http://www.econakoto.net/shibetsu/ ja 40 日本でありながら、気候や雄大な自然、景観は北欧やカナダ。だから、独自の生活文化や食文化が育まれてきました。世界遺産知床の玄関口、根室海峡のわづか２４キロの目の前に北方領土国後島が、花と野鳥の楽園ラムサール条約登録湿地「野付半島」も。世界的な自然と景観に囲まれた町　標津町からエーコトをMAKOTOの話題でお届けします。 　エネルギーに関する技術の進歩は、取り巻く情勢もあって 　躍進しているようです。 　私の町では、温泉熱を使った発電に挑戦します。 　NEDO（エネルギー開発機構）の百％の支援を受けて、町 　のシンボル施設「サーモン科学館」などの電力供給が可能 　か、採算性はどうかなどなどの詳細を約１千万かけて詳細 　なビジョンつくりを今日から策定委員会を発足させてスタート 　させます。 　サーモン科学館周辺には病院や特別養護老人ホームなど 　の健康と福祉の施設を集積させた「健康と福祉の村」や消防 　、生涯学習センターなどの公共施設が整備されていますので 　うまくいけば、この周辺の電力を温泉熱発電による「新エネル 　ギー」でまかなう計画です。 　コスト削減はもとより、クリーンな地球の恵みを自家発電に活 　用させ、あわよくば排湯についても多目的活用にとの算段。 　さてさて、今日からまたこの計画の事務局長として参入します 　が、結果は２月頃。メリット・デメリットを研究した結果としてホッ 　トな報告ができれば良いな。 　 Fri, 8 Aug 2008 07:07:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/27 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/27 　標津にようやく夏がやってきました。 　肝心の「水キラリ」は恵みの雨と低温に、ちょっと残念な天候に。 　祭りの後から、後の祭りの夏日の連続。 　さてさて、日頃の疲れを癒しに、秘湯「川北温泉」へと。 　乳白色の湯は、腰痛や皮膚病、疲労回復に効くそうな。 　国道２４４号標津から斜里に向かう峠のさしかかりに「金山橋」が。 　そこから左折して林道を登ること５㎞で到着。 　道幅が狭いので、ゆっくり進むと対向車との接触も避けれます。 　安全運転の行く着く先は、秘湯川北温泉。 　無料、電気なしなので自動販売機もち無し。水を持参して湯上がり 　に飲むべし。ぽかぽか、ほかほか、体中硫黄泉の臭いに包まれて 　夜もぐっすり。 　男女で湯船が分かれています。見えそうで見えないから大丈夫。 　地元の北標津の老人夫婦６組で「愛好会」を組織して、清掃などの 　管理をボランティアで行ってくれてます。 　安心・安全、いい湯です。 Thu, 7 Aug 2008 16:35:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/26 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/26 　鮭帰る海と川、良質な草が萌えて乳流るる酪農郷 　国内有数の産業を育み・地域が繁栄している源は 　大自然と共存した環境を守り、すべての源泉である 　「水」に恵まれていること。 　この町自慢の「水」に感謝し、「水」とともに今日の繁 　栄を喜び、この環境を未来に引き継ぐ決意の祭り 　標津町民祭り「水・キラリ」が２日、３日の両日開催 　される。 　源である、「ウラップ川の源流」に町民の代表である 　二十歳の男女「標太と津々」が産業・経済・町内会の 　代表者を従えて、水を迎える「迎水の儀」にはじまり 　川船で標津川を下り、町民６千人を超える一万人の 　人が待つ、サーモンパークの儀式会場に運ぶ「運水」 　を経て、巨大な５台の山車に、その水を蓄えて魂を入 　れ、２日間の水祭りが始まる。 　メインの３日夜には、５台の山車が町民のおよそ５分の 　一となる千２百人の曳き手、踊り手を従えて「キラリ音頭」 　に合わせて、練り歩く「曳く山巡行」が勇壮華麗に。 　夜も更けて巡行が儀式会場に戻ると、クライマックス。 　間髪入れずに打ち上がる花火とともに、感謝と喜びの 　水は、ウラップ川源流に戻り、祭りが終わりを迎えます。 　今年は記念の「第１０回」、水の世紀２１世紀の始まりと 　ともに生まれた「水・キラリ」は１００年、２２世紀を目指し 　て、今年も躍動します。 　 　水を守ることは産業を守ること、産業守ることは地域を守 　ること、地域を守ることは……地球に行き着きますね。 Fri, 1 Aug 2008 17:35:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/25 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/25 　とにかく暑かったイヤ熱かった。日中３６度、夜でも３０度 　 　大阪はメッチャ熱帯であった。２２日から２５日までの出張 　で体験しました。 　 　２２日昼に女満別空港を目指して自家用車で出発時は１５ 　度、例年より肌寒い気温が続いていたので、大阪の気温に 　気持ちも体も大ショック状態に。 　羽曳野市を拠点に２０店舗展開するスーパーと我が町自慢 　の水産物との商談並びに奈良・大和高田市主催のイベントへでの 　物産展を開催するための打合せ更には若手経済人との懇談に。 　成果は上々、やはり時代は品質重視になってきていることを 　実感しました。１０年前に起きた他の産地でのいくら」の食中 　毒事件を機に、日本一の産地だからこその「消費者への責任」 　を掲げて、国内初となる漁獲から市場・加工・輸送までの水産 　業の一貫を高度衛生管理である「地域ハサップ」を創り上げ・ 　実践して８年目。いまや標津ブランドは「安全・安心・本物」とし 　て「品質重視」の姿勢を貫いてきました。 　 　関西の食卓に、本物の秋鮭を普及させたい‥‥の思いで進出 　の足がかりをつけに行ってきました。 　商談はクールに上々に済んだけど、とにかく暑かった。 　地元の方も連日の新記録にうんざり。既に熱帯と化したか。 　女満別空港に２５日午後３時に降り立ったら、１８度。当地も同じ 　く１８度。爽やかな涼風に体の呼吸も戻りました。 　大阪は緑も少なく、当地とは正反対の地。 　そんな都市と当地との縁が、今回の旅で太くなりました。 　今後、当地の自然環境と食を堪能していただく企画が多彩に進行 　することになるでしょう。 　少しの時間を利用して明日香村の高松塚古墳と石舞台を見学しま 　した。万葉の夏も熱帯だったのかな‥‥ 　 　 　 　 Sun, 27 Jul 2008 15:03:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/24 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/24 　省エネの追い風を受けて成立かと思われた、「サマータイム法案」が、 　睡眠障害など健康被害を起こすことが指摘されて、足踏みしています。 　 　実現の正否はともあれ、私の体内時計は春から初夏にかけて徐々に 　夏時間になってゆく。 　冬の朝６時起床はしんどくて寒くてついつい７時頃まで布団の日も、し 　かし今は、５時には目覚めて６時には行動に移る。 　休日はこの時間を使って山菜採取やウォーキングに、平日も早めに 　家を出て、職場までを大回りして早めの出勤。 　特に今の季節は、寒くもなく・暑くもなく、過ごしやすい「好季節」なだけ 　に、戸外にいるだけで爽やかな気持ちになります。 　健康被害の度合いは、都市と地方では差があるのかも、また認めずら 　いが、年齢を重ねてきた度合いにもよるのかな。 　報道によると、家に早く帰るからクーラー使って「増エネ」だとか、早く帰 　るから料理の暖め直しが無くて「省エネ」だとかの２極化放映。 　そんなことなのかな、当地と気候が似通っている「北欧」では、生活の知 　恵として産まれたんだと思う。 　厳しい気象条件だからこそ、夏と冬にメリハリつけて、気持ちも体も生活 　も衣替えして、冬ならでは、夏ならではの楽しみを見つけながら生きて来 　たんだと思う。 　少なくとも、本州の中心部あたりと北海道の最東端の気象条件や生活の 　時差は違っている。 　このまま、東京を標準と考えた行動を続けて、豊かな生活といえるのか　 　な。 　 　少なくても私は、「北欧的」思考を参考として、豊かな生活をしたいな。 　 　 Thu, 12 Jun 2008 08:10:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/23 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/23 　 　日本で一番遅い開花の桜、「千島桜」が先週末に散りました。 　私は、3月2６日に東京は巣鴨の近くの染井霊園で見た「ソメイヨシノ」 　を皮切りに、5月3日には弘前城公園で散り際の八重桜を、そして5月20　日には我が町のエゾ山桜の開花を見ることが出来ました。 　３ヶ月も楽しんだことになります。日本は長いを実感です。 　国内の他の地では、例年にないスピードで北上した桜前線でしたが、阿　　寒や知床の山並みを超える頃には急速にダウンして、とうとう我が町には 　例年どおりの到着でした。 　月末から６月はじめにかけて、千島桜の小粒で白い可憐な花々が咲き誇　り、これで日本列島の桜前線は最終地に到着となったのでした。 　　　　　　　　　　　　　 　 Mon, 9 Jun 2008 17:50:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/22 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/22 　 　町の中心市街地から知床方面に4キロ余りのところに、ポー川史跡自然公園があります。 　国道添いには、鮭番屋や農家など、当町の歴史が偲ばれる建物が復元されている開拓の村が整備されています。 　約2キロ先の丘には、約2千の竪穴住居跡が残る国の指定遺跡となっている「カリカリウス遺跡」がありますが、ここは北見市常呂の遺跡群とともに「世界文化遺産登録」を目指している貴重な遺跡です。 　開拓の村からこのカリカリウスの丘までは、天然記念物となっている「標津湿原」の中に整備された「木道」をわたって約15分で到着します。 　これからの季節、エゾイソツツジの白やコケモモやヒメシャクナゲののうすピンク色などの可憐な草花が咲き誇ります。 　カリカリウスの丘に復元された「竪穴住居」に先日入ってみましたら、意外に広く、掘り下げられた土の壁によって風も防がれる構造となっているなど居住性にも優れていることがわかりました。 　約7千年前の住民は、この丘で究極のエコ暮らしを実践していたわけですが、約2千の住居跡は現在の町の世帯2千8百世帯と比べると、この狭い丘が、一大集落であり、近くのポー川周辺の恵みが豊かであったことが推察されます。 　是非一度、太古の息づかいを感じて欲しいと思います。 　さて、開拓の村に復元していた住居の屋根を葺き替えることになりました。頼りはボランティアの方々です。 　世界文化遺産を目指しているポー川で「究極のエコ生活を支えた竪穴住居」の復元作業に関わってみませんか。 　開催は、6月8日、15日、22日の日曜日。連絡先は0153-82-3674 です。 　 Fri, 6 Jun 2008 10:03:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/21 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/21 　 　春が駆け足でやってきて、今日は夏日でびっくり 　お陰で、山菜の採取サイクルも早まった。 　当地の春一番の山菜といえば、「行者ニンニク」 　多少辛みを残しながらの、醤油漬け、卵とじ、天 　ぷら、おひたし等などウンマイことこの上ない。 　食べ過ぎると、独特の臭いが体から発生して、 　周囲に大迷惑となるも、止められない味だ。 　29日に初採取で、約千本を。我流は、沸騰湯に 　さっと茎あたりをカウント１０，葉っぱをカウント３ 　の湯で加減。 　 　歯触り残り、辛みも残る。20本単位を輪ゴムで 　まとめ、出汁醤油に一晩つけ込んで、食す。 　こりこり、辛辛、こりこり、辛辛と食す。 　酒の親友、ご飯にも仲良い友に。 　残りは、ラップに包んで、冷凍します。 　一年中の友に、さらには遠来の友用にと重宝し 　ます。 　しかし、問題は熊さんとの共存。しっかり、鈴つけ 　て存在アピールしつつ山の畑に向かいます。 　安全第一と多少びくつきながらも、危険は回避。 　自然の恵みに感謝の季節到来にただただ感謝。 　これから、コゴミ、蕗、ウド、ワラビと続きます。 　季節のスピードが速くなっていることを懸念しつつ 　も、我が町の自然の豊かさを実感しています。 　 　 　 Thu, 1 May 2008 17:27:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/20 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/20 　白鳥の北帰行が始まった。 　先頭の1羽を起点とした、見事なＶ字編隊飛行だ。 　早朝、「クゥワ、クゥワ」と鳴きながら進路を北に向け 　羽ばたいて行く。 　ラムサール条約の登録湿地となっている、渡り鳥の 　聖地「野付半島や風蓮湖」で越冬した群れが、今一斉 　に飛び立っている。 　風が変わったのだ。 　 　ちょっと前まで、流氷がびっしり根室海峡・標津の前浜 　に接岸していたが、7日から8日にかけた夜半に沖合に 　離れ、潮流に乗って太平洋に流出していった。 　 　風の勢力が北北東からようやく南南西に交代したのだ。 　 　温暖化の影響で流氷の勢力が弱ったと思っていたら、 　今年の流氷はしつこく沿岸にとどまった。昔のように。 　お陰で、ホタテ漁や4年後の資源となるホタテ稚貝放流 　に影響が出た。カレイや春鰊を獲る底建て網漁にも。 　漁師は、早く風を変えてくれと言い続けていた。 　春の風に交代して、標津の地域は動きが活発になった。 　そんな姿を見下ろしながら、白鳥はシベリアに飛び立った。 　白鳥は野付湾に自生する甘藻を食べて越冬する。 　甘藻は、湾に注ぎ込む森のミネラルを食べて成長する。 　流氷は、ホタテや鮭の成長に欠かせないプランクトンを 　運んでくる。 　永永と続いてきた自然の営みを、永遠とするための行動が 　今に生きる私たちに、今求められている。 　　何げない季節の交代式に感じた。 　　11月には、冬の訪れを告げる白鳥がシベリアから戻って 　　くることだろう。 Mon, 14 Apr 2008 08:21:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/19 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/19 　　再三予告を出していた、鮭の卵巣外皮から抽出されたサーモン・オバリー・ペプチド（SOP）を配合した美容健康ドリンク「プラ・オーシャン」がいよいよ発売になりました。 　 詳しくは、本日の北海道新聞朝刊経済１４面で詳しく報道されていますが、 一本（５０ミリリットル）４２０円。桃味の飲みやすいドリンクとなりました。 通信販売や、オストジャパングループの調剤薬局でも１４日から販売する そうです。 美白･美肌はもちろん育毛、肝機能、生活習慣病、疲労回復にも効能が。 天然鮭はこの時期に僅か５センチ・１グラムの稚魚が、母なる川を下り・ 流氷が去ってプランクトン豊富なオホーツク海・根室海峡の前浜で２ヶ月 ほど栄養を蓄えた後、１０センチほどに成長した幼魚となったら、遥か５千 キロの北太平洋への旅に出ます。‥‥そして４年後、体重を４千倍の約４ キロ・体長８０センチの成魚となって往復１万キロの旅を終えて、母なる川 に回帰してきます。 この天然のパワーが、このドリンクに含まれているのです。 従来廃棄物として捨てられていた「卵巣外皮」が「宝」として「甦り」、我々が 「輝き」を取り戻すための、大きな役割を担ってくれます。 捨てるところがない魚「鮭」、アイヌ語で「カムイ・チェプ」神の魚と呼ばれる 「鮭」の面目躍如である。 Wed, 9 Apr 2008 17:12:00 +0900 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/18 http://www.econakoto.net/shibetsu/article/18