蕗 - ふき -

朝、ナミ姉さんのところに行くと 今年のお茶摘みは終了との事。

昨日私たちがスーパーでお菓子を物色している間に こつこつ
摘んでいたらしい

結局干す作業を少し手伝っただけで 私のお茶作りは2日でおしまーい


20080512-00.JPG
     

上が先週の金曜に干した分
こんなに茶色くなります
   
茎の部分を折ってみて パチン!と
折れたら出来上がり。
  
あともうひといき!!
     




     やる事無くなったんで、ナミ姉さんとふきを採りに行く事にしました

     川沿いにある畑に向かう途中 美しい光景がいっぱーーい!

 


20080512-03.JPG



   麦。
       
   わが家のすぐ裏の畑で。




20080512-04.JPG



   橋から。
     
   この橋を渡って 川へ降りて
      行きます



20080512-05.JPG

イタドリ。
      
猿と鹿が好物らしく 先っちょの
柔らかい部分だけを全部食べて
しまうそうです
     
ふきのように中が空洞で、すっぱい。
ごま油でさっと炒め、甘辛い味付け
にしたらごはんにピッタリ。



20080512-07.JPG



   ふき!
       
   できるだけ大きい葉っぱの 
   太い茎を採るようにします
   細いと皮を剥くのが大変です



20080512-08.JPG


    こんなの。


      
20080512-09.JPG



今日の収穫。
     
明日は皮を剥く作業だけで 午前中がつぶれるでしょうー 



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Re:蕗 - ふき -
ともちゃーん!!

なんとか見れたでエー!!

ところで!レベル高いや~ん。

これからもドシドシ書いてや。
楽しみにしてるからねー。
しょうこちゃん
おー
復活おめでとう!

レベル・・・
そもそもうちらのレベルが・・・

あ、いや。ありがとう♪
これからも 一緒に盛り上がろうねー
Re:蕗 - ふき -
(σ・з・)σオハヨッ!!
自然がいっぱいやな~見てるこっちまで癒される感じで。。緑ってやっぱりいいな((uдu*)ゥンゥン

イタドリ・・ごま油で甘辛く~めっちゃご飯がすすみそー。。。( ̄¬ ̄*)ジュル。。。

今日は蕗の皮むき頑張ってね~
マタネーヾ(´∀`○人●´∀`)ノ"ByeBye 
Re:蕗 - ふき -
おじゃましま〜す。おお、春満載ですねー。今頃蕗の皮むきしているのかな。私はあく抜きで水に浸けすぎて蕗の香りがとんでまいました・・・^^;
失敗失敗。

ブログ楽しみにしてます。
息子たち、たのしーなー。また今度一緒に遊んでねとお願いしといて下さい。歳の差30ですが、気持ちは負けんで〜。(体力はついていかんけどね)
お茶作り
残念やったね!
毎日、親子でのんびり過ごしてるのが眼に浮かぶわ^^
景色もよくて空気も美味しそう!
ふきかァ体にいいもんね。

こちらは、雨が降りだしました。
あ~やだね。
Re:蕗 - ふき -
まいど~♪

山暮らし初めたほうが、デジタルになってるやん。
しかし、いー景色やなー。
空気が美味しそう。

今の私に必要なものが揃ってそうな?その場所に
行けますよーに。

でも道確認は ともちゃんにはしないことに
決まりました(^^;

Re:蕗 - ふき -
写真 めっちゃキレイ~ プロ級だね!
木頭の景色だったら どんどん腕上がるね~
写真の川で一日ゆっくりしたいわ~
ストレスが吹っ飛ぶだろうな・・・

野蕗~  私も、奈良のお母さんが炊いてくれるのが好きで~(^-^)おかず他にいらないくらい ご飯がすすむ~
ともちゃんのも いただきたい~^^;

しかし みんな コメント上手~
これからも 地味・・・に参加させてのらうね!

Re:蕗 - ふき -
いや~ん(#^.^#)緑っていいな~♪

独身時代に山に迷子になりにたまに行ってたけど(^^;やっぱり自然はいいよ☆

でも虫すごいやろ!?うちも娘も半端なく虫嫌いやから憧れで終わりそうやわ(-_-;)

しかし、うまそうやな~(*^_^*)また、ともちゃん特製エノキ?食べたぁ~いヾ(´ρ`)〃
sakiちゃん
はぁー

時間かかったけど 自分で採って来たのを
料理するのはサイコーやね!

もうすぐじゃがいもの収穫時期です。
チビらは大家さんところの芋掘りの手伝いを
するらしいです
ぽんぽん
どもー!

今回、私も水に浸し過ぎたようです・・・

ムスコ達に伝えておきます!
こちらこそ、どーぞよろしく!!

トモエチャン
今日はこちらもずーっと雨よ
雷まで ゴロゴロなってますー

ふき美味しいよー
自分で採ったから♪

次の楽しみは 梅干作りです。
hike
せやろ。デジタルやろ。

デジカメのデータをパソコンに取り込むのは
いつもごにょごにょやってたら 偶然入るんやで。
すごいやろ。

こっちきたら パソコン教室してなー♪

待ってまーす
kubojuさん
あ~。奈良のお野菜思い出すわー

田舎があるといいね。
私はそんな場所がないから 自分が田舎に
来たよ。

キレイな川に 泳ぎに来てやー
mちゃん
なめたけねー。こないだ作ったわ。
取りにおいでー

虫・・・

私も チョーこわい
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