ＤＥＳＩＧＮ　ＣＬＵＳＴＥＲ 小出友矢

2～3週間続いた怒涛のプレゼンラッシュがやっとひと段落したので一昨日

炭火串焼き・おでん　鶏次郎 に行ってきた。



今回は北海道の地酒「小林酒造 北のろまん」と



新潟の５年連続金賞受賞酒「越乃中川」を呑み比べ。



個人的好みで北のろまんの勝ち！

どちらも旨い酒なのは間違いないが

最初の一口のキレが最後まで続くのは北のろまんの方でした。

日本酒のイメージは「酔っ払い親父が抱える一升瓶・・・・・」

ってあんまりカッコよくないイメージが若い人の中にあるが

そんなイメージを僕は「30歳超えて違いが分かる大人は日本酒」

「大人の男が呑む酒は日本酒が一番カッコいい」って言うかとにかく

僕らが毎日食べている米から造る日本酒が日本人の口に合わない訳がないので

店舗デザインで日本酒のイメージを変えどんどん若い人にも日本酒の

旨さを体験して欲しいと思っています。


今、自宅の冷蔵庫に「札幌唯一の地酒 千歳鶴」の
 
金賞受賞酒が冷やされています。



今晩あたり美味しく頂く為、こいつに一番合う料理は何かな～？

と思いつつ仕事をしてます。

 
そう言えば昔の上司に

「お前は酒好きだから酒飲み空間のデザインはホント上手いよな～」

って言われたのを思い出しました。

好きこそ物の上手なれ　　ってことでしょうか。

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• 14:12　|
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あと少しで完成を迎える「海善」
 
それを眺めるプロデューサー
 
そして怒涛のラストに向う匠達。
 
期待と不安で胸いっぱいな俺。
 
 
また新しい子供が世に誕生します！
 
怪我をせず無事すくすくと育ってくれることを願います。

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• 01:53　|
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昨年はラベンダーとケーキを両母親に贈ったが

今年は毎度お馴染み　洋菓子店　ラ・ヴェリテYAMAHANA　の

主力超人気商品「北海道アイス焼プリン」を贈りました。

滝川に住む僕の母親は「凄く濃厚で美味しいね♪また送ってね！」との反応

札幌に住む嫁の母親は「店どこ？今度自分で買いに行くわ～」との反応でした。

両母親共に気持ちはもちろんのこと贈った品物に大変満足していました。

 

良かった良かった～♪

さて次は父の日、何にするかな～？

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• 07:31　|
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昨年から縁が深くなった函館に日帰り出張に行ってきた。


目的は新築住宅のデザイン打合せ、徹夜で仕上げた図面を持って

移動中は仮眠を取ろうと思って北斗号に乗車したのだが運悪く

女性４人組の馬鹿話と馬鹿笑いに睡眠を邪魔されまったく眠る事ができず

嫌でも耳に入ってくる下らない会話に嫌気が差し携帯で最近気になってた

曲を数曲ダウンロードし聴きながら車窓からの初夏の風景で気分を変えて時間を過した。

 

途中今回のデザインを頭の中で整理するためにゆれる北斗号の中で

住宅のスケッチをした。鉛筆で下書きをし筆ペンで輪郭を強調した絵で

極々ラフなものでクライアントに見せる目的では無かったが

結果的にはクライアントの手に渡りました。

今回のクライアントさんはこの手のデザイナーが完成品の図面やパースを

書くために下書きした普段は人目に触れることの無いスケッチ等も記念に

取っておきたいと仰っていたので全て渡すことにした。

（完成品のパースは普段数十万の値段が付けられクライアントの手に渡るのだが）

デザインする側にとってもこの手のリクエストは嬉しいことで

お金には換えられない遣り甲斐も沸くものです。　

 
店舗をデザインした時などは完成時オーナーからの何気ない

「いい店つくってくれたね～」なんて言葉が凄く嬉しく次はもっと喜んでもらいたいと

純粋な気持ちで作業ができ徹夜作業や生みの苦しみも乗り越えられます。

 
今回のクライアントさんは感性も合いそうなのできっと満足してもらえる

世界にたったひとつの城ができそうな予感がしてます。





（大沼近辺の新緑は今とても若々しい自然の力に満ちたいい色を発していました） 

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世間ではＧＷも明け現場も動き出しました。

現在進行形の海善は今のところこんな感じです。



昨日は来週から始まる現場の業者説明をしたり

進行中の現場を見たり

日曜日の母の日のプレゼントを手配したり

頭の中でイメージを固めていた案件を図面化したり

締め切りの迫っているデザインイメージを固めたり

クラスタースタッフに振ってある作業を確認（催促）したりと

あっと言う間に時間が過ぎていく感じ・・・・・

エンドレスな作業に追われている状況です・・・・・・。

脳はフル稼働だがまったく身体を動かせていない状況が続き

運動不足がとても気になってます・・・・・。

時間が無いから移動も車やスクーターでほとんど歩いてないし・・・・

良くないよな～こんな生活・・・・せめて自転車で移動しようかな？・・・・・

今年中には改善しないとな～・・・・・。

昔は週数回のジム通いと空手道場とひたすら身体を酷使していたのに・・・・。

 

週末は函館出張です。

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• 12:26　|
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現在こんな状態です。

今日はハツリ工事の為、非常に誇りっぽい状態でした・・・・・

出来てしまえばお客様からまったく見えなくなる工事ですが

実はここが重要だったりします。何せ防水工事ですから！


 
これが数週間でこんな感じに仕上がります！

 

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• 19:58　|
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ＤＲＥＡＭ．２（ネタばれしたくない人は読まないで！）



３度目の因縁対決 
〇青木真也 ＶＳ Ｊ．Ｚ．カルバン 

昭和異種格闘技戦噛合わない判定試合で 
〇金泰泳 ＶＳ ミノワマン 

日韓柔道対決凡戦判定 
〇ユン・ドンシク ＶＳ 大山峻護 

次世代対決ミルコ型ＶＳヒョードル型 
マゴメド・スルタンアクメドフＶＳ〇ゼルグ“弁慶”ガレシック 

本大会本命優勝候補対ダンの血を引く新人 
高坂も舌を巻く当然一方的な試合運びで 
〇ホナウド・ジャカレイ ＶＳ イアン・マーフィー 

社会現象 総合の生みの親 UWF対決 
打撃のみの秒殺！ 
〇田村潔司 ＶＳ 船木誠勝 

復活韓流サイボーグ 対 戦場からの刺客 
一瞬の油断・・・ 
デニス・カーン ＶＳ 〇ゲガール・ムサシ 

生きるレジェンドIQレスラー ＶＳ 極真世界王者 
極真の蹴りを金的にモロに受け苦しむ・・・・ 
だが見事なスリーパーで一本 
〇桜庭　和志 ＶＳ アンドリュース・ナカハラ 


オープニングの煽り映像がプライド全盛期を彷彿させる 
最高の出来でした！立木さんのナレーションも最高！ 
世界のＴＫ高坂＆須藤元気の解説も非常に分かり易い。 
ＤＲＥＡＭ．1にがっかりした分今回は面白かった！ 

ペーパービュー放送はＴＢＳ地上波と違い偏った放送じゃなく 
このままペーパービューを続けて欲しいですね～ 
北海道地方での地上波放送は今回予定されてないから 
地上波がどんな編集になるかそれはそれで気になるが・・・・・ 

5/11ＤＲＥＡＭ．3でミドル残りの一戦のカードが決まる 
みたいだけど誰が出るかも楽しみ！ヌル山だけは出て欲しくないな～

個人的予想は秋山ＶＳマヌーフの因縁カードかな～？
秋山の身体がヌルヌルする事を始めて指摘したマヌーフ。
前回負けてるから今回は対策もしてくるだろうし。
試合展開はパウンドボコボコで秋山が再度鼻骨骨折あたりで
マヌーフにすっきり勝って欲しい。

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• 11:15　|
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ゴールデンウィーク中の営業時間のお知らせ 

 

４月27日～28日　通常営業

　

４月29日　終日休業

 

４月30日～５月６日　通常営業

 

 

単に4/29以外はいつも通り営業してますって事です。

 

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• 10:38　|
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愛すべき人に。 

貴方の生きた道は間違いじゃありません。 

人生振り返る時間があるなら今、貴方を必要とする分子に 

精一杯胸を張れる生き方を探して下さい。 


共に戦友と言える生き方をして下さい。 


人間なんて誰かの助けが無ければ生きていけない 凄く凄く凄く小さな存在です。 

命ある限り命ある限り最後まで死に様を。

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さて、現在進行中の物件でオープン目途がついた2件を紹介します。


■5/22オープン予定

　札幌市中央区南4条西5丁目　Ｆ45ビル　14階
　
　絶景展望海鮮　海善　MIYOSHI

店名にあるように絶景夜景を眺めながら絶品海鮮料理が楽しめる店です。
板長は某有名店で腕を振るっていた経歴もあり新鮮な活魚を美味しくいただけ
更にその料理に合う各種日本酒・焼酎もふんだんに取り揃えた店です。
今後、ススキノの流れを変えるかもしれないいい店になると思います。
総席数124席の大型店で宴会等の団体様にも十分対応できます。

 

■6/初旬オープン予定

　札幌市中央区南4条西5丁目　第4藤井ビル　1階
　
　cucina  italia HARADA

札幌の超人気イタリアン　orizzonte ＆OZONICO の総料理長を務めていた
あの原田シェフがわずか18席の小さな店をオープンさせます。
契約農家から毎日直送される新鮮野菜や旬の魚・厳選された肉を使い
最高の料理をライブ感溢れるカウンターで堪能できる
シェフズテーブルスタイルのイタリアンレストランです。
ここは予約しないと入れない店になることが予想されます。

 

この2件はススキノの隣り合うビルに位置し駅前に移動したと言われる現在の
札幌飲食商圏をススキノに呼び戻す風雲児になる可能性を大いに秘めた
店になると私は考えていますので皆様も要注目ですよ！

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• 12:00　|
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