。 世に云う「眞子様萌え」動画ですね。 眞子内親王殿下への抑え切れない下々の慕情をそう称しているそうです。 この動画を観た半数の国民は自分のお子にも 「おとーさまおかーさま（正確にはおとーたまおかーたま）」 と呼ばせたいと思うのではないでしょうか。 そうでもないですかね。 私は思いました。 そのためには自分が正しい日本語を使わなくてはいけないと。 超むづい。 あ、まさかと思いますが皇族へのお慕い申し上げる気持ちを書くと 右翼とか言われますかね。 もしそうだとしたらその方が変じゃね？ とか思ってる時点でそうなのかな。 思想や言論は自由だと思ってるつもりですが 日本人で天皇制に反対をしてる方を見るとちょっぴり残念な気持ちになります。 そんな自分が右側なのか中道なのかは分からないけど 正月は一般参賀へ参列・夏は靖国神社へ参拝・いつのまにかカレンダーは皇室カレンダー 太平洋戦争についてのＤＶＤ買い揃え付属の腕時計を子供に自慢 映画を観ない人なのに「鬼が来た！」を映画館に行き鑑賞 「男たちの大和」も初日にすでに鑑賞 （関係者の方に頂いたチケットを見せたら「あの映画ならもう一度観たい」と偉そうなこと言って観てました。Ｎさんありがとうございました。） という父にしてこの子ありという感じかもしれませんね。仕方なし。 Sat, 6 Sep 2008 07:09:00 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/158 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/158 ９／１５（月）午前０時～。つまり来週日曜の夜中にですね、制作に参加させて頂いた 「べク○ル」っつう映画がＷＯＷＯＷでＨＶ放送されるんですが ＷＯＷＯＷに加入している方で、さらにその時間お暇な方がいらっしゃいましたら・・・ 良ければご覧くださいませませ。 背景制作に参加させて頂きました。 Thu, 4 Sep 2008 23:00:00 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/157 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/157 ただの６７歳という 何のイベント的要素も無いにも関わらず 「りょうちゃん（父の愛称）の誕生会をするよ！」 と父の仲間から連絡が来たので 嵐の中、地元に行ってきた プレゼントは郵送で適当に、と 手軽に済まそうと思っていたのだが ほんといい迷惑‥いやいやほんと有難いことである。 行くのを躊躇したところで 「親孝行はね、後でしたくても出来ないよね・・・ねぇ、えみたん。」 と高圧力をかけてくるので抵抗するだけ無駄である。 でもそうは言うけど、父、毎度ピンピンしてるからね。 親孝行、後でいくらでも出来んじゃねぇの？！ という疑問は飲み込んでおこう。 年寄りに逆らうとロクなことがない。 （幼児期の恥ずかしい過去を大声で晒される等） 生バンドがバースデーソングを奏でた後に プレゼント攻撃。 もう思い残すことは無さそうなぐらい嬉しそうな父。 いやいやその調子で元気でいてください。 予想以上に盛り上がってまぁ。 私には想像がつかないのだが６７歳って アラセブン世代にとって何か意味があったりするのか？ それともただ騒ぎたいだけ‥ いやいや有難いこってす まずお子たちがろうそくの火を消し 再度火をつけ父が消し、 その後 やり足りなかったお子たちのために 再再度火をつけまた吹き消しました この人らロウソクが点く限り永遠にやってそうです どんだけ消したいんだよ 子供も大人もやりたい放題です 何でもありです お陰でケーキが溶けちゃって ろくに切り分けられません。 その後、頼まれてもいないのに「舟歌」を歌うりょうちゃん。 これは亡き妻が好きだった歌なんだとか言って ちょっぴり涙ぐむりょうちゃん。 このパターンだいぶ昔にも見た記憶が・・。 まさか確信犯？ この作戦で何人の女性に「優しくて一途なりょうちゃん」をアピールしてきたのだろう。 なんて。 あまり関わりたくない話である。 くわばらくわばら 「恨まれない程度に老後を謳歌してください。」 と言うと 「まだまだ現役だ！」と言い返してきます。 め、めんどくせー Sat, 30 Aug 2008 23:20:15 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/155 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/155 とうとうケータイ捜査官７、押井守監督の回だったわけですが いやぁ面白かったなぁ。 今までの流れを一気に押井節にして キャラ設定まで変えてきた。 みんないきなり金言格言喋りだす人達になっちゃってるし 橋田壽賀子作品ばりにセリフ長い。 いままでこの番組見てきたチビッコ達にとっちゃ おくちポッカ～ンですよ。 あの抑揚のない哲学的なセリフの応酬は 夜７時にお母さんの作ったハンバーグ頬張りながら 今日のバディはどんな活躍を、と 胸躍らせていたキッズ達の期待をいい意味で裏切ってくれたことでしょう。 バルサ（の声優やった役者）がどうやら今回の敵？！かと 思わせておいてどうやら違う いや違うっていうか、悪役じゃなくて悪女。 ヒーローものなのに勧善懲悪としない内容、さすが、と言いたいところだが・・・。 「＜本当＞よりも＜嘘＞の方が人間的真実って分かる？ 　＜本当＞は人間無しでも存在するけど 　＜嘘＞は人間無しでは決して存在しないから。 　虚構を持たない女なんて退屈な家政婦にしかなれないわ♪」 などと喋り始める虚言癖の自称女優（しかも熟女）に、 盗んだ（いや、買った）バイクで走り出してきた家出少年が 次第に翻弄されていくという内容なもんだから、 この有難いセリフを聞かず、音を消して見てたら 「カラオケ用ムービー」に見えなくもない気も・・しなくもない。渋い。 熱海という設定も素敵です。 とりあえず少年の恋愛対象を年齢的にオーバーしてるに違いないのに 少年がドキドキしてしまっているというちょい無理めな設定も 私の妄想を刺激してくれて有難いものでした。 ハンバーグを作っていた世のお母さん方も、今回のこれを見て 少し心躍らせていたかもしれません。 次回へ繋げる押井的作戦なのか。 挙句、旅館で出会った男が 「幸福な少年時代を送る奴は少ねぇ。 　少年時代の理想化は特権階級の古い文化から生まれたものだ、と 　トロツキーも＜我が生涯＞の中で語っている！」 と一気に言いあげた引用の後は押井節も炸裂、 少「（トロツキーって）誰ですか？」 男「誰でもいい！！ 　　自分の台本を人生で汚しちゃならねぇ・・・」 とか、 「ある状況についての幻想を捨てたいという願いは 　幻想を必要とする状況を捨てたいという願いでなくてはならない・・・」　（マルクス） とか。 隣の女湯を二人で覗いて 男「その女の姿が見えるか？少年。」 少「み、見えません！」 男「ばかやろう！！ 　　目を開いたままで、何かが見えると思うか！？」 とか・・・ まさに押問答でやりたい放題。 なにより当のケータイセブンが２０秒しか出てこないからね。 この回を楽しめた子供の未来が非常に楽しみであります。ビシ！ 更には来週（後半編）の予告で 『飛ばない鳥は飛べねぇ鳥だ』 って思いっきり言ってました。 大丈夫ですか。 テレビ使って大人の喧嘩ですか。 まぁ宮崎さんも笑って許してあげそうな気もしなくもないような やっぱムカっときそうな気もしなくもないような・・・ 鈴木敏夫さんが一番ヒヤヒヤしてることと思います。 Fri, 29 Aug 2008 04:14:00 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/151 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/151 視界の隅に動く物体！ ヤモリだ！ かわいい！ でもどっから入ってきたのん？！ 自分じゃ捕まえられないので 半野生児の同居人に捕獲願い。 かわいい！綺麗！ 目が漆の玉みたいだね。 触れないもどかしさをシャッターを押すことで紛らわす。 カシャーカシャー あうーー 手を揃えておるよ。 「おいでやす」 って感じだね？ でもどっちかつうとこっちが「おいでやす」なんだよ。 ボケ担当か？ かわいいなぁもー 足触らしてもらったらヘロヘロのフニフニなのねん。 皮が・・・繊細過ぎてなんかプニって潰れてしまいそう。 さっきからヤツの手にばかりピントが合うんだが・・ ヤモさんにピント合わせたいのにーのにー ヤモさん手ぇ短っ なにそれ軍手？！ちっちゃい軍手？！ また前で合わせてもうかわいいったらありゃしない 押さえ込まれてて手が広げられないだけ？ いや違うよ 「おいでやす」だよ。 同居人が「飼いたい」とか言い出したが かわいそうなので逃がしてもらいました。 私だって飼いたいけど。私らが飼ったら即死だよ。 生餌どうやって捕まえるのさ。 「逃がしても猫に遊ばれて即死だよ？」 とか食い下がってきました。 いつかそうなってしまったとしても私らが監禁して餓死させるよりまだいいさ。 あぁ・・。 でもまた「おこしやす」。。 Tue, 26 Aug 2008 04:31:00 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/149 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/149 過剰な愛情を与えすぎたのか バジルが増えてくれ過ぎて消費が追いつきません。 花が咲き閉じて種をつけるほどに営みを繰り返している模様。 手前は紫蘇。 とりあえずバジルだけでもいい加減何とかしないと。 重みで雪崩ている。 大豊作。器のボールが見えません。 これで今日はバジルペーストを作りましょう。 用意するもの バジル・・大量 パルメザンチーズ・・４０ｇ オリーブオイル（エクストラバージン）・・３００ｃｃ 松の実・・５０ｇ にんにく・・ひと家族 塩＆胡椒 以上をフードプロセッサーでひたすらペースト状に。 ・・したいのに 草が空回りして上手いこと刻まれない。 やっとこさ頑張ってこんな感じに。 多すぎだ。 余った分は保存食にしまし。 空瓶を煮沸消毒。 乾かしたらペーストを詰めて蓋を軽～く閉めて さらに10分湯煎にかける 熱いうちに蓋をしっかり閉めて 常温に戻してから冷凍させる。 半年位持つらしい。けどその前に使ってしまうわ。 茹でたパスタに和えるだけ～ですが やっぱ出来たては最高にフレーーーーッシュ！ですな。 お店で食べるのより全然旨いんでなぃかい？と思わず自画自賛しちゃったね私は。 味付けなんて無い、ただ新鮮なだけで旨くなる物だけどな。 バジルにはやっぱりトマトだね。 プチトマトを二つにパッカリ切ったものをアルミホイルにたくさん並べて グリルで７、８分くらいあぶり焼きして（トマトの味が濃ゆくなります） オリーブオイルちょろっと垂らしたものを このパスタと一緒に食べると激旨でした。 モッツァレラチーズも乗せてみたけどこれは特に要らなかったか。。 バジルペーストにもうチーズが入ってるからね。。。 ちなみにトマトとバジルは食べ方だけでなくて 一緒に植えても相乗効果が出るので有名でしね。 トマトの実が大きく味も濃く甘くなるらすぃ。 Tue, 26 Aug 2008 02:59:00 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/148 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/148 家庭菜園なこと 定形外の送料っていまいち分からんけど 郵便局行くのめんどいから ネットで調べよーと思って サイトを見たらばこんなの見つけちゃったから 結局行って買ってきました。ウホホ♪めっけもんだ。 使いたいような使えないような。 これはとっとく用にして使う用を もいっこ買えばいいのか。 あ。 思う壷？ Mon, 25 Aug 2008 22:48:00 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/147 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/147 さきほどＳＡＴＣの劇場版を観てきました。ネタバレするよ！ Mon, 25 Aug 2008 02:02:00 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/146 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/146 いつも赤レンガの辺りに行くときは深夜なので どす暗い海をただぼんやりと眺めて帰る、というのがお決まりでしたが 今日は「いい場所を見つけた」とのことなのでそこに連れてってもらった。 「chano-ma」横浜赤レンガ倉庫。 夜中はな～んにもない、真っ暗で人気すら無い場所なのに ここだけは朝まで営業してたらしい。 ほんとうにひっそりと。 今まで気づかない訳だね。 中はレンガ作りの壁が素敵な上、 だだっぴろくて天井も高くてフカフカ床の席もゆったり使えるし静かだし ご飯は美味しいしお店の人は優しいし周りのお客さんものんびりしてるし とても幸せ空間でした。 中目黒のチャノマの喧騒も面白いけど、 こちらのゆるやかな感じもすごくいいですね。 思わずポケラーとしちゃうな。 Sun, 24 Aug 2008 03:43:00 +0900 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/145 http://www.econakoto.net/emi-tam/article/145