2009年07月10日
無事オープンしました。
DINING LOUNGE STAIR (ステアー)が昨日オープンしました。18時オープンで私が来店したのは19時頃だったんですがほぼ満卓状態でした 60席の店舗がほぼ一時間程で一気に埋まった状態なので 「こりゃ料理出てくるのはかなり遅くなるんだろうな～オープンだし・・・」 と思ったのですがそんな事はなく割りと順調に各料理は運ばれてきました 肝心の味の方はかなりのレスポンスでどれも美味かったです。
※zukku［ズック］亀山圭一氏が手がけたグラフィックです。 店内奥には一段高くなったVIP席もあります。 合コンなんかには最適かも？
店舗コンセプト通り女性客が目立ちました。 何はともあれ是非一度足をお運び下さい。 とってもリーズナブルなお店なので気軽にご利用いただけます！
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2009年07月08日
鶏〇オープンします。
8月8日オープン予定! 「半身揚げ・ザンギ専門店」 鶏〇 TORI-MARU 和食の名門なだ万出身の料理人が拘って作った めちゃくちゃ美味い半身揚げ＆ザンギの テイクアウトSHOPが北区にオープンします。 詳しい場所は後日告知させていただきます。 好御期待！！！
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- 14:48 |
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2009年07月06日
DINING LOUNGE STAIR
DINING LOUNGE STAIR (ステアー)
※画像の店内は微妙に未完成状態です・・・・・。 女性の居心地の良さを追及し、ヨーロピアンテイストのゆったりとした内装に こだわった小悪魔チックな店内は、お洒落してお酒や料理を楽しみながら、 止まらないお喋りに興じる事ができる新たな食空間。 料理はイタリアンをベースに女性達の食べたい・美味しいを提案。 雰囲気も料理も女性が何度も訪れたくなる魅力が満載です！ 貸し切りOKなので、結婚式の２次会やパーティーにもオススメです★ 札幌市中央区南７条西４丁目LC拾壱番館2F 18:00～翌6:00 定休日：無休 全60席
と言うコンセプトの店をデザインさせて頂きました。 7/9(木)にオープンします！ どうぞご利用を！！！！
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2009年07月01日
円山古今
昨夜、同級生のデザイナーとこれまた同級生が経営する 美味しい蕎麦と焼鳥のお店 「円山古今」 札幌市中央区大通西26-2-10 オ・ドミール円山公園1F に行ってきました！平日だし二人だから大丈夫かな～と思ったけど 一応席が空いているか確認の電話をしたらなんと満席・・・・ 辛うじて一席のみ空いていたカウンター席に無理にもう一席作ってもらい 何とか来店。そう言えば先週行った同じグループが経営するF45の「海善」も 電話した段階では満席で少し時間つぶしてから来店しやっと座れたし このグループが経営する各店舗は不景気なこの時代にも関わらず ちゃんとお客様に支持されているようです。 話は戻って、大人ばかりのいい客層で埋まった店内で同級生は 手際よい動きで焼鳥を焼いていました。今回のオーダーはお任せ。 最近じゃメニューを選ぶのが面倒でいつも「お任せで！」ってオーダーばっかです 出てきた料理は全て完璧に美味しく連れのデザイナーも 「美味い！美味い！」の連発でした。やっぱ誰かを紹介する店はこうでなくっちゃね！ いつもならブログ用にと写真をとりながら料理をいただくのだが 今回は美味さのせいで料理は全く撮影してません。 唯一撮影した写真は一枚のみ！
サービスで出してもらったある意味超レアなお酒！ 小林酒造と北海道神宮のダブルネーム。 本来ノンラベルの北斗随想に「御神酒 北海道神宮」のラベルが！ 飲むだけでご利益がありそうな雰囲気が！ありがたいサービスでした。 川崎社長、どうもね～！ そして驕ってくれた菅野先生！ご馳走様でした！ そうそう、上田市長が来店してました。 テレビで観るより顔も小さいし思ったより小柄でした。 最後に本文とは全然関係ありませんが最近すっかりおでこが広くなってきたので 久々に髪をばっさり切りおでこを隠す髪形に変更しました。 ついでに髭も剃ったら5歳位若返ってしまいました（笑）。
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