2008年01月12日
冬の紫外線にも油断しないで!!
冬といえども紫外線対策を 環境問題といえば、今は温暖化がその最重要事項となっています。 温暖化、つまり、温室効果ガスさえ何とかすればOK!! ・・・とまでは言わないにせよ、どこか他の重要事項の存在感が薄れているような気がします。 しかし他にも、私たち人間によって排出された「不自然なもの」によって、さまざまな環境問題が発生しているのは皆さんご存知のところだと思います。 その中でも、最重要事項の一つとして考えられるのが「オゾンホール」のことです。 そもそも「オゾンホール」自体がどのような危機なのか、ちょっと整理をしてみます。 ■紫外線とは何か? 紫外線(英語だとUltra Violet=UV)というのは、太陽光をいくかの波長帯に分けたうちの一つの波長帯の光のことをさします。 虹は赤・橙・黄・緑・青・藍・紫の7色の帯に分かれているわけですが、実はこのそれぞれ赤・紫の外側には、目に見えない色の帯があると考えてください。 その帯が、赤の外側の赤外線であり、紫の外側の紫外線です。 それらの光には特別な効果があり、赤外線に関しては「熱」の力があるため、ご飯をおいしく炊き上げたり、ストーブが暖かかったりするのです。 そして、紫外線も人体にとっては本来は有用なものです。 例えば新陳代謝を促すという効果もありますし、太陽にあたると体内にできると言われるビタミンDに関しても、実は正確には紫外線の効果によって生成されています。 それを『浴びすぎると体に不具合が起こる』ということで、問題にしているのがオゾンホールの話です。 ■オゾンホールと紫外線とはどんな関わりがあるか? 紫外線・・・その中でも関わりの深い「近紫外線」には3つの波長帯があります。 もっとも地表に届く「紫外線A」は体の新陳代謝を促したりする効果があります。 同時に、メラニン色素を変色させる=いわゆる日焼け色にする効果もあります。 ※厳密にはこれは「日焼け」そのものではありません 「透過する力」が最も強く、私たちの皮膚の中にまで入り込むのがこの紫外線Aです。 次に透過してくるのが「紫外線B」です。 これは「透過する力」は強くないですが、「化学変化を起こす力」は「紫外線A」よりも強いです。 したがって、肌が防御のためにメラニン色素を作り出します。それが「日焼け」です。 一方、ビタミンDの生成に深く関わるのが紫外線Bです。 最後に透過しないでオゾン層で消えてしまうのが「紫外線C」です。 これは「透過する力」は弱いですが、「化学変化を起こす力」はとても強いです。 人工的に発生させた紫外線Cに関しては消毒・殺菌等に用いられてます。 加熱することなく殺菌できるため、さまざまなところで重用されています。 これら紫外線A・B・Cは全て、細胞のDNAの正しいらせんを壊してしまいます。 ※A<B<Cの順に効果が強力になる。 その結果、皮膚がんなどを引き起こしてしまうことがある・・・ということなのです。 そして、それらを適正な量にするために存在するのが「オゾン層」なのです。 ■ではオゾンホールとは何なのか? オゾンホールとはその名の通り、オゾン層にできた穴のことです。 今は南極の上空に大きなオゾンホールが確認されているということですが、緯度が高いほどオゾンホールの危険性に晒される度合いが高くなります。 よって、日本で最もオゾンホールの被害を受けるのは北海道だということですね。 では、何故オゾンホールが発生するか? それは、フロンガスというものが原因になっています。 フロンガスは昔のエアコンや冷蔵庫に使われていたり、かつての精密機械工場でパーツの洗浄用に使われていたガスです。 このフロンが「触媒」として、オゾン(O3)をただの酸素(O2)へと変えてしまいます。 また、「触媒」は「化学変化」と違って元の物質=フロンは変質しませんし、消えません。 だから、フロンを排出すればするほど、取り返しの付かないくらいオゾンホールが広がるのです。 今はそれを防ぐために「代替フロン」といって触媒効果のないものが用いられていますが、それも非常に強力な温室効果ガスだということで、違う面で問題が発生していると言われます。 そんな四苦八苦をする中で、もうオゾンホールに関しては事実として受け止めた上で、これ以上広げない!!という意思決定は最低限持ちながら、私たちはしっかりと紫外線対策をとらねばなりません。 ■紫外線対策 紫外線といえば、夏にこそ気を付けても冬はあまり気にしない方が多いですよね? 確かに1年の中で、最も紫外線が多いのは夏です。 でも、冬といえども夏の1/2は紫外線が降ってきています。 だから、肌の弱い方・あまり日焼けしない方は冬でも紫外線に気を付けていきましょう。 まず一番効果的なのは「日焼け止めローション/クリーム」です。 これらは夏場にしか売ってないような気もしますが、冬場でも化粧品メーカーでは「冬用」としてリリースしているところもあります。 そして、肌を防御するためには長袖は勿論のこと、手袋が有効です。 タクシーの運転手さんがつけているような手袋を、長時間運転するときは付けたほうがいいです。 あとは、長時間外にいる場合は「眼」に気をつけなければなりません。 冬といえばスキーやスノーボードなどゲレンデに行く機会が多いですが、きちんとUV対策のしてあるゴーグルを装着しましょう。あと、できれば外で作業する場合はサングラスや伊達メガネなど装着した方がいいですね。 環境問題にはもちろん、健康問題も含有されています。 自分や、自分の大切な人を守るためにはこういった知識も持っておきたいものですね。
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2007年10月04日
エコ料理ってあれでしょ?マクロビとか・・・え、太陽熱で野菜炒め!?
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-27793-storytopic-5.html 僕の大好きな琉球新報から、こんなニュースが。 要約すると、太陽光を銀色のパラボラアンテナで集めて、それを1箇所に集中させた熱で野菜炒めたりとか卵ゆでたりとかしてみた。 という話です。 そういえばソトコト100号には「温暖化を楽しもう」という広告が載っており、そこでは炎天下のもとで水着の女性たちが黒い車のボンネットでバーベキューを楽しむという写真がありました。 むむう、太陽の力は侮りがたし。 とあるテレビ番組で東南アジアのどこかの国の「太陽光で焼く焼き鳥屋さん」というのが紹介されていましたが、そのときに言っていたのが「曇りの日は商売あがったりだぜ」ということ。 まさに晴耕雨読。 スローライフの実践者ですね(笑) あとは黒塗りしたペットボトルに水を入れてお湯を作ったり・・・とかも、太陽熱を使った節約です。 といったように、化石燃料を使わずとも十分「熱」の恩恵は受けられるわけです。 太陽を使わないにしても、例えばお米を炊きましょうという時も僕は圧力鍋を使います。 沸騰したら弱火で5分。火を止めて放置しておいたら、お米が炊けてたよー☆ というのは、ある意味で電気炊飯器よりも楽です。 保温はできないですけど、食べちゃう分はすぐ食べて、あとは冷凍しておけばOKですし。 そんな生活をしていたら、電力消費最盛期に較べて電気代が3分の1になりました。 財布にも優しい!
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2007年09月11日
114.8円(9/11現在)以下で子どもを楽しませる10の方法
1ドル以下で(テレビなしで)子どもを楽しませる10の方法ということで、IT mediaにあった記事が秀逸だったので、ご紹介したいと思います。 秀逸・・・というか、子どもの頃の大切なことに気づかされるというか。 http://www.itmedia.co.jp/bizid/articles/0709/10/news045.html 結局は、お金を使わずにこどもを遊ばせてあげようよ! という知恵を紹介している記事です。 聞けば「ああ~、子どもの頃やったやった」というものばかりなんですけれども、たとえば後で紹介する「紙鉄砲」の作り方を知っているこどもは現代社会においてはマイノリティではないでしょうか。 紹介の記事はアメリカでの生活や読者をもとにして書かれている記事ですので、僕の方でちょっと日本向けのバイアスをかけながらご紹介していきたいと思います。 ①大きな段ボール箱 大きな段ボール箱は、家電屋さんとかホームセンターによく置いてあります。 欲しいと言って厭な顔をするスタッフはそんなにいないと思いますので、とびっきり大きな段ボールを貰っちゃいましょう。 そして、子どもと一緒に自宅内に「別荘」を作ってあげましょう。 写真を撮ったり、ドアをノックしてみたり、好きな色や絵で装飾するのも楽しいですね。 そうそう、新築パーティーや地鎮祭、向こう三軒両隣へのご挨拶も欠かせませんね。 ②輪ゴムと鉛筆のブルン!ってなるやつ(原題:クレイジーボット) 用意するもの:先の丸まった鉛筆(尖っていると危ないから)、輪ゴム 鉛筆2本を持って、真ん中くらいで輪ゴムをかける。 そして2本をねじらせてから、そっと机に置くと…。 ブルンっ!!ってやりますよね。 ③紙鉄砲 紙鉄砲のつくりかた 1. コピー用紙を横長に二つ折りして、もう一度開く。 2. 真ん中の折り目に向けて、紙の四隅を内側に折る。 3. 四隅を折り曲げたまま、今度は縦長方向に二つ折りにする。 できの悪いホームベースみたいになります。 4. とがった部分を上にして置き、右端を持って上方向に折る。底辺が真ん中の折り目と重なるように。 5. 左側も同じようにする。 6. 4~5で折った部分を開いて、できの悪いホームベースの形に戻す。 7. 4でつけた折り目のところで、右端を中に織り込む。 8. 左側も同じようにする。真四角になる。 9. 最後に真ん中の折り目から二つ折りにする。三角形になる。 10. 下の部分を持って、野球のボールを投げるように振り下ろす。内側に折りたたんだ部分が「飛び出して」楽しい音が出る。 ④ホームセンターや児童会館でやるワークショップ(原題:HOME DEPOTのキッズワークショップ) アメリカのHOME DEPOTでは毎週土曜日に子ども向けのワークショップを行っているようです。 日本ではあまり聞きませんね、ホームセンターでの子ども向け無料講座は。 シルバークレイの講習会などは結構やってるみたいですけど。 でも日本には児童会館などがあるんです!! 毛嫌いせずにいろんな市民イベントに参加してみてはどうですか? ⑤何か植える 植樹、というわけではなく、家庭菜園などしてみてはいかがでしょう?ということです。 古いプラスチックの容器なども捨てずに、植木鉢として利用したりとか。 子どもたちも自ら植物の世話をすることによって、自分たちが食べているものがどのような苦労のもとで生産されているのか?などが肌でわかるという効果もあります。 ⑥打ち水(原題:ウォータースプリンクラー) アメリカの家には普通にスプリンクラーがあるのでしょうか??? 一応記事の中では「スプリンクラーで散水するときに、こどもたちに水着を着せて遊ばせよう」なんてことが書いてありましたが、なかなか芝生+スプリンクラーのある家は少ないと思います。 したがって、日本風にいうなら「打ち水」ですね。 子どもたちも水遊びの一環として、打ち水を行うんです。 使用済みのお風呂の水を使ってもいいですし、なんでもいいんです。 ⑦シャボン玉 食器洗剤1に水3くらいで原液が作れます。 あとはクリップなどをのばして輪ッかを作ればOKです。 大人も子どもも楽しめますね。 ⑧虫を捕まえる(原題:蛍を捕まえる) 悲しいことに日本では一般的に蛍が外を飛んでいません。 だから、原題の通り蛍を捕まえるのはなかなか山村にでもいかないと難しいところです。 でも、虫はいっぱいいますので、この時期ならトンボなど捕まえてよく観察してみるなど、いいかもしれません。 当然、虫はリリースすること。 命に対する責任と自然を愛する心を教えてあげましょう。 ⑨紙飛行機 いうまでもなく、紙飛行機。 もてる限りの知識を使って、いろんな紙飛行機を作っては飛ばすこと。これは子どもにとって楽しいことです。 また、トライ&エラーの行動モデルをきわめてプリミティブに体感することは、子どもの情操教育にもいい影響を与えるでしょう。 ⑩糸電話 使い終わってからよく洗った紙コップでも、安全性を保てるならば缶など使ってもOKです。 底に穴を開けて、糸を通して。 先っちょが抜けないように結び目をつくって糸をピンと張れれば完成です。 普段、お母さんがいる前ではできない内緒話をしちゃいましょう。
といったように、子どもを楽しませるのにお金は必要ではないということなんですね。 記事内では「子どもたちは買って貰ったオモチャより、自分で作ったオモチャの方がよく覚えている」という研究報告も引用されています。 とびっきり高いおもちゃを自慢気に披露する子どもと、自らの手で尋常ではない距離を飛ぶ紙飛行機を作り出す子ども。 なんとなく、僕の子どもは後者であって欲しいな、と思っちゃいますね。 言い方の問題ですか。
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2007年06月25日
コーヒーがらで○○○が××できる!?
今日、料理研究家として北海道ローカルのテレビにもご出演されるなど意欲的な活動を行っている藤原智子さんにお会いしてきました!! 釧路でのお料理講座から飛行機で札幌へ戻られて、すぐのアポイントメント。 本当に意欲的な方です・・・! お話しした場所は、札幌円山の地蔵商店。 道産小麦・地鶏卵・天然酵母などこだわったパンを出しており、また店内の雰囲気もレトロ調でいい感じ。 あんぱんを一つ頂きましたが、あんにもトコトンこだわっているということ。 うまかったすな~。うまかったすよ~。 アレルギーやアトピーの方にも安心して食べていただきたいという思いがあるそうです。 どこぞの食品会社や輸出大国にも見習っていただきたいものですな。 いや~、遠くなければ週1で来たいな~と思うお店です。 さて、そしてさすが藤原さんです。 いろいろな暮らしのテクニックなんかも聞けましたよ。 たとえばコーヒーのから。 出し終わった後はどうしてます? フィルターごと捨ててますか? ノンノンですよ。 乾かして使うと、摩訶不思議。 ガスレンジの油汚れなどを落とせる洗剤がわりに使えるのです。 少しやわらかめのきれを使うのがコツだということですよ。 へぇ~~~(`・ω・´)ノシ∩<バチン バチン コーヒーのむ→ガスレンジあらう→湯わかす→コーヒーのむ ある意味フードリサイクル?? さて、藤原さんは最近「食育」に興味津々だということです。 親が不摂生して、何が子供の健康なのだわ! ということです。 僕はそんな藤原さんを目の前にして、メタボルな自分の身体に(´・ω・`)ショボーンでしたとさ。
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