木頭生活 -kitou life-

今日またひとつ、歳をとりました。


おかーさんの誕生日は平日でゆっくりお祝いしてあげられないから、と
(泣かせるぜぃ。)学校が休みのきのう、昼ごはんと夜ごはんを作ってくれました。

予告では 朝ごはんからオレが作る！って 張り切ってたのに 起きるなり
「やっぱおかーさん作って。」って言ってきたんで  まぁそんな事だろうね。
そんな思いがあっただけでも ありがたく思おう。

と、あきらめていたら １２時の村のチャイムとともに台所に立つ２人。 





　　ニンニクのみじん切り。

　　指もみじん切りにしてしまいそうな勢いで切る次男。
　　こわいっす。

　　そして、ランチはネギじゃこチーズのパスタ。

大鍋で茹でたスパゲティーを ざるに上げるところだけ私がしましたが
後はぜーんぶ、息子たちがやりました。

アルデンテなんてくそくらえって感じの よく茹でられた、とても薄味の
スパゲティーを ありがたく、よく味わっていただきました。








　　夜の祝い膳はこんな風。

出汁巻き・お漬物・玄米・大根とベーコンの味噌汁。

玄米は私が担当しましたが 他は昼同様、息子たちが担当。

かつおだしを取ったり、出汁巻きの味付けなど 昼より助手としての
出番が多く 面倒・・・・・いやいや、がんばって作ってくれているので
私も親切丁寧に指導させていただきやした。

出汁巻きくるくるは 悪戦苦闘していましたが、なんとか巻けていて
本人(これは長男作。)も満足の様子。

味噌汁の、味噌の加減もバッチリで とてもおいしかった！！



　　お漬物はいろんな太さがあって
　　好みの太さを発見できます。

　　うーん。これは ちょっと薄めが好みかなー

食べ終わって、長男が一言。

おかーさんは 毎日こんな大変なことしてんねんなー。


と、畳の上でゴロリンとなりながら しみじみと言っておりました。



これが今のおかーさんの仕事やからなー。

そりゃー めんどくさーって思うこともあるけど
比較的楽しく家事させてもらってるでー。


そう伝えると ニコリと笑って、２人とも疲れたのか いつもより早く
眠りにつきました。


おつかれさん。

んで、ありがとう。


子どもを育てるということが こんなに大変だとも思っていなかったけど
こんなにおもしろい生活が待っているとも思ってませんでした。



あー、３７年間楽しかったなぁ～♪



お？

まだまだ終わらんぞ。




・・・・・TO BE CONTINUED！

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• 09:58　|
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グッとくる瞬間。


ココロが洗われるってのは こんな瞬間(とき)ですかねー

• posted by kuni　|
• 15:33　|
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　　冷蔵庫から アブ

　　レンジには カエル

　　脱衣所では カマキリ

先日は 数ヶ月ぶりにムカデくんも登場しました。(キモいので 画像なしっ。)




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・楽しく・・・・・・・・・・暮らして・・・・・・・・いまーす。

• posted by kuni　|
• 14:59　|
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タイトル入れなエラーになるんやけど、思いつきませーん。


えーーーっと 続き。(前の記事から読んでね。)


懐中電灯持って 家の周りを見わたしましたが何の気配もなく。

ごっつ近くで聞こえたんで、ちょうど息子たちが帰ってくる時間と
重なりそうだったのでちょっと心配になりました。


それでー。んーと・・・お礼にってタイトルで 記事書いてる途中でしたね。


話飛んじゃってますね。


整理しよう。


今日、またもや息子たちは お友達の家でごはんを食べてくる事になった。
それで、いつもお世話になっているその方に 朝作ったバジルペーストをお礼に渡し、
草刈りしてくれた韓国料理好きのその方には昨晩、ユッケジャン(肉と野菜の煮込み料理)と
じゃがいものチヂミをお礼に作った、という話をだらだら書こうと思ってたのに 
さっきの変な声でバジルペースト渡すのをすっかり忘れてしまったし、
そのネタは自分の中ですっかり旬ではなくなってしまったので もういいや。



で、もやしネタ。






　　好きな作業、

　　もやしのヒゲ取り。

独りで黙々とする作業が好きです。

何か作業する時は いつも音楽を聴いています。

大体はジャック・ジョンソン。

アコースティックなサウンドが心地よく、作業もはかどります。

ハワイ出身のサーファーが作る音楽なので 夏向きなんですが。



この もやしはヒゲを取って調理する、というのを知ったのは 
長男がまだお腹にいる頃に 沖縄料理屋のママさんに教えてもらった。

このひと手間が重要なんだ、と熱～く語っておられました。


そこの料理で一番気に入った一品が、豚ともやしの炒めもの。

料理によっては、ヒゲなんか付いとってもええねん！
と そのままで使うこともありますが、この料理とナムルだけは
ぜったい取ったほうが美味しいと思う。







　　今日のひとり飯。

　　

醤油・みりん・砂糖・酢・日本酒・おろし生姜でタレを作り
軽く炒めた豚ともやしにジュワっとかけて ちょっと煮る。

タレがもやしに染み込んだところで ごま油を回しかけ
すりごまも加えて火を止める。


タレは多めに作っておきましょ～♪






　　そして 完食したら♪♪♪

　　タレをアッツアツごはんにかけて
　　海苔・すりごまもパラリとふりかけ
　　いっただっきまーす！！

お店でこれを出してもらった時は 感動した。

これを食べたいがために せっせとこのおかずを作るようになりました。

特にお酒飲んだ後のシメにはさいこーで ございます。


それから２つ前の写真の 豚もやしの右横のおかずは
茹でたじゃがいもにバジルペーストを和えただけのものです。

簡単で美味しいでーす。
バジルペーストとじゃがいも、相性バツグンでーーす。

あ、バジルペースト使ってしまわんうちに はよ持って行こ。


息子たちが、いつも送迎付きで お世話になっている お礼に ねっ。



お。うまいこと 元のタイトル通りに納まったじゃん。

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• 22:03　|
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先日、ご近所さんが うちの庭を草刈機でブウーーーーンって
きれいに刈ってくれた。


庭が広くなった感じ～♪


先月鎌でおっちらおっちら刈って、これで来年までいけるやろーって
思ってましたが いや～、まだまだスクスク伸びるもんですね。


見かねたうわっっ。今、グワッグワッッグワーーッって 
獣の声がすぐ近くで聞こえるんやけどー？
なんやなんや？？



あ、失礼しました。

えーっと 何の話やったっけ？


まぁ、なんしかきれいになったっちゅう事ですわ。



えっと、ブログどころではなくなったので ちょっと外見てきます。

• posted by kuni　|
• 20:54　|
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てるてる坊主の見守るなか







　　

小学校の運動会は、雨・晴れ・雨の 忙しいお天気でしたが 
無事に開催することができ、リレーに出場した私の体もパシパシでーす。





　　

大家さんが運動会のために、巻き寿司・葡萄・寒天を用意してくれました！

ニッキ水で作ったという寒天は 塩味が効いてて、これは初めての味。
缶詰めのパイナップルと和えたらいい塩梅になった。

私の貧粗なおかずも 巻き寿司のおかげで豪華に見えて
なんかすごいがんばった感じ♪

大家さん、ありがとう～～！！


土日が登校日だった息子たちは 昨日から３連休。

バスで大阪帰るか？って話も出てたけど ３日はキツイな～ってことで
高知で街遊び。

街遊びとは？

ムフ。

ショップが立ち並ぶ場所を ただウロウロするだけです。

それだけで 流行りを覗き見するような、山で暮らしてても
ちゃ～んと今をわかっているんだぜぃってな感覚になり 
何も買わなくとも満足します。

でも昨日は 長男がビッグエコーの看板を見つけ、カラオケ行きたいって
言うんで ２時間ばかし熱唱してきた。

Mステで聴いてシビレた曲、TOKIOの『雨傘』を歌って大満足。

さすが、林檎さんですなー。かっちょいいですなー。


息子たちもかなり楽しかったようで 何度もお礼を言われた。

いやいや。こんなんでよかったら またいつでも連れて来ますよ。


たまにはこんな街の遊びも取り入れながら 山の暮らしも楽しもうねー！

• posted by kuni　|
• 23:13　|
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↑ 昔こんな字やと思ってた。


昨日は停電することもなく、思ったよりも早く天気は回復しました。

台風が空の大掃除をしてくれたおかげで今日はスッキリ、いいお天気です。

風でいっぱい落ちたんで、と 『ポーポー』って果物をいただいた。





　　これが ポーポー。

　　どこの言葉だ？

南国の果物だそうで、食べてみるとマンゴーに激似！

マンゴー好きの息子たちも さぞかし喜ぶだろうと差し出すと、「いらん。」


こら。マンゴーと同じ味やろが。

ってか これはマンゴーだ。

名前がポーポーやから あかんのか。

うちの車の三菱ミニキャブが 日産から発売されるとクリッパーって名前が
変わるのと同じで 中身は一緒なんやぞ。


・・・どんな言葉も息子たちには響かず、でも 私も一人で５つもよう食べんし
そうだ！１度作ってみたかったマンゴーチャツネを ポーポーで作ろう♪





　　小さく切って 砂糖をまぶして
　　３０分以上置く。

　　法事で使ったリンゴも入れました。　　

果汁がじわっと出てきたら おろし生姜も適宜加え、火にかける。





　　中火でグツグツ。

　　水分の飛び具合で 蓋をしたりして調節する。

途中で味見して 甘さが足りなかったので、砂糖を足す。

うーん。も少し酸味が欲しいなー

・・・・・・・・・で、ゆず酢投入。


それから、チャツネといえばスパイスは欠かせませんね。

黒胡椒・シナモン・ガラムマサラを放り込む。


もっとたくさんのスパイスを入れた方が美味しそうやけど
今あるのがこれだけなんで 仕方ない。


グツグツ グツグツ、煮込むこと２０分ほど。

ちょっと緩いかな、と思う程度で火を止める。

ポーポーと りんごのチャツネ、完成！

注 ： 黒い点は虫ではありません。黒胡椒です。


生姜をたっぷり入れたんで なかなかピリッとした味になり良かったけど
もっとスパイシーにした方が好みやなー
きっとクローブ(丁子)を入れたらウマいぞ。これは。


ポーポーは この辺りでは最近栽培し出したそうで、
テレビでもよく取り上げられてる果物だそうですね。

ぜんぜん知らんかった～

猿にもまだ情報がいきわたってないらしく 取りに来ないそうです。
こんな甘くて美味しい果物、１度味を知ったらごっそりいかれるかもね。


しっかし、チャツネ大量にできたなー。


今日はカレーにするか。

• posted by kuni　|
• 10:09　|
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台風、来てますねぇ～。

朝から 「危険を感じたら すばやく非難して下さい。」って放送が入り、
ビビリの次男は顔がこわばってました。


昨夜からだんだん雨が激しくなってきて 家の裏を流れる川も
ゴォォーって音がしています。

夕方にかけて ますます激しくなるそうで、学校も午後からは休校です。


昨日のうちに 外のものも家の中に閉まっておいたし
家中の雨戸も閉めたし、これでスタンバイＯＫ！って安心してたら 
今朝、移住の大センパイぽんぽんからのメールで

『台風中も 台風後も、よく停電します。』

げっ。

これくらいの台風なら大丈夫やろーとタカをくくっていたので ちょっと焦る。
 




　　キャンドルオールスター。

　　キャンドル好きで良かった♪

あんまり可愛いいんでずっと飾っておいた 友達の
新作キャンドルホルダーも、やっと使う気になった。


法事用の、１本で２４時間使えるローソクってのも持っている。

これは大助かりだ。

５つもあるので 余裕だぜー。


懐中電灯も手元に置いて、これでバッチリ。


・・・・・っと、ぽんぽんから２回目のメールが。

『まだ冷蔵庫がついてるうちに 保冷剤凍らしておいたら停電時もたすかりまーす！』

だって。





　　んだんだ。

　　慌てて保冷剤をぶち込む。

なんか そわそわしてきたぞ。

台風の進路は予測できても 停電はいきなりくるもんな。

家中の雨戸閉めてるんで 朝なのに真っ暗で不気味だ。


福岡に住んでた頃、台風で停電って経験をしていますが
子どもだったし、ローソクの灯りで晩ごはんを妹たちと
キャッキャ騒いで食べたのが最高に楽しかったってことしか憶えてない。

キャンドルナイト好きはそこからか？

今考えると、大人はいろいろ大変だったんだね。
そんな苦労はつゆ知らず。


停電したら 間違いなく、息子たちは喜ぶだろうな。

特に 大人になったら１週間だけ電気ナシの生活をやってみたいって言っている
実験好きの長男は大喜びしそうやなー。

もうそんな実験せんとこーって思うかな(笑)


自然の猛威にすぐさま影響を受ける暮らしってのも
刺激的でいいもんやな。


なーんて 余裕のコメントしていられるのも、今のうち？

• posted by kuni　|
• 09:50　|
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先日の３連休は 久～しぶりに海へ行って来ました。

いつも年２回ほど ここから車で２時間ちょっとの、海部郡の宍喰(ししくい)というところへ
１泊２日のサーフィン旅行に行っています。

今回ご一緒したのは 大阪時代から、よくこの旅行を共にしているＫファミリー。

奥サマＭちゃんとは お互い２人目の妊娠中に友達になり
上の子同士も同い年ってこともあり 映画、本、服の話・・・・・
まぁ大半は食べ物の話ばっかしてますが とにかく気の合う、
ママ友達ってよりは昔っからの友達という仲。

そんなＭちゃんのダンナさまは 元ボディーボーダー。

結婚前にちょっとしてた程度で それっきり。っていうんで
何年か前にお誘いして、一緒に日本海に行った。

そしたらそれがきっかけで、ダンナさま再びサーフィン熱上昇↑↑





　　ボディーボードから サーフィンに転向。

　　いってらっしゃ～い。
　　　　

今回一緒に来るはずだった別のＫファミリー、あ、ややこしいから キムファミリー。
のダンナさまも 最近サーフィンを始めたばかり、それから うちのダンナの高校時代の
サッカー一筋だった先輩も 最近始めてハマっているとか・・・

若い子がするもんやと思われがちですが 結構、えぇ歳のビギナー多し。

ずいぶん前やけど、日本海で ６３歳でサーフィン暦３年(！)って方に会ったこともある。

若いころから憧れてたけど ずっと機会がなく、定年後から念願のサーフィンを始めて
毎日のように海に来ていると言ってました。

ほんとに楽しそうに波乗りをするオッチャンでした。
 

＜質問＞ サーフィンの魅力って？


＜答え・複数回答可＞ 今は、家族で楽しめるってとこかな。





　　小雨の中、休憩もせんと
　　遊びまくる子どもたち。

　　元気やな～。


　　大阪の友達 Ｙちゃん＆Ｄくんと。　　

いつも行くサーフポイントは 子ども連れが多く、子ども同士が友達になって
一緒に遊んでることもあります。

よちよち歩きの赤ちゃんがビーチで楽しそうに遊んでる姿や 飼い犬とボール投げして遊ぶ人。

海というフィールドで みんなそれぞれのスタイルでサーフィンを愉しんでいます。


板一つだけの(ボディーボードは足ひれも着けますが)、シンプルさもいい。
聴こえて来るのは ザバーッ ザバーッって波の音だけです。

その波に乗るだけです。

それが難し～～いんですが。

だからハマるんですが。


大きい波に乗りたければ 自力で大きい波を越えて沖まで行かなければ
大きい波に乗ることはできません。

自分で越えれる程度の波が 自分が乗れる波なのです。

他力で凄いところまで行けたとしても その波に乗る技量がなければ
命取りになってしまいますからね。

 
うーーん。これは人生に通ずる感じがしますねー。


こうやって サーフィンを通して教えられることがいっぱいあるのも魅力の一つですが
やっぱり一番の魅力は 波に乗ってる時の、アノ感覚でしょうか。

一瞬で無心になれます。

頭が一旦ニュートラルな状態に戻るので ずっとごちゃごちゃ悩んでいることなんかでも
とってもシンプルな答えが出てきたりします。


今自分が本当に求めていることは？


家族４人で過ごす時間を増やすこと！！


こちらに来てからありがたいことに いろんな経験をさせてもらってます。

今自分に与えられてることは チャンスだと思って
ちょっと真剣に、いろんな仕事にチャレンジしていきたいと思います。

自分の求めてる ライフスタイルを目指して。


此処にいることは～ だ～れ～か～の力～
これからどうするかが～君のち～から～　　　Music by / スピナビル


でも自分が乗れる波かどうかは しっかりと見極めて。ねっ。 







　　海に映る朝日。

　　宿泊先のベランダから。

なんだかだいぶ話が長くなりましたが これからもずっとサーフィンをしていたいってことです。

そんなことが 言いたかっただけです。

よくダンナと サーフィン暦１５年でこれかよ！って自分達のライディングを笑っていますが
いーの、いーの。楽しければ！

みんなが楽しく、気持ちよく、ハッピーな気分になれれば！！


そして 時にはマジメに海のコトなんかも子どもたちと一緒に考えたりしながら
海と仲良くお付き合いをしていきたいと思っていまーす。


久しぶりに波があって楽しかったんで 興奮冷めやらぬ状態で書いており、
まだまだ話せそうな気もしますが これ以上長くなるとこの人よっぽどヒマなんだねー
って思われるのもなんだし、このへんで。


SEE YOU！

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• 13:00　|
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梅醤番茶 → ジンジャーチャイ → 梅醤番茶 → ジンジャーチャイ

の生姜攻撃ですっかり元気になったところに さっき息子から 
遊びに行った先で晩ごはんをごちそうになって帰って来る～って
連絡が入り ますます元気になりましたははははは～♪

秋の夜長を 一人で何して過ごそうかな。


さてさて このところ、へぇー！

とか

おぉ～！それはすごーい！

ってなことが 立て続けにあったんですが


な～んだ そんなこたあ～とっくの昔から知ってまっせ～

ってなことばかりの内容かもしれない今日のネタですが
よければ最後までお付き合いしておくれやす～。


教わる・その１






　　大葉の花です。

中心から 何かにょきにょき生えてきたなーって思ってたら
こんなにかわいい花をいっぱい付けました。

花が咲く前の まだ小さなつぼみだけの頃に
これは普通に薬味として使えるんよー
って教わり、その場で食べてみたらしっかり大葉の味がしていた。

料理に使う間もなく、気付けばこんなに大きくなって花が咲いて
しまいましたが さっき食べてみたらまだまだ使えそうな味だった。

これ、お刺身なんかにちょこっと添えたら お洒落やね～♪



教わる・その２

こないだ 大阪から来た叔母がやっていた。




　　　アルミ缶を横向きに持って
　　　写真のように斜めに筋を入れる。
　

　　　ぐるっと、全体的に４箇所くらい
　　　同様にして 筋を入れる。

　　　缶を立てて 上から踏む。

　　　見事にぺったんこ。

教わる・その３

あとちょっとになった歯磨き粉を
必死こいて出してたら 

簡単に、最後まできれいに出す方法があるんやでー 
と息子が言うんでその通りにやってみた。





　　チューブに空気を入れる。

　　おしりを持ってブンブン振る。

　　← こうやんねん、と 息子。

　　超高速ブンブン。

　　おりゃ～～

　　おぉ！

　　めっちゃ出た。

THE ENDどす。おおきに～

• posted by kuni　|
• 18:20　|
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