2008年05月12日
蕗 - ふき -
朝、ナミ姉さんのところに行くと 今年のお茶摘みは終了との事。 昨日私たちがスーパーでお菓子を物色している間に こつこつ 摘んでいたらしい 結局干す作業を少し手伝っただけで 私のお茶作りは2日でおしまーい上が先週の金曜に干した分 こんなに茶色くなります 茎の部分を折ってみて パチン!と 折れたら出来上がり。 あともうひといき!!
やる事無くなったんで、ナミ姉さんとふきを採りに行く事にしました 川沿いにある畑に向かう途中 美しい光景がいっぱーーい!麦。 わが家のすぐ裏の畑で。
橋から。 この橋を渡って 川へ降りて 行きます
イタドリ。 猿と鹿が好物らしく 先っちょの 柔らかい部分だけを全部食べて しまうそうです ふきのように中が空洞で、すっぱい。 ごま油でさっと炒め、甘辛い味付け にしたらごはんにピッタリ。
ふき! できるだけ大きい葉っぱの 太い茎を採るようにします 細いと皮を剥くのが大変です
こんなの。
今日の収穫。 明日は皮を剥く作業だけで 午前中がつぶれるでしょうー
- posted by kuni |
- 21:49 |
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- Re:蕗 - ふき -
- ともちゃーん!!
なんとか見れたでエー!!
ところで!レベル高いや~ん。
これからもドシドシ書いてや。
楽しみにしてるからねー。 - posted by しょうこ |
- 2008-05-13 06:45
- しょうこちゃん
- おー
復活おめでとう!
レベル・・・
そもそもうちらのレベルが・・・
あ、いや。ありがとう♪
これからも 一緒に盛り上がろうねー - posted by kuni |
- 2008-05-13 07:46
- Re:蕗 - ふき -
- (σ・з・)σオハヨッ!!
自然がいっぱいやな~見てるこっちまで癒される感じで。。緑ってやっぱりいいな((uдu*)ゥンゥン
イタドリ・・ごま油で甘辛く~めっちゃご飯がすすみそー。。。( ̄¬ ̄*)ジュル。。。
今日は蕗の皮むき頑張ってね~
マタネーヾ(´∀`○人●´∀`)ノ"ByeBye - posted by saki |
- 2008-05-13 08:13
- Re:蕗 - ふき -
- おじゃましま〜す。おお、春満載ですねー。今頃蕗の皮むきしているのかな。私はあく抜きで水に浸けすぎて蕗の香りがとんでまいました・・・^^;
失敗失敗。
ブログ楽しみにしてます。
息子たち、たのしーなー。また今度一緒に遊んでねとお願いしといて下さい。歳の差30ですが、気持ちは負けんで〜。(体力はついていかんけどね) - posted by ぽん |
- 2008-05-13 08:42
- お茶作り
- 残念やったね!
毎日、親子でのんびり過ごしてるのが眼に浮かぶわ^^
景色もよくて空気も美味しそう!
ふきかァ体にいいもんね。
こちらは、雨が降りだしました。
あ~やだね。
- posted by トモエ |
- 2008-05-13 14:30
- Re:蕗 - ふき -
- まいど~♪
山暮らし初めたほうが、デジタルになってるやん。
しかし、いー景色やなー。
空気が美味しそう。
今の私に必要なものが揃ってそうな?その場所に
行けますよーに。
でも道確認は ともちゃんにはしないことに
決まりました(^^;
- posted by hike |
- 2008-05-13 15:46
- Re:蕗 - ふき -
- 写真 めっちゃキレイ~ プロ級だね!
木頭の景色だったら どんどん腕上がるね~
写真の川で一日ゆっくりしたいわ~
ストレスが吹っ飛ぶだろうな・・・
野蕗~ 私も、奈良のお母さんが炊いてくれるのが好きで~(^-^)おかず他にいらないくらい ご飯がすすむ~
ともちゃんのも いただきたい~^^;
しかし みんな コメント上手~
これからも 地味・・・に参加させてのらうね!
- posted by kuboju |
- 2008-05-13 16:30
- Re:蕗 - ふき -
- いや~ん(#^.^#)緑っていいな~♪
独身時代に山に迷子になりにたまに行ってたけど(^^;やっぱり自然はいいよ☆
でも虫すごいやろ!?うちも娘も半端なく虫嫌いやから憧れで終わりそうやわ(-_-;)
しかし、うまそうやな~(*^_^*)また、ともちゃん特製エノキ?食べたぁ~いヾ(´ρ`)〃 - posted by m |
- 2008-05-13 16:57
- sakiちゃん
- はぁー
時間かかったけど 自分で採って来たのを
料理するのはサイコーやね!
もうすぐじゃがいもの収穫時期です。
チビらは大家さんところの芋掘りの手伝いを
するらしいです - posted by kuni |
- 2008-05-13 23:50
- ぽんぽん
- どもー!
今回、私も水に浸し過ぎたようです・・・
ムスコ達に伝えておきます!
こちらこそ、どーぞよろしく!!
- posted by kuni |
- 2008-05-14 00:01
- トモエチャン
- 今日はこちらもずーっと雨よ
雷まで ゴロゴロなってますー
ふき美味しいよー
自分で採ったから♪
次の楽しみは 梅干作りです。 - posted by kuni |
- 2008-05-14 00:08
- hike
- せやろ。デジタルやろ。
デジカメのデータをパソコンに取り込むのは
いつもごにょごにょやってたら 偶然入るんやで。
すごいやろ。
こっちきたら パソコン教室してなー♪
待ってまーす
- posted by kuni |
- 2008-05-14 00:16
- kubojuさん
- あ~。奈良のお野菜思い出すわー
田舎があるといいね。
私はそんな場所がないから 自分が田舎に
来たよ。
キレイな川に 泳ぎに来てやー - posted by kuni |
- 2008-05-14 00:22
- mちゃん
- なめたけねー。こないだ作ったわ。
取りにおいでー
虫・・・
私も チョーこわい - posted by kuni |
- 2008-05-14 00:28


