すももジャム

先日のすもも、生では十分堪能したので 残りはジャムに。






ちょっと渋みのあるせいか、子どもにはウケが悪い。




ならば これはどーだ!






  すももラッシー。
  (インドのヨーグルトジュース)

  飲んどる飲んどるっ。ウヒウヒ。




作り方はミキサーにヨーグルト・すももジャム・牛乳・氷を入れ、
ガーーーッ。

うーん。おいち。

かなりの量のジャムが出来たんで、しばらくはこれを飲んでもらおう。


今日、高知のカフェで ジャムは作ってから1年くらい経つと
熟成されて一段と美味しくなると聞きました。

なんてタイムリーな情報なんでしょう♪



少しだけ、来年まで取っておこう。