季節料理 都留

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以前書かせてもらった宮の森 季節料理 都留のカウンターが完成しました。

http://www.turu8.com/home.htm

場所は札幌市中央区宮の森2条16丁目12-3 です。

 

最近ちょくちょくここで食事をさせて頂いてるのですが先日初めて

ランチタイムにプロデューサーと食事しにお邪魔しました。

 

いつもは夜の会食だったので昼間の客層がわからなかったのですが

昼は昼でゆったり昼食を楽しむ会社役員風な男性陣や

近所の幼稚園の父母会の団体さんなど沢山のお客様で

かなりにぎわっていました。

 

そんなお店に新しいコーナーが出来たのでこのカウンターも

色々なシーンで活用されることでしょう。

 

二人で個室利用はちょっと気が引ける・・・・なんて遠慮がちなお客様や

職人さんと差しで会話を楽しみながらお酒と料理を楽しみたい方などには

打って付けです。

 

因みに私は飲食店のカウンターが大好きです。

メニューに無い料理を食べれたり知らないお酒にめぐり会えたりするので!

 
↓プラン段階のパースです。