デザインクラスター　小出友矢

いや～今回も久々の更新です！

北海道の建設業は雪解けと共に急激に忙しくなる傾向にあります。

僕の生業である店舗デザイン界も建設業のいちジャンルであり

内装系といいつつもやはりファサードなどの外部工事もあり

冬期間でも施工はできるのですが凍えながらの作業よりも

作業しやすい気温での施工の方が

仕上がり具合などは良いに決まっているわけです。

そんな訳で雪解け前のこの時期に仕事が急激に動き出します。

何度も予告している円山の新築物件もいよいよ大詰の段階に入りましたので

今回は内装パースを公開させて頂きます。

画像は１階部分のみですが２階にもロフト席があり

個室感覚で貸切需要にも対応できます。

次回は外装パースを公開させて頂きます！！


追伸、東京視察出張のプランも

現在進行中ですのでそちらも近々公開いたします！！ 

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• 13:00　|
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現在、超～～～～多忙につき

ブログが完全に放置状態ですがちゃんと生きてす（笑）

特にここ2～3週間がピークです（汗）

土曜から東京出張なので金曜までに全てを終らせねば・・・・


東京から帰ってきたら近況を書かせて頂きます。 

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• 12:22　|
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現在進行中の案件の店名は「仮称）焼肉御苑 椿家」

ススキノを中心に市内で店舗展開する太好了の新業態です。

円山と言う立地に合わせて上品なデザインで納めようと

現在奮闘中な訳ですがクライアント様はデザインに対し

理解が早いと言うか元々センスがあると言うのか

非常に仕事自体はし易い環境で有り難いです。

ただ現在提案過多状態になりつつあり予算的にどこまで現実化できるか

これからの課題ですが折角デザインするのであれば

まずは理想系を書くべきとご理解いただいているので

思いっきり！（ある程度はセーブしてますが・・・・）デザインしています！

さ～今後どのような展開で店が完成するのか楽しみですね～！！！

僕の中でのデザインコンセプトはいつも通りですが

まずはロングサステインデザイン！

所々に 水・光・風（動き） を上手く使いそして

視線のコントロールなどをしつつ

上手くまとめて行く予定です。 


そしてもう一件、初夏に素敵なお店もオープンさせますよ！！

このネタは後日！

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• 19:57　|
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およそ１ヶ月ぶりの更新です。取りあえず生きてます！

そして結構忙しくしてます。本業も副業も両方です。

いや、年越しは副業の方が忙しかったですね（笑）

非常にニッチなマーケットなのでライバルが皆無・・・・

恐らくシェア№１状態と思われます！


本業の方もこの不景気にも関わらず僕のクライアント様は

優秀な方々ばかりなのでピンチ（世間の）はチャンス（自分の）と捕らえ

（※この考えは偉い経営者の方々がよく言いますが実践している人は少ないですね～）

ちゃんと投資活動も行っていますので今年は

新築あり～の新業態あり～の未知の業態あり～ので

非常にワクワクする春を迎えられそうです。

（現在、生みの苦しみも同時に味わってますが・・・・）


話は変わりますが4月にデザイナー暦20周年を迎えます。

いや～良くぞ20年もデザイナーを続けさせて頂けたものだと

クライアント様を始め沢山の僕の周りに居てくれる人達に

感謝、感謝の気持ちでいっぱいです！

20周年を迎えるにあたって

何か新たな目標など立てて見たい気もしますが

まずは身近な仕事に集中したいので

4月までにゆっくり考えておきます（笑）

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• 19:26　|
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円山地区に来年の初夏、素敵な店がオープンします。

現在設計業務進行中です！

着工まで3～4ヶ月・・・・

春先着工だから時間あるな～なんて思っていたら

そうでもないです・・・・

オープンは初夏頃。

今回は長期レポートをする予定です！

だって久々の新築物件ですから～♪

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• 06:05　|
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いや～残すところ今年も１カ月と少々・・・・

相変わらず時間の早さに驚かされています。

年内の引渡しは今月末の一件で一応終わり。

現在、来春オープンのビックプロジェクトや

雪解け着工初夏オープン予定で円山の戸建新築店舗の

事前仕込みやデザインなどに追われています。

ホント今年は結構バランス良く忙しくさせていただき

ありがたい一年でしたね～振り返るには少々早いですが・・・・

そうそう、趣味が高じて始まったセカンドビジネスも

日に日に発注が増え超順調です！何のビジネスかは

分かる人には分かると言うことにしておきます。

来年には真剣に店舗出店も考えています。


そんな年末な訳ですが皆様も来月からは

忘年会やクリスマスなどで外食の機会が増えるのでは？

と思いますのでここで信頼できるお勧めのお店を紹介します。




まずは現在発売中の「poroco 12月号」の別冊付録で

「クリスマス・年末年始必携 グルメスタイル本 2009～2010」

と言う企画が組まれています。この冊子の表紙が最近オープンした

｢DINNING LOCO RESORT ｣です。

40Pに以下のような紹介記事が載っています。



そして26Pには毎度お馴染「NOVA ITALIANA  OZONICO」



29PにはOZONICOの姉妹店「イタリア料理 orizzonte」が



掲載されています。この３店舗は忘年会・クリスマスディナー共に

激込みする事が予想されますので早めの予約が得策かと思います。



「NOVA ITALIANA  OZONICO」は同じく現在絶賛発売中の

「2010年度版　札幌の美食店」　74Pにとても綺麗な写真で紹介されています。






最後に昨年デザインした「CUCINA ITALIANA HARADA 」も58Pに掲載されています。




他に雑誌などにも私がデザインさせて頂いた店舗が沢山掲載されている

らしいのですが量が多すぎて全て探しきれていない状況です・・・・

近々まとめてご紹介させていただけたらと思うのですが・・・・・・。

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• 05:46　|
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今週は画像のバー（リース店舗）のデザインをしていました。

月内施工予定ですがリース店舗なのでテナントが着かないと

当然オープンできません！誰か借りませんか？

中々カッコいいお店ですよ！！場所はススキノ駅前通り沿いです。

興味のある方は私にメール下さい。

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• 09:16　|
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11/5発売の｢O.tone vol 17｣は大人が集うオトン的バル・バール特集です。

私の大切なクライアント様 ｢イタリア料理　orizzonte｣が掲載されています。




更にブックインブックスタイルで｢おとなの城｣として住宅特集が組まれています。


（※この表紙も高梨邸の一部です）

その中にここ数年お付き合いさせて頂いている函館の｢株式会社 東商建設｣と

共に昨年手がけさせて頂いた｢Ｔ様邸｣こと高梨邸が掲載されています。



この住宅は｢ままハウス｣内ヴァーチャル展示場で詳しく観れます。

■参照←ここをクイック！


詳しい事は実際にコンビ二・書店で｢O.tone vol 17｣を購入し読んでみて下さい。

くれぐれも立ち読みはしないように！マナー違反ですよ！（笑）


因みにこの雑誌を出版するあるた出版の社長｢平野女史｣は私の高校の大先輩です。

お互いよく知る間柄なのですが今回の記事が掲載される事は互いに知らなかったと言う

近いのに遠回りってパターンでした（笑）

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• 04:14　|
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SAPPORO DESIGN WEEK 2009 

ノンストップトークセッション動画

■SAPPORO DESIGN WEEK 2009 :no1 

■SAPPORO DESIGN WEEK 2009 :no2

■SAPPORO DESIGN WEEK 2009 :no3


昨年のHICA 主催セミナーとは違い

今年は非常に寂しい来場者数でした・・・・・（苦笑）

もうDESIGN WEEKにＪＣＤ枠で参加することは二度とないでしょう～

僕らの後は私の関係者がみんな帰ったので更に寂しい状況でした・・・・・チャンチャン♪

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• 05:21　|
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いよいよ明日10/29 オープンの

｢DINNING LOCO RESORT ｣

のレセプションが昨夜行われました。

飲食・ファッション・デザイン・芸能などなど

多種多様な業界から沢山の方々がお見えになり

大変盛り上がった様子を写真と動画で公開致します。













■動画

沢山のシャンパンとRedBullウォッカで楽しく酔った一夜でした。

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• 11:16　|
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DINNING LOCO RESORT

今回は動画で紹介します。



■動画：1 

■動画：2 

■動画：3 

そして本日のお店の様子は10/29のオープンに向けスタッフ達が

忙しなく動いていました。今回の店舗は全面リニューアルではなく

一部元々あった造作や設備を使っています。

特に厨房は器機こそ数台新しく入替えをしましたが

ダクトや基本造作は元のまま。パッと見はきれいな状態なので

このまま使えるかな～っと私は思っていましたがやはりプロの目から

見たらそうじゃないようでキッチンのトップを筆頭にスタッフ達が

これでもか！って位に綺麗に掃除をしていました。

飲食店の裏を知っている僕は結構人には言えない厨房を

何度も見てきていますがこのお店はそんなお店達とは全く違い

非常に衛生管理の行き届いた厨房です。信用できます！

出てくる料理はいいけど裏がな～・・・・・って事は一切ないですよ。

ん～～～期待 ｢大｣ になりました。

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• 01:24　|
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SAPPORO DESIGN WEEK 2009

●ノンストップトークセッション

○日時：10月31日（土）　13：00～18：00
○会場：IKEUCHI（札幌市中央区南1条西2丁目）5階

日本商環境設計科協会北海道支部に所属し、
北海道の商環境を創り上げてきたデザイナーたちが、
これまでの作品をパネルや模型で披露。
展示空間さえもが彼らの作品の一部として楽しめます。
普段、何気なく目にしていた商空間にも出合えるかも。
さらに、インテリアデザイナーの菅野道明氏と小出友矢氏をはじめ、
第一線で活躍するデザイナーを集めて、
5時間にわたるノンストップトークセッションを行います。
与えられたお題についてリレー方式で語る待ったなしのデザイントーク、
お楽しみください。


ってなトークショーのトップを飾ります！

前回の告知日時は間違いです。

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• 07:58　|
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「DINNING  LOCO RESORT」が90％完成したので

軽く雰囲気の分かる写真を公開します。

結構エロい空間になりました（笑）

いい感じで大人の雰囲気です。

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• 19:20　|
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昨年も参加した「SAPPORO DESIGN WEEK 2009」 が

今年は10月28日～11月3日の期間で開催されます。

昨年はヒューマンアカデミー・北海道IC協会共催のセミナーで

トーク＆スライドショーのゲストとしてＤＥＳＩＧＮ　ＣＬＵＳＴＥＲメンバー

アルトスタジオ 石原英祐氏と共に色々お話をさせていただきました。


今回はJCD （社）日本商環境設計家協会 主催のDESIGN RELAY FORUMにて

菅野道明氏がホストを勤めるコーナーでゲストとして参加します。

開催日時11月１日（日）13：00～

場所は池内デパート内特設会場になります。


詳細は後日改めて書かせて頂きますので

皆様是非札幌デザインウィークに足をお運び下さい！！

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• 07:49　|
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現在工事進行中の「DINNING  LOCO RESORT」は

元々ラッソアイスバーグホテルの朝食用レストランで

今回の改装はなんと営業しながらの改装工事を進めると言う

工事部隊としてはかなり気を使う工事です。

毎日午前11時～翌朝7時迄の限られた時間で工事を進め

毎日営業できる状態に戻す・・・・・字で書くと簡単ですが

実際現場を仕切る現場監督は大変なんだろうな～と思います。

でもこれも仕事！お客様に喜んでいただく為には頑張るしか無いのです！！

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• 02:26　|
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