木頭生活 -kitou life-

今日は久しぶりに 一瞬やけど、青い空が見えました♪
すっかり秋の空でした。


こないだの続きでんねんまんねん。


素麺＋茄子は何に変身したのでしょうか。





　　茄子は小さく切ります。

そうそう、ゴーヤも少し残っていたんで これも使ってしまいましょ～。

いつも花を届けてくれる やまちんの母作のゴーヤです。





　　薄切りにして
　　塩をまぶして苦味抜きをします。

みじん切りにした ニンニク・ショウガと茄子・ゴーヤを炒め
赤味噌・醤油・酒・砂糖・豆板醤で味付けし、しっかりソースが
からまったら 仕上げの風味付けにごま油を回しかけ、具の完成。

んで、そーめんは 茹で上がったらさっと氷水で冷やし、
ごま油をまぶしてお皿に盛る。

上に具を乗っけて すりごまもかけて・・・

ジャージャー麺風素麺！

大家さん作の 山のきゅうりも添えて。やっぱきゅうりは必須ですね。


ほんとは豚ミンチの入った肉味噌でするのですが 野菜だけでも
こってりミソ味のおかげで十分満足なお味でした。



ミナサンノオカゲデイキテマス～

• posted by kuni　|
• 23:05　|
• レシピ　|
• コメント(4)　|
• トラックバック(0)

ここんとこ ずーっと雨です。

ジメジメと、すだれのカビもまた増えた感じです。←掃除しろよっ

１日だけ雨の上がった昨日、次男の友達がおじいちゃんに連れられて
遊びに来ました。

初めてわが家に遊びに来てくれたＫクン。

Ｗiiの何かを巾着袋に入れて持って来てましたが(私もよくわからんもんで・・・)
わが家に最新ゲームが無いことがわかり(初代プレステやったらあるで。)
それはおじいちゃんに持って帰ってもらい まずは室内遊び。


最初は アナログなゲームしか無いことに不満気で
あー家に帰りたーい なんて言ってたＫくんも
わが家の１番人気の室内遊び、エアーホッケーで 一気にテンション↑↑

オモチャって感じがしないほど そこそこ大きな盤なんで
わー！フレンドパークみたい！！と ご満悦。


続いて プラスチックの人形を１体１体動かして遊ぶサッカーのボードゲーム、
遊戯王、ひたすら３人で家の中をぐるぐる回るという 妙な遊びを楽しんだ後
やっと(笑)外遊びを始めました。

しばらくすると 台所の窓から 　ガ～～ッ ガ～～ッ　という轟音と共に

ギャハハハハ～～！！！

と、子どもたちの楽しそうな声が♪






　　チキチキ スケボーレースだ！

　　あ、お兄ちゃんフライング～！！

　　この緩やかな坂が ちょうど
　　いい感じ。

　　見よ！Ｋくんのこの表情！

　　おもろそー

　　
　　　　おもろかった♪

外遊びの１番人気、スケボー！

もう１回、もう１回と 母も遊んでいましたが、長男が「オカンはもうえぇやろ」ってな
アイコンタクトをしてきたので そこは空気を読みまして、あ～ ポツポツ雨降って来たし
晩ごはんの準備せなアカンし も～止～めた！ってな捨て台詞付きで退散。


子どもたちは１時間くらい、この遊びにハマっていました。


この一画は うちと大家さんの家だけなんで いつも自分ちの敷地かのように
遊ばせてもらっています。

子どもが大好きな大家さんは いつも目を細めて ケラケラ笑いながら
見守ってくれています。


急に静かになったと思ったら ３人とも手にはスナック菓子が。

また大家さんからもらったのねーと思いきや
たまたま通りがかった幼稚園の先生から いただいたそうです。

いっつもうまいことおやつをゲットするなー

ちゃんと感謝の気持ちは忘れるんじゃないよ。


そして母も 新鮮野菜をゲット！





　　山の白い茄子。

　　これは初めて！

Ｋくんのおじいちゃんがお迎えの時に 持って来てくれました。

ありがとうございます！！


普通の茄子より柔らかいんだそうです。


これは なんに変身したかっちゅうと 
今朝、大阪から届いた素麺と組み合わせて・・・・・・


続きは 感謝の食卓３ で！

• posted by kuni　|
• 23:00　|
• コメント(4)　|
• トラックバック(0)

知人のブログから 転載させていただきました。

賛同していただける方は どうぞよろしくお願いします。


　　* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 


◎緊急署名にご協力を！ 

　さる６月１７日に中国電力が上関原発予定地である田ノ浦の公有水面 
埋立免許願書を山口県に提出しました。 

　埋立許可願書には、国の天然記念物であるカンムリウミスズメの記載 
が抜け落ちており、対岸の祝島の住民の死活問題を全く無視していると 
いう、根本的欠陥があります。 

　今後、山口県知事の判断にすべてがかかっていますが、９月の上関町 
議会に地元意見を諮問し、早い段階で判断をする可能性もあり、事態は 
急を要しています！！ 

　ついては、大変緊急で申し訳ありませんが、下記趣旨をご理解いただき、
全国・全世界への署名依頼にご協力をお願いいたします！！ 

●署名用紙はこちらからPDFファイルをプリントしてください。 
　http://stop-kaminoseki.net/shiryo/syomei20080827.pdf 

●集約日：１次集約　９月２６日、２次集約　１０月１５日　です。 

●署名趣旨は以下のとおりです。 

★上関原発予定地「田ノ浦」は世界に誇る自然の宝庫です！ 
　世界で一番小さなクジラのスナメリが子育てをし、人類の祖先といわれる
  ナメクジウオや珍しい貝がたくさん棲んでいます。 

★国の天然記念物のカンムリウミスズメが生息！　繁殖の可能性もあります！！ 

★カンムリウミスズメの記載が一切ない？！ 
　「公有水面埋立免許願書」の根本的欠陥 
　埋立免許願書はカンムリウミスズメの記載が一切ないなど、根本的な陥を 
  持っており「埋め立てありき」の企業姿勢が如実に顕れています。 

★田ノ浦の埋め立ては、祝島の人々の生きる権利を奪ってしまいます！ 
　田ノ浦の埋立は海を隔てて４キロの対岸にある祝島の「命の海」を奪い、 
  そこに暮らす人々の生きる権利も奪います。 

★私たちは山口県知事に、中国電力の埋め立て免許願書を、許可しない  
   ことを 強く求めます。 


●集約先： 
　　長島の自然を守る会 
　　代表　高島美登里 
　　　747-0063 山口県防府市下右田387-14 
　　　?＆FAX　0835(23)1891.　携帯　090(8995)8799 

●オンライン署名も受け付けています。 
　・PCからのオンライン署名 
　　http://www.shomei.tv/project-116.html 
　・携帯からのオンライン署名 
　　http://www.shomei.tv/mobile/project.php?pid=116 


　　　　* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


原子力エネルギーの知識も無しに こういったものに署名をするのも
おかしいような気がして、原子力エネルギー推進派・反対派の意見も
参考にしましたが・・・

薄っぺらいノーミソの私は ますます混乱してしまいました。

ただ、文面にも出てくる カンムリウミスズメ という名前には反応！
なぜかというと ＮＨＫのダーウィンが来た！という番組で
その不思議な海鳥の生態に迫る特集を、たまたま観ていたからです。


その中で 産まれて間もないカンムリウミスズメのヒナが、親の待つ大海原へ 
絶壁から命がけのダイビングをするシーンがありました。

何度も体が岩肌に打ち付けられて バウンドしながら親の元へ移動するヒナたち。


野生動物のドキュメンタリーを観ていると いつも思うこと。

なんのために？


その一生懸命さが滑稽でもあり 感動でもある。

それでいて、生きる勇気も与えてくれる。


みんながんばって生きてるんだな。


地球上で起こっている さまざまなドラマティックな営みを
ヒトの都合で失くしてしまってはいけない、と思い署名しました。



私の観た、カンムリウミスズメの特集をＮＨＫのＨＰから見る事ができます。
(動画ではありません。)

ダーウィンが来た！のＨＰから 第６２回放送の『絶壁落下！ヒナの大冒険。』
を探してみてね。

特に取材ウラ日記は 必読で～す！



以上、どうぞよろしくお願いします。

• posted by kuni　|
• 16:43　|
• コメント(5)　|
• トラックバック(0)

降り続く雨で外遊びが出来ず 息子たちもずいぶんおヒマな様子。

晩ごはん作る～～！って えらい張り切ってるんで、こういうヤル気は
潰してはいかんので(母のテンションにもよるが)お願いすることにした。

何かカンタンな、パパッと料理がないもんかと考えてたら
昼の番組で見た、玉ねぎ丼ってのが思い浮かんだ。

淡路島特集で玉ねぎ料理をいくつか紹介していて その中でも
あめ色に輝く玉ねぎだけが乗っかった丼ぶりが ごっつうまそ～！で
何よりカンタンそ～！(だって玉ねぎだけ)なんで ぜひ作ってみたいと思っていた。


じゃ よろぴく～♪







　　仲良く玉ねぎ切ってます。

　　兄貴は３歳の時に サンタさんからもらった
　　お気に入りのMy包丁でサクサクっと。

　　弟はこんな時、大概はちょこっと参加しては
　　マンガ読みに行ったりして集中しないのに・・・

　　ごっつい真剣やーん。

　　
　　火加減なんかも気になります。

　　バターで じっくり、きつね色になるまで
　　炒めます。

味付けがイマイチわからんかったんやけど スタジオの芸人さんが
バターの香りがいいねぇ とか 酢がポイントやね～とか 言ってたんで
とりあえずバターで炒めて 醤油・バルサミコ酢で味付けしてみた。
普通の米酢でもよかったんやけど なんとなくバルサミコ。なんとなくクリスタル。






　　黒胡椒もたっぷりかけた。

　　玉ねぎの甘みが さいこー！！

この玉ねぎって どこの家庭にでも常備している野菜ですよね。
何十年と続いた 料理天国 って番組でも、登場回数ナンバーワンの野菜だったそうで。


しっかし、この料理。



玉ねぎだけってのがえーね♪


ヘビーローテ間違いなしやね♪♪


息子の成長に支障をきたさぬ程度にね♪♪♪

• posted by kuni　|
• 20:23　|
• レシピ　|
• コメント(6)　|
• トラックバック(0)

今日は朝から雨がザーザー降っていて Ｔシャツ１枚では過ごせないほど肌寒い１日でした。

こちらの小学校では ぼちぼち「慣らし運転」登校が始まっています。

いよいよ夏休みも終わりですね。
宿題は終わりそうにありませんがね。

昨日の夜は 来月に行われる運動会の、ＰＴＡのミーティングがありました。

幼・小合わせて 児童数３０人という小さな学校では おとーさんもおかーさんも、
保護者全員が何かしらの委員になっています。(ちなみに私は 山村留学推進委員。)

事細かく みんなで１つ１つ担当を決めて行きます。
みんなで作り上げる運動会、といった感じです。

おとーさんたちは地元の方が多く、幼なじみ？親戚？？なのか
あだ名で呼び合ったりして カワイイ♪
ピシッと締める人、ちょっとエキサイトしてしまう人、それを上手にまとめる人・・・

ちゃんと役割分担が出来てるもんだなーと感心しながら 手渡された資料を
見ていると、すごい事に気が付いた。

競技種目を１人１種目担当。
担当者は どんな競技をするかを考えて、その場の責任者として進行役もする。

私に与えられたミッションは プログラム４番の、個人競技で
園児とお年寄りと来賓の方が 一緒に楽しくできる競技を考えること。


え～！！
ゲームを考えるとこから担当なーん！？

それから、９/２までに 種目名と競技説明、放送用の原稿を提出とのこと。


放送用原稿？？


次はプログラム○番、○○と○○による ○○です。
さ～て、○○と○○は 上手に○○できるかな～？
みんな大きな声で応援しましょうね～っ♪
ガンバレ～～！！！


ってなナレーションまで 私が考えるってことですね。 


・・・・・ぎゃはは。

ちょっとおもろい。


それから、運動会のミーティングの後に続いて 山村留学推進委員会がありました。

こちらの環境が整っていなかったため、しばらくお休みしていた山村留学ですが
この夏から 留学生が暮らす施設の世話をしてくれる人が新たに家族で木頭に
来てくれたため ２学期から受け入れを再開することになりました。

都会の子どもと山の子どもとの交流が目的で始まった山村留学。

短期間でも学校生活を共にすることで お互い、いろんな気づきがあるんでしょうね。

山の子どもたちは 自然と身についた昆虫博士のような自分を誇らしく思えたり
都会の子どもたちは 都会の暮らしの便利さを、ありがたく思えるかもしれません。

今ある生活が当たり前ではないこと。
これは 文化の違いを体験することで、初めて解ることだと思います。
日本版ウルルン滞在記ってとこでしょうか。

双方にとって たくさんの広がりをもった山村留学。

海外留学もいいけれど 日本で異文化交流してみませんか。

おいでよ山の学校へー！



山村留学の詳しい情報は コチラ → ゆうゆうかん・ネット













 

• posted by green-r　|
• 21:06　|
• コメント(0)　|
• トラックバック(0)

いつ頃からだったか 時々、花を届けてくれる男性がいます。

自分ちの庭先に咲いている 色とりどりの季節の花を
いつも手いっぱいに摘んで来てくれます。

そんな彼の、無邪気な笑顔にも 癒されます。


そして 今日も花が届きました。

やまちん(２歳)、いつもありがとう！

• posted by kuni　|
• 22:50　|
• コメント(7)　|
• トラックバック(0)

パートナーと私。 

今は大阪と徳島で生活をしています。

離れて暮らすようになって 明日で５ヶ月になります。

昔から、田舎で住みたいねーと 夢は語っていましたが
わりと突然言い出したことに すんなり賛成してくれて
仕事の関係やらでこのような形での田舎暮らしのスタートになりましたが
こちらでの生活が充実したものになっているのも おとーさんが大阪で
がんばってくれているからだと、いつも子どもたちにも話をしています。

夫婦は一緒に暮らさなアカンよーとか そんなパターンで離婚した、とか
色々助言してくれる人もいますが 今んとこ、離婚話も出ていません。今んとこ。

アカンようになるかもしれへんけど もっといい関係の夫婦になれるかもしれへんしー。

どっちかと言うと 後者の方になれるような気がするし。

・・・ってこんなこと言うと パートナーは決まって、どっからそんな
根拠のない自信が出てくんねん。と言いますが。

先日 動物占いの本(昔流行ったね。)見たら 私は 『楽天的な虎』 となっていた。

そーだ。これでいいのダ。

次なる目標の 家族４人で暮らすってことに向かって
かーちゃんはがんばるぞ。




今日はパートナーの誕生日でした。







　　ケーキは用意できなかったんで
　　シュークリームでお祝い。

　　

今朝木頭に着いて ちょっと寝て高知の海でバースデーサーフィンを愉しむ。
相変わらず元気なオッサンだ。


誕生日おめでとう。

• posted by kuni　|
• 23:09　|
• コメント(6)　|
• トラックバック(0)

ここ数日で 朝はホットドリンクで体を温めるってのが日課となった
すっかり秋の気配の木頭です。

祭りが終わってからというもの、夏のビッグイベントを全部こなしたせいか
完全に力が抜けてしまった。
遊んでばかりで夜更かしして だらだら生活していると、
体の調子までおかしくなってくるもんですね。

君はビール片手にリンカーン観ながらバカ笑いをする生活をしに 
わざわざ木頭までやって来たのか？という天の声が聞こえましたので 
ここいらで軌道修正しようと思い、ふと庭に目を向けると・・・

とても人が住んでいるとは思えないくらいに草ボーボーになっている庭。
みんな 『夏場は一週間も放っておけん。』 なんて言ってるのに、
うちは３ヶ月も放置してた。
私のプチ畑を見たダンナにも 何が植わってるかわからん。
ってなことを言われましたんで 真面目に草刈りをしてみました。


・・・・・・・・・・・広い。


広い家を選んで借りておいて言うのもなんですが、広い。
広い家はメンテが大変だ。刈っても刈ってもキレイになってる感じがしない。
この切れない鎌がさらに能率を下げている、などと文句垂れていると
大家さんが研いでくれた。

これで鎌のせいには出来なくなったな。

危なっかしい鎌使いでちんたら草刈りしてると 次々と訪問者が。
芝刈り機貸そか？と言いに来てくれた人もいましたが 大怪我をする自信が
あるので人力でがんばります、とお断りをしてひたすら刈る刈る・・・

１日かけて やっと表の庭がキレイになった。
裏庭までは無理やったな、と思って見に行ってみると わー！びっくり。

私が表の庭をやっている間に、大家さんがキレイにしてくれていた。
必死でやってたから全然気が付きませんでした。
いつもスミマセン。そしてありがとうございまーす！！！

すっかり見違えった裏庭で 大家さんに色んな話を聞かせてもらいました。

シュロの木を指差し 昔はよくシュロ縄を作って売っていたこと。
梅の木を指差し これは５年くらい前に植えたんで来年くらいは実が付くんじゃないかってこと。

そして 柚子の木を指差し、これは珍しい木なんだよってことも教えてくれました。

この辺りにある、ほとんどの柚子の木は 接木で増やしていった木なんだそうです。
それに対して種子から発芽する、実生の木というのは滅多とないそうですが 
これは実生の木。
『実生』を調べていたら桃栗３年、柿８年・・・・・・柚子の大馬鹿３０年って言葉が出てきました。
３０年どころか５０年くらい経って初めて実をつけることもあるそうです。

この木は何十年前かにここに落ちた種が発芽して 
実が付くまでに成長したんだろうってことです。

すごーい。超天然もの！
そして完全無農薬！(ほったらかし。)

そしてこの実生の木の柚子は 一般のものよりグッと酸味の強いものなんだそうです。
今秋の完熟柚子の収穫が楽しみになってきました。


で、今年の出来はと言いますと 可愛いい実が５個ほどぶら下がっていました。

青いうちに採って すりおろしたものをそうめんにかけて食べると美味しいと
聞いたので さっそくお昼ごはんにやってみました。



　　そうめんが無かったので
　　冷やしうどんに。

　　つゆだけかけてシンプルに食べました。

　　青い柚子は若々しい香り。

この青い柚子、青出しといって もうじきスーパーでたくさん見かけるようになるそうです。
四国ではポピュラーなんでしょうか。大阪では見たことないなぁ。

朝、芝刈り機を貸そうかと話しかけてくれた方から メジカという魚をどっさりもらい



　　

他にも 大家さんから山のきゅうり・今年初堀りのさつまいももいただき、
いつものことながら晩ごはんは 感謝の食卓。

こんなご褒美をもらって 俄然ヤル気になってきた。


さ～て、次はどこのメンテをしようかな。


・・・っと その前に今から夏休み最後の１泊ミニ旅行、いとこの
ゲストハウスのある鳴門まで行って来まーす♪


また遊びかよ。

• posted by kuni　|
• 12:08　|
• コメント(2)　|
• トラックバック(0)

お祭り３連発で 体が動かん・・・。頭も回らん・・・・・・これは今日に限ったことちゃうな。


とりあえず木頭踊りは無事に踊れた。
練習行っててよかった。
お祭りの話はいろいろあるんやけど 文章が思いつかんので また来年(^_^)/


今日はしっかり朝ごはんを摂ろう、と





　　フルーツトーストにした。

薄切りにしたバナナを バターで両面をさっと焼いて

パンの上に 焼いたバナナ・レーズン・チーズを乗せて

トースターで焼くこと１０分・・・・・






　
　　甘～い香りがしますぅ♪

　　シナモンをたっぷりかけて
　　いただきまーっす。

大阪の豊中に、高校生の時から通っている 大好きなピザとスパゲティーのお店があります。
看板もなく、ドアにただ営業中という札だけがぶら下がっていて
甲子園球場みたいにアイビーで覆われた 一軒家の怪しいお店。

そこに フルーツピザというメニューがあるんですが
これが他では食べたことのないウマさ！！！！！

その味をトーストで再現してみたのが このフルーツトーストです。
そりゃ ホンモノにはかないませんが、結構似た味になってます。


先日大阪の友達が送ってきてくれた 有機めちゃうまコーヒーと共に。


あー。幸せやなぁ！


すっかり元気になり、今日は朝から・・・・・・












なーんもしてません。

• posted by kuni　|
• 16:25　|
• レシピ　|
• コメント(14)　|
• トラックバック(0)

地方によってお盆の日が異なると思いますが
関西地方ではだいたい１３日は ご先祖さまをお迎えする日です。
ここ、木頭はどうなんでしょう？

そして、昨日は亡き父の誕生日でもありました。

自分の誕生日を重んじる父は 誕生日前日に私の職場にまで
「明日はおとーさんの誕生日♪」なんてわざわざ言いにやって来る、
とてもお茶目な人でした。

この出来事が私の中で強烈に残っているので 毎年１３日には
お墓参りに行くようにしています。

・・・が、ここからは兵庫県の山の中にあるお墓は遠い！
しかも次男が寝込んでいる。

・・・ので、『千の風になって』 を都合よく解釈いたしまして
父はそよそよと風に乗って木頭に来てくれていると、そう思いまして
昨日はうちでお迎えしようと わが家のお供えコーナーにビールを
置きに行ったら 先に孫から贈り物が。

拡大します。

腕時計とＤＳをプレゼントしてもらったようです。


会ったことのないおじいちゃんは 私からの話の世界で想像しているようで・・・

きっとかわいがってくれてたよー。
＝ 何でも買ってくれていた。

と親に似て都合よく解釈している息子たち。

もしかしてこれは自分が欲しいものを書いたんでしょうか？


それはともかく、おじいちゃんも孫たちのかわいい手紙を喜んでいるでしょう。


さて、明日は昨年６０年ぶりに復活したという 近くの北川舞台(野外の舞台)
という所で 人形浄瑠璃とＪＡＺＺのコラボ＆木頭踊りという
まさに盆と正月がいっぺんに来たようなお祭りがあります。


いよいよ木頭踊りの本番です。
ちゃんと踊れるかなー

• posted by kuni　|
• 09:57　|
• コメント(4)　|
• トラックバック(0)