2007年10月22日
豆
一昨日、在来種を育てているというお豆やさんに出会う。 初対面で意気投合！ 「味噌作り教室やりましょう！」と盛り上がり、 味噌といえば「アンの店」。 「今から一緒に行きましょう！」ということでアンの店へ。 1月頃に味噌作りやること決定。 そして次の日はもちつきと知り、 昨日もアンの店に行ってきました。 おもち、おいしかったーーーーーー 実は2週間前も「稲刈り体験ツアー」でもちつきを体験。 なんて幸せモノなんでしょ もちもいいのですが、なんか気になるのは豆。 わたしはほとんど豆料理はしないのですが、 豆腐や味噌は大好き。 ということで。 来年は「豆プロジェクト」発足し、種まき、草取りから味噌作りまでやることに決定！！！ 自分で育てた豆で作る味噌・・・考えただけでもワクワク。 いい出会いに本当に感謝です。
- posted by nokotabe |
- 07:18 |
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