木頭生活 -kitou life-

昨日は１日だけのバイトに行ってきました。

先月の回覧板で、近くの公民館の掃除アルバイト募集ってのを
見つけたので 応募してました。
連絡がなかったので すっかり応募したことすら忘れてましたが
急に、いつ掃除行けます～？って聞かれて採用されていることを
知りました。

メンバーは私を含め、３人。
何十枚もの座布団干したり、窓拭きしたり、ペチャクチャ
おしゃべりしながら４時間半ほど働きました。

こちらに来てから初めてのバイト。
たいした額ではありませんが まぁ明石大橋１回渡る分くらいは稼げたよん。

紅茶作りもマジメにして行きたいので この単発的なバイトは都合がいい。

それと、今回のように近所のバイトだと 地域の人と
コミュニケーションが取れるってのもいい。

私が木頭の事を興味津々で聞くように
向こうも大阪の事が興味津々。


大阪のおばちゃんはみんなヒョウ柄の服を着ているのか？

　・・・・・・んー。いや、着ている人の方が少ないと思いますがー

みんなアメに『ちゃん』付けするのか？

　・・・・・・私は言いませんが それはよく聞きますねぇ。

あなたは ○○やねん！って言う大阪弁は使わないのねー

　・・・・・・あ、それは普段は使ってますが目上の人との
　　　　　 会話では使わないですね。


ってな感じ。おもしろかった。

またこんなバイトがあったらいいのになー


午後からは 小学校のプール開放の監視当番。
この日はダンナが来ていたので 一緒に学校へ。
初めていく学校で 村の子どもたちと一緒にプールに入り
目いっぱい遊んでいました。

すこしずつ、私たち家族も木頭に馴染んで来たかなーと
思える１日でした。

そして忙しいパートナーは 今朝大阪へ。


　　
　　ダンナです。　　

　　まともに載せたら怒られるかなと思ったので
　　スーパーサイヤ人にしてみました。

次回は海やねー
気を付けて帰ってきてねー

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• 23:20　|
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朝、次男が大家さんの畑にトマトの収穫に行って

お昼はスパゲティーがいいと言うので



　　採れたてトマトとツナの冷製スパ。

　　留守中に急成長してたわが家の
　　大葉もたっぷり乗せました。

お腹もいっぱいになり、昼寝してたら おかーさーん！雨やでーー！！
洗濯もーん！！！の声で飛び起きる。

低血圧なもんで 急に起きたらクラクラしまふ。

夕方、雨が止んだらグッと涼しくなったので 外で次男をマルガリータ。

後頭部の ところどころの十円ハゲは本人には黙っておこう。
後ろやからバレへんやろっ。

まったりとした１日を過ごし、お風呂でキレイさっぱりした後は
ビール飲んであー今日も幸せー♪
・・・ってなるとこやったのに、お風呂でゴキブリ発見。

さいあくさいあくさいあくさいあく

体だけ洗った時点で見つけたので 髪も洗わず上がったさ。

ちっくしょー。
こっちが無防備な状態の時に出やがってー

今日も汗いっぱい掻いたのにな。
髪洗いたいな。
家中のアルコール摂取して ヘベレケになったらお風呂に入れるかな。

明日はダンナがいるから 出てきてみー

おしおきだべ。

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• 23:30　|
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　　大阪のみんな ありがとー！！

行きしな、睡魔に襲われ一瞬意識がぶっ飛び 気が付けば反対車線という
恐怖体験をしたので ８時間半かけて帰って来ました。(← ビビリ)

とても８日間滞在したとは思えん。 誰かが時間の操作をして実は３日間くらい
しかおらんかったんちゃうかーーってくらい あっちゅう間に帰って来た感がする。
楽しい時間は 過ぎるのが恐ろしくはやいねー。
浦島太郎ってどんだけ楽しい思いをしたんでしょうか。


さてさて久しぶりのわが家。
いつもですが、長期で出かけ帰って来て家に入ると 足の裏に違和感を感じます。
足の裏がわが家に馴染むまで時間がかかります。

誰かとこんな話をしたことないけど みんなもそうなんかなー

朝になってようやく 足の裏も自分の家だと認識したようで、軽くなったので
クモの館と化した家をおそうじ。




　　← 離れにある、お風呂場スペースに
　　　　クモがいっぱいいてた。

　　洗面器にも おっきなクモが死んでた(汗)
　　

ハエ、蛾、何かわからん虫の死骸も家のあちらこちらにあり
あ～木頭に帰って来たなぁ。と実感。

また虫との闘いが始まるのであった。

その前に 大阪帰りの荷物との闘いどすえ。
田舎暮らしをしてからストイックになったみたいな記事を書いた記憶が
ありますが いやいや、まだまだ。
すんごい買い物して来て家ん中エライ事になってます。

途方に暮れていると さっき食事のお誘いが～♪

片付けはまたあーしたーー

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• 17:30　|
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雨 雨 雨～。

それもどしゃ降りっ。
久しぶりのまとまった雨で 畑も潤いますねー
雨に感謝ですねー


今日は木頭踊りの練習に行って来ました。







　ステップを覚えるのに必死で
　手の振りまでは付けられません。

いつもお世話になっている、Tさん夫妻のお誘いで
車で１５分ほどの木頭文化会館ってとこまで行って来ました。

木頭踊りは夏のお祭りでみんな踊るそうなんで、
それまでに習得して周囲を驚かせようって作戦。

あ。ブログに書いてしまったら秘密にはならんなー

踊りが２種類あって、これがなかなか難しかった。
難しい方が難しかった。当たり前か。




　　マンツーマンで教えてもらう。

　　速いっ。
　　パッパパッパすんの苦手。
　　中華料理も苦手。

ずっと膝を曲げて踊るので みっちり１時間の練習は
太ももにきた。
おかげでなんとか踊れるようにはなりましたが。

本番が楽しみだー


明日からは大阪８daysです。
今から準備しまーす。

帰って来たら きれいさっぱり踊り方忘れてたりして。

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• 22:05　|
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とっくに梅雨明けしたのに 梅干し作りを途中でほったらかし状態。
昨日やっと重い腰を上げ(干すだけなんやけどね。)梅を干して外出したら雨に打たれた・・・

サイアクー

ずーっといいお天気が続いていたのに こんな時に限って降るのですね(怒)
応急処置をして 今日はリベンジ。

干している間に 紅茶作りをします。
月曜に摘んで、２日間置いてクタっとさせた状態の茶葉を揉みます。

今回は １日カフェをした時に、うちの茶葉を摘んでねーと申し出てくれた
ハルエ姉さんのところで摘ませていただきました。

私たちの作業がしやすいようにと 朝早くから茶の木の周辺の雑草を
刈ってくれていたハルエ姉さん。
腰が悪く、普段は手押し車を引いて移動をしているのに・・・

ありがとう。感謝しています。

四万十で色々教えてもらってから 初の紅茶作り。
葉も厳選して摘んだので、揉んでる最中から紅茶のいい香りが♪

いつもは１時間くらい揉みますが、少量だったので４０分ほどで終了。
いい感じになったと思う。

発酵も無事終わり、明日１日干せば完了かな。

　　　　　　* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

連日の疲れを取ってもらうべく、今度は自分が揉んでもらおうと
兄弟のマッサージ屋さんに依頼すると 知らん間に電話予約制
になっていた。

電話を掛けてみる・・・フリをする。ＲＲＲ・・・




　　バージョンアップした診察券。

　　年休む休(年中無休のつもり)と２４時間えいぎょう
　　というのが付け加えられています。

年中無休のハズが

今日は休みでしたが 電話があったので わざわざ 開けます。

ってことでした。 すみませんねー。


キャンドルの灯りの下、マッサージをしてくれました。
キャンドルモミモミというサービスだそうです。
時々してくれるのですが ほんまに気持ちいいです。

一生懸命マッサージをしてくれる姿に
いつもガミガミうるさいかーちゃんを許してねー
・・・と、ほんの少～し反省するのでした。

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• 22:07　|
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忙しいってのは ありがたいことです。

ここ数日は大忙し～。

高知まで 期間限定の紅茶の店最終日ギリギリツアーやら
山村留学センター結遊館のド素人大騒ぎ床貼り作業やら・・・
(床貼りの模様はきとうじんにアップしてまーす。)

そして昨日は 家の近くの炭焼き小屋へ、草抜きのお手伝い。




　　おららの炭小屋でーす。

　　モクモク モクモク。
　　煙が モクモク・・・

　　
　　

　　煙を煙突で冷やすと 茶色い液体が
　　滴り落ちてきます。

　　木酢液です。

　　私は肌の調子が悪いときに これを
　　お風呂に入れると、落ち着きます。
　　

　
　　

暑い中、男シ(木頭の言葉で男の人。)たちは ほんとうによく働きます。

私なんて ペチャクチャしゃべりながら 休憩の方が多い草抜き程度で
バテバテやのにー。尊敬します。

　　



　　作業が一段落すると 台所が
　　忙しくなります。

　　宴会でーす。
　　
　　よく働いた(働かなくても？)後の
　　ビールは最高にうまーい。

　　
　　私が初めて釣った、ちっちゃーい
　　アメゴも・・・

　　塩焼きにしてもらいました。

　　格別美味しいです。

ここは老いも若きも男も女も、みんなが集える素敵な場所です。

いつもほっこり、癒されます。

この日も楽しい一日でした。

子どもたちも夕方まで、ヒグラシの鳴き声が響く中
ずっと炭焼き小屋裏の川で 遊んでおりました。

今週はまだまだスケジュールがいっぱい。

大阪行きまで体力温存・・・とは いかないようです(汗)

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• 23:02　|
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先日のすもも、生では十分堪能したので 残りはジャムに。

ちょっと渋みのあるせいか、子どもにはウケが悪い。




ならば これはどーだ！






　　すももラッシー。
　　(インドのヨーグルトジュース)

　　飲んどる飲んどるっ。ウヒウヒ。

作り方はミキサーにヨーグルト・すももジャム・牛乳・氷を入れ、
ガーーーッ。

うーん。おいち。

かなりの量のジャムが出来たんで、しばらくはこれを飲んでもらおう。


今日、高知のカフェで ジャムは作ってから１年くらい経つと
熟成されて一段と美味しくなると聞きました。

なんてタイムリーな情報なんでしょう♪



少しだけ、来年まで取っておこう。

• posted by kuni　|
• 23:45　|
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今日は涼しい朝やな～

いつものように 雨戸をガタガタ開けて、ハーブ畑を覗くと・・・







　　おや？

誰かが 肥料を撒いてくれていますねー
大家さんかな？ナミ姉さんかな？

みんなで世話をしてくれます。

ハーブだけではありません。
子ども達も みんなで。

村の子ども達も、これから大きくなって 村を離れて行くのでしょう。
その時まで、ここでの暮らしを肥やしにして 成長していって欲しいなー


・・・と、ハーブの横に添えられた 白い粒を見ながら 
そんなことを思ったりしたのデシタ。　 

• posted by kuni　|
• 09:12　|
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やっと １日カフェができました。

カフェといっても そんなにたくさんの方に来ていただけるほどの
設備もないし、大家さんと相談して とりあえずはうちの周りの方
だけに声をかけました。

ちょうど近くの神社のお祭りと重なり、この日はみんな畑仕事は
しないとかで 病院に行く人あり、買い物に出かける人ありで ゲストは６名。

紅茶を一緒に作っているしょーこちゃんもホスト役で来てくれて
２時間ほど みんなでワイワイガヤガヤ・・・。

　　　　　* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *





　　こんなもの作ったりなんかして。
　　お店屋さんごっこですわ。
　　印はうちの紅茶オリジナル
　　はんこだす♪
　　
　　昨日も暑かったんで 
　　飲み物はアイスのみにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　





                             　　　　　　　じゃじゃーん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　木頭産の紅茶です。抽出中。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
　　　　　　　　　　　　　　　 メニュー見せて、どれにしますか～
　　　　　　　　　　　　　　　 って聞いておきながら みなさん
　　　　　　　　　　　　　　　 紅茶にしてもらいました。ハハっ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *                    

紅茶、好評でした！

これをがんばって行きたいと話をしたら、うちのお茶摘み～って
言ってくれる人も出てきて 協力者が増えてウレシイ限り。

木頭にはお茶の木がいっぱいありますが、名産の釜炒り茶は５月の
１番摘みの新芽だけを使って作ります。
摘んだ後に出てくる葉は もう翌年まで使われませんが、紅茶は
秋口の葉まで使って 作ることができるのです。

私たちの紅茶作りは そんな、今使われていない葉を利用して
やって行こうと思ってます。
今、木頭にある資源を使って。

あるもんで。

これがキーワードです。
もちろん、お茶の木の世話もせずに いいとこ取りのようなことは
したくないので ちゃんとビジネスとしてやって行くならみなさんと契約して
契約料払うとか、何か考えないといけないねーって話してます。 

それから、こないだの紅茶試飲会の評価。
和紅茶の専門の方に飲んでいただいたところ・・・
がんばりましょう。もうひといきって感じだそうです。

でも葉はよさそうねーと
木頭の葉は褒めていただきました。

紅茶作りには寒暖の差が激しく、霧が山を覆ってしまうような場所が
適しているって聞いたことがあります。
それはまさに木頭じゃーん。
紅茶作りのノウハウも 細かく教えてもらったことだし、次の紅茶は
えぇもんできるんちゃうやろか。

さっそく来週月曜は紅茶作りだーー
おぉーー！

　　　　* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *







   おやつ。のチーズケーキ。
　 簡単でおいしいでーす。

　　

　材料　　　　クリームチーズ・・・・・・　２５０ｇ
　　　　　　　　生クリーム ・・・・・・・・・　２００ｍｌ
　　　　　　　　砂糖　　・・・・・・・・・・・・　７０ｇ
　　　　　　　　小麦粉　・・・・・・・・・・・   ２５ｇ
　　　　　　　　卵　 ・・・・・・・・・・・・・・・　２個

すべての材料をフードプロセッサー(ミキサーでも可。)に入れ、１分ほど回す。

オーブンシートを敷いたバットに流し込み、１８０℃で約６０分焼く。

あら熱が取れたらバットごと冷蔵庫で冷まし、適当な大きさに切り分ける。
写真は ひとくちサイズです。

冷た～くしてどーぞ。

• posted by kuni　|
• 11:13　|
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四国は先週金曜日に梅雨明けしていたそうで・・・
通りでこの暑さなんやね(汗汗汗)





    

きのう夕方突然、すももを取りに行かないかとお誘いを受けたので
喜んで付いて行かせてもらいました。

子どもたちが木に登り、一生懸命採ってくれました。
そしてみんなで もぎたてをガブリッ。

う、うまい！
すももってこんなにおいしかったっけー？

暑さの中、欲していたのはまさにこの味。
やっぱ旬の味ってのは 元気になる味なのでした。

• posted by kuni　|
• 07:40　|
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