2007年06月13日
梅干しの季節
梅干は伝統的に健康食品。 梅干でも、おいしくするために 調味料を加えたりするものもありますが、 最近では、どういう環境で育てたか、 消費者は食品について細かく注目するようになったので 梅干でも減塩のものとか オーガニックなものとか 表示があるものが出ていますね。 さて、これから暑くなると梅干の季節!! クーラーをやたらと入れている環境になれていて 体ができていない人が多いことと 極端な天候が合わさって 近年熱射病の報告が多いような気がします。 水分を摂ろう!とは言われますが 塩分は敬遠されがち。 でも暑いときは塩分が大事。 そこで いろいろな成分が含まれている梅干なら 塩分を摂るのにもよいのです。 夏には梅干!
- posted by fjkeco |
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