2007年06月28日

地球に対する犯罪！！

ニュースで連日報道されている、ひき肉偽装。。。

消費者に対する裏切りどころか、これはすでに

地球に対する重大な犯罪だっ！

牛も豚も、生き物。
その命をいただいている私たち。

それなのに。

すべてに生き物たち、地球に対する
想像力のかけた人類。

2007年06月27日

環境にいい食べ物づくりなんて意味ない？

食べ物は私たちの体を作ります。
環境は私たちの体も心もはぐくんでくれます。

そういうセンスが育ってきている最近の様子です。

しかし、農業の現場から聞こえてくる声は
必ずしもそうとは限りません。

生き物なんて田んぼに不要。

有機なんてやって、何のためになるの？
それで儲かるの？

従来教わったとおり、農薬も化学肥料も使って
決まった量を収穫しなくてはやっていけない。

地域のほかの人や組合のやり方を無視して、
自分だけ違うことをするわけには。。。

結局はその地域のお米はブレンドされて
誰のお米も一緒になってしまうんだから、
自分ひとりががんばったって無意味。

環境を考えようとするとき、
聞こえてくる現場の声です。

農業はビジネスとして成り立たない？

このまま、農薬も使って質より量をとっていけば
さらに安い米を求める消費者から買い叩かれます。
すると、価格では、日本の農作物は外国産に太刀打ちできません。
ますます農家の経営はきびしくなります。
お先真っ暗。後ろ向き。

でも、今
有機農業や、有機とまではいかなくても
薬を減らしたり、なんとか生き物豊かな、環境に配慮した
おいしいものを作ろうとがんばっている人たちも増えています。

その人たちの想いは、前向き。

これから日本の農業はどちらへ向かうのでしょう。
農家の人たちだけの問題ではありません、もちろん。

ご飯を食べる私たちが、真剣に考えてみませんか？

2007年06月26日

環境問題と稲垣吾郎くん〜ナレーターに挑戦

ＳＭＡＰの稲垣吾郎くんが
普段から環境問題にも関心を持っていると言ったら驚きます？？
いえいえ、環境問題に関心をよせている有名人は、
実は大勢いるようです。

稲垣吾郎くんはこのたび、
環境問題に取り組む活動のひとつとして
アメリカのドキュメンタリー映画のナレーションに初挑戦することになったそうです。
「北極のナヌー（原題・ＡＲＣＴＩＣ　ＴＡＬＥ）」の日本語版（１０月、シネマＧＡＧＡ！など全国で公開）。
環境破壊や地球温暖化が大きな問題になる今、吾郎くんは映画のメッセージに賛同して参加を決めたそうです。
「たくさんの方に見ていただければ」と熱のこもった収録だったそうですよ。

稲垣吾郎くんは、「白熊のナヌーが、さまざまな困難を乗り越え、悲しい別れを経験し、生き抜いていく感動のストーリーです。ぜひたくさんの方々に見ていただければと思います」と。

この映画「北極のナヌー」はナショナル・ジオグラフィック社が、「皇帝ペンギン」のスタッフとタッグを組んだ初の長編映画。
地球温暖化の影響で激変する環境の北極。この限られた地に、懸命に生きる白熊・ナヌーとその母親の冒険を追ったドキュメンタリー。

ナレーションは映画のイメージを決定する重要な役割。もの言わぬ動物が主人公の映画なので、その役割の大きさはなおさらです。

収録は４月に都内のスタジオで行われました。
吾郎くんはほとんどの部分をワンテイクで終了、録音は３時間ほどだったとか。
「優しく包み込むようなナレーションにより、見終わった観客が優しい気持ちになることができる」と評判も上場。
作品への意気込みが伝わる内容だったそうです。

日本版のナレーターを決めるにあたって、「穏やかで知的な語り口」で知られる稲垣吾郎くんに白羽の矢が立ったのです。
普段から環境問題に関心の高い吾郎くん、
映画の「一人一人が思いやり、彼らの生きる環境や未来を守っていこう」というメッセージに共感したそうです。

構想１０年の大作ドキュメンタリーとのこと。
楽しみであるとともに、環境について、
もっとひとりひとりが知らなくてはならない時代ですね。
個人の問題が大きくなってくる環境問題。

そういう大切な時代のテーマに、影響の大きなタレントさんが参加してくれることはありがたいことだと思いませんか。

2007年06月20日

土を忘れちゃいかんぜよ

地球環境が激変する中で
様々な環境情報が発信されてますね。

しかし、

土を忘れちゃいかんぜよ！

温暖化防止に木を植えよう。
マータイさんのMOTTAINAI運動でおなじみにもなりました、
木を植える活動。

安全な食べ物を求める動き。
農薬を使わない、おいしい作物。

しかし、そういうものもみな
土を土台としてるんですね。
（土台って言葉にも土の字が。。。）

土はただの茶色い塊ではありません。

いろんな成分が入っていて
いろんな生き物たちが共存共栄していて
植物とも共存していて
水の浄化にも大きな役割をはたしています。

土が土になるまでには長い長い年月がかかります。
土のこと、もっと知ろう！

2007年06月19日

観察力だよ！

ロハスな生活を送ろうと思ったら
まず大事なのは何？

それは「観察力」！。。と思います。

自分の身の回りで何が起きているか、よく見て気づく力。

それは、例えば、自分の体の具合とか
心の具合とか
そういうことを日々、ちゃんと感じる力を育てるんだと思うのです。

そうしてよく見て、耳をかたむけて、感じていくと
何が心地よいのか
何が必要なのか、必要ないのか、わかる自分になっていく。

ただ情報ばかりに振り回されるのではなく
自分のロハスを見極める。

それが「持続可能な」ことじゃないか、と思うんです。

センスがよい、というのは、そういうところから来るんですよね。

よいセンスを身に着けて、まわりも自分も健康に！

健康のことなら：
観察が大事！

2007年06月18日

お米の保存

ロハスな暮らしをしようと思ったら
食べ物を無駄にするなんて論外！

お米などは上手に保存して無駄なく食べたいものですね。

お米に付く虫がいます。
この穀虫類は温度23度以上で湿気が多くなると出やすくなるので要注意です。

これから梅雨時ですね。

この時期のお米の保存には家庭内の比較的涼しい場所を選び(10～15度）、
高温・湿気・直射日光は絶対避けましょう。

米びつなどの容器に入れている人も多いと思います。
新しいお米を入れる前に
必ず米びつを一度カラにして、内側をきれいに拭いて乾燥させましょう。

夏場は厚手のビニール袋(穴のあいていないもの)や、
空のペットボトルに入れて、冷蔵庫の野菜室で保存するのもよいでしょう。
ただし、一度冷蔵庫で保存したお米は、常温で置きっ放しにしないで下さい。
使用量を計量したら、また冷蔵庫で保存してください。

唐辛子や市販のお米の虫除けを米びつに入れて置くのも良いですが、
穀虫の種類によっては効かない場合もあるようです。 

とにかく米びつは清潔にします。
お米を買うときには、20日程度で食べきれる分だけ買うように心がけるのがおすすめです。

2007年06月13日

梅干しの季節

梅干は伝統的に健康食品。

梅干でも、おいしくするために
調味料を加えたりするものもありますが、

最近では、どういう環境で育てたか、
消費者は食品について細かく注目するようになったので
梅干でも減塩のものとか
オーガニックなものとか
表示があるものが出ていますね。

さて、これから暑くなると梅干の季節！！
クーラーをやたらと入れている環境になれていて
体ができていない人が多いことと
極端な天候が合わさって
近年熱射病の報告が多いような気がします。

水分を摂ろう！とは言われますが
塩分は敬遠されがち。

でも暑いときは塩分が大事。

そこで
いろいろな成分が含まれている梅干なら
塩分を摂るのにもよいのです。

夏には梅干！

2007年06月12日

寒い国じゃ

テレビで見た話です。

北欧のノルウェーでは
寒い冬のさなか

赤ちゃんに昼寝をさせるのに
体はあたたかく、しっかりとくるんで
氷点下10℃の屋外で寝かせるそうです。

え～～～～？？？っと思ってしまいがち。
日本人だったら
風邪ひかせたらどうするの？って
言われそう。

でも、赤ちゃんのうちに
寒い空気を吸い込む体験をすると
寒さに強い人に育つそうです。

1歳、2歳という小さいうちに
寒さも
暑さも
しっかり体験する。

そうして、環境に対応できる体をつくる。
大きくなってからでは
汗腺などの形成が進んでしまうので
手遅れだとか。

暑さ、寒さに負けない体。

よけいな暖房、冷房しすぎの日本人は
子供たちの生活環境を
もっと考えるべき！！！

2007年06月12日

給茶スポット

マイボトルとか、マイマグとでもいうのでしょうか。
最近、自分の容器を持ち歩いている人も増えてきましたよね。

そこで、空っぽのマイボトルを給茶スポット加盟店に持っていけば、手頃なお値段で専門店のおいしいお茶を淹れてくれるサービスというのが登場です。

全国給茶スポットマップ
　　　　　
今、全国に給茶スポット加盟店は約170店舗。

ぜひ利用してみましょう～。

2007年06月11日

父の日には

父の日がもうすぐ。
パパに感謝する日です。。。なんていうと
押し付けがましい？？

子供はパパが大好きなはず。
もっと子供とコミュニケーションがとれれば
パパ自身も幸せになるんじゃないかな？？

忙しくて。。という声が聞こえてきそうです。

でも、ここであえて
家族のあり方が問われる今、
「パパの参加するロハスな子育て」を考えてみませんか？


ロハス(LOHAS)のいう
健康で持続可能な、ということから、
昔からやっていたシンプルな生活の延長線上のもの。

具体的に「コレをやったらロハス！」というものなどはないのです。


パパもママも「健康と持続可能な社会を重視するシンプルな生活」を
意識することから。

パパの子育て

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