2008年06月13日
ごはん
朝ごはんの玄米を炊いている ところ。 強めの中火にかけ 沸騰したら 弱火にし、４０分。 蒸らし１０～１５分。 これに味噌汁で 最高の幸せ♪
いつだったか、たぶん１年くらい前に炊飯器が壊れた。 新しいものを買おうと何軒も電気屋に行ったけど 気に入った ものがなく、また今度、また今度と過ごしている間に炊飯器の無い すっきりとした台所が気に入ってしまった。 もともと玄米を食べるようになってから 圧力鍋でご飯を炊くように なってたけど、炊飯器もしっかり使ってた。 さらっとした玄米が食べたい時や 外出時、帰宅時間に合わせて ご飯の炊けるタイマーなんかも便利やったし。 でも無ければ無いでタイマーの問題も どってことナシ。 帰って来てダッシュで炊けば 白米だと約３０分で出来上がるからねー 圧力鍋やったらもっと早い。 最近は圧力鍋のモッチモチごはんより 鍋のほどよくサラッと ごはんが好みなんで、もっぱら鍋で炊いてます。 そしてなにより、鍋ごはんの最大のメリットは ごはんが美味ーい。美味しく炊けた印の 『かにの穴』もできてます～ これで今日も１日がんばりマッスル。
- posted by kuni |
- 08:50 |
- コメント(4) |
- トラックバック(0)
