ロハロハ空間

無農薬、無化学肥料で育てられた食べ物。
オーガニックなたべものですね。
こういう食材を食べることで、
アトピーなどの深刻なアレルギーが改善した、という話はたくさんあります。

無農薬で安全な食べ物だから、よけいな化学成分が入っていなければ
アレルギーもおきなくなる、と考えたいところですが、
ここにちょっとした落とし穴もありますので気をつけたいところです。

それは、無農薬で育った果物や野菜の方が
植物が病気や虫に抵抗しようとする力が強くなるせいか、
その成分が人のアレルギーを起こすことがあるというのです。

無農薬は安全。だから野菜や果物は無農薬のものを選ぶ。
それには間違いはありません。

ただ、人の体も弱くなっているし
そこに元気な植物の免疫成分が入ってきたとき、反応が起きるのかもしれません。
とくに花粉症など、アレルギーのある人は、
口腔アレルギー症候群というものになることがあります。
果物を食べると口の中がかゆくなるのです。

りんご、メロン、トマトなど、いくつか
無農薬で栽培したときに、アレルギーを起こす物質を多く含む作物があります。

ただ、無農薬といっても、どんな無農薬なのか、
実験で使われた栽培方法がすべてなのか、ちょっと分からないので、
無農薬すべてにこれがあてはまるのかは分かりません。

いずれにしても、アレルギーのある人は気を付けたほうがいいかもしれません。

• posted by fjkeco　|
• 16:01　|
• ちょっとコワイ話　|
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割り箸が環境破壊要因のやり玉にあがっていて
マイ箸を持つことが、エコを心がけている人のステータス？になりつつある。。？

最近は、割り箸も、海外の森を切り開き、
安く輸入された木材からわざわざ作ってるんだよね。

だから、割り箸を使うのをやめよう！って運動になるんだ。
それはもっとも。分かる分かる。

けれど、割り箸のあり方を、今までのやり方に戻すと考えるほうがエコかも。

だって、割り箸はもともと間伐材の有効利用の手段だったから。

日本の森を救うためにも、もうちょっと奥まで考えようよ。

森が荒れるということ：

• posted by fjkeco　|
• 15:12　|
• 地球環境　|
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オーガニック野菜。
最近は、栽培している農家さんの顔写真が出ていたり、
安全であることが野菜や果物を売るときのアピールになってますね。

オーガニックの野菜、食べたいけれど高いんだよね、
という声も聞かれます。

店先に並んだ、例えば大根１本の値段だけを単純に比較してみると、有機栽培の大根の方が高いですよね。

でも、本当に高いのでしょうか。疑問です！

まず、高いには高いなりの理由がある。
	
農薬も化学肥料も使わずに丹精込めて育てられたた大根、ニンジン、キャベツ、白菜、ゴボウなどなど。

確かにおいしいのです。そして単純な甘味だけではないんです。
みずみずしく、ぎゅっと凝集した滋味あふれる微妙に複雑な味。。

強い生命力を蓄えていて、味などが凝縮されているので少量でも満腹感があるのだそうです。

オーガニック野菜を食べていると病気にもなりにくいし、たとえ病気になっても回復が早いとか。
薬と医者いらず。

１本の大根を買う時には高いように感じても、
そのお陰で医療費がかからないとしたら、結果的には安くなるんじゃないでしょうか。

オーガニック野菜は美味しく、少量でも大満足で、健康になり、医者いらず。
つまりはとても経済的。

それをこじつけだと思いますか？
食べること、暮らすこと。
体が元気なこと、心が元気なこと。

そういうことをばらばらに捕らえるのではなく、ひとつのものとして見る。

そういう視野で見ると、やはりオーガニックは経済的に優れていると思えてなりませんね。

ロハス、オーガニックを考える

• posted by fjkeco　|
• 14:55　|
• 食　|
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ロハスやエコは誰のため？？

地球にやさしく。
自然を守ろう。

なぜ？

人が排出している様々な有害物質や
自然界のバランスを崩す行為。

このままでは地球がダメになってしまう！！と危機感をつのらせた人類が
いろんな取り組みをしています。
それはよいことだと思います。

なぜならば、
人類は地球がひどい状態になっては生きていかれないから。

でも、
地球は多分、人に守ってもらう必要がないのです。
地球がダメになりそうな今の環境破壊も
自然界は何度も体験して、そのたびに乗り越えてきたと思われる形跡が
実はあちこちにありますよね。

硫化水素をエサにしている古いタイプの菌たちとか。

古代の地球は、今の私たちから見ると、猛毒物質の巣窟だったワケ。

人の活動は、短期間のうちに大きな影響を地球に及ぼしているので
問題であるわけですが、
このバランスを崩した状態は
地球を滅ぼすのではないかも知れません。

バランスを回復しようとしていろいろな気象の変化などなど
起こってきていると思われる昨今ですが
そういうものによって滅ぼされるのは人間の方だと思いませんか。

だから、考えてみれば、究極的には
エコやロハスは人間のため。

そう思えてなりません。

ロハス

• posted by fjkeco　|
• 16:52　|
• ロハスな生活　|
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