ゆるメシ de GO GO !!

先日行った、marcheで購入したもの第二弾！

メープルシロップだ。

mogは主人のやつににて大の甘党。

いやいや、マクロビに糖質はよくないのは分かっている。
けどけど！　うまいのだからしかたがない。

その頻度を減らすということで、許してほしいのだ。

それでやつが作ってくれたのが、

スコーンと豆腐のディップ。

スコーンは中島デコさんの本より。
ディップは豆腐を裏ごししてこのシロップを加えただけ。

中島デコって？
マクロビ界の憧れのまとの一人。リマクッキングスクール
師範科卒業のあと料理教室をひらき、35歳で結婚。
世田谷から千葉の畑付き民家に移住している。
著者に「かんたん！美味しい！マクロビオティック
初めてレシピ」がなどがあるのだ。

・・う、うまいぜ！！！　さすがデコさん。

朝食にもおやつにもぴったりだ。

といいつつ、深夜に食べてしまうのだが。

• posted by mogmog　|
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