こころ

日本の自給率は約40%です。

どうすれば自給率を高めれるのか。。

分からないけれど、

すぐ出来る事って、例えば、

和食中心のご飯にすればよい？

それとも、外食・冷凍食品やめてウチごはん　すれば良い？

両方かな。

食べたいものを買うのではなくて、
採れたものを買う意識が必要ですよね。

パンが好き。肉が好き。
それ以上に和食ごはんが好きで良かった。


地産地消は環境負荷を軽減し、
地域のコミュニティーを作り、さらには郷土料理とか文化を作る
ウチごはんは、環境負荷を軽減し、
家族の絆を深め、さらには心が豊かになる
食は暮らしを反映させると思います。


少しずつ生活を変えて行きたいです。

• posted by nakayama　|
• 21:56　|
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