ロハロハ空間

花粉症の季節になりました。
今年は花粉の量がちょっと多くなりそうだという予報。。

菜の花など、アブラナ科の野菜を食べると
花粉症改善に効果があると聞きましたヨ。

ブロッコリーもそうですね。

旬の野菜を食べることはエコ。

旬の野菜は、その季節に合っているのだから
余計なコストがかかりにくい。。安く買える。
しかも露地でできたりするから、近くの畑のものが手に入る。
新鮮。

そして、最近わかってきたことは
野菜の持つパワー、免疫力などが
旬の野菜では一番強くなってること。

食べた私たちの命がパワーアップするような
そんな元気な野菜が食べたいですよね。

菜の花、みつば、せり、ふきなどなど
春の野菜たちが出てきます。
春の野菜たちは、苦味のあるものが多い。
冬の間に縮こまったカラダを緩め、
毒素を出す手伝いをしてくれるんだそうです。

でも、最近増えている野菜工場などの野菜では
どうなんだろ～？


農業＆LED

• posted by fjkeco　|
• 09:35　|
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