世界自然遺産・知床ブログ

知床羅臼町のネタ満載ブログ／キョクチョーもエコなこと始めています（07/12/20）
http://plaza.rakuten.co.jp/shiretokorausu/diary/200712200000/　より抜粋

キョクチョーです※１


エコナコトブログ
をやんわりと始めようと思います

「是非、羅臼の三浦キョクチョーにもエコブログを書いてほしい」
という目的だけで他のアポイントもとることなく、
１発勝負で札幌からはるばるやって来てくださった


決して近い距離ではないので、
まさか私のためだけに来るとは思ってもみなかった


その若い（２４才だという）熱意に負けした!!
日頃取り組んでいるエコなこと、
「環境」「経済」をテーマに特化したポータルサイトだという
自由に情報交換や意見交換もできるのがブログの
いいところだ



羅臼町が今後取り組んでいく
エコツーリズムプログラムなど
率直な意見だって第３者から聞くことができる※2


「これってエコツーなの？？」とか
迷いが出ることもあるので、
このポータルサイトを通じて率直な意見やアドバイスも
聞いてみたいものだ


先日、日経新聞にもこのサイトのこと載っていましたね

洞爺湖や知床斜里町さんもスペシャルブログという
枠組みで書かれています


最初は、正直この仕事量からして
継続してブログを２本書いていくのは
全くもって不可能だという話で断るつもりだった


今やらねばならぬ最優先のことがたんまりとあるので
申し訳ないが、書く余裕はない


しかし、
彼の熱意となるべく負担をかけないという配慮や
諸々、今後の運営やメリット・方向性を十分考えた上で、
承諾いたしました


当面は、
ブログを２本書くことが負担
⇒継続していかない
⇒更新していかない動きのないブログ
⇒本業も疎か

というのを避けるためこの「ネタ満載ブログ」を
そっくりコピー＆ペーストでそのまま引用するつもりです
来年１月OPENを予定



もっとも最優先の当協会HPも着々と見えないところで
できてきています
HPができていないのは、
自分の中でかなりマイナスだったので、
時間をとって作業でき形になってきているのが嬉しいです

あけましておめでとうのタイミングで
再度リニューアルOPENを狙ってガシガシです


ちょっと
個人的に取り組んでいるエコなこと

キョクチョーは２つ取り組んでいます


【左：お気に入り愛用MY箸　　右：使いすぎてクタクタになってきたエコバッグ１号】



羅臼に来てエコバッグをかなり使うようになりました
コンビニ行っても、袋は一切もらいません
必ずバッグに１つと車に１つ入れています
２つあるとうっかり忘れた！というのがなくなるんです


最近始めたのがMY箸
漆塗りの和食器や小物が好きでお店にいくのですが、
可愛い箸と箸入れを見つけ、
それを機に始めてみました。

MY箸はエコバッグよりまだまだ自分の中で定着していなく、
ウッカリ忘れて割り箸を使わせてもらうことも多々ありますが、
続けられそうな気がする


なぜか、うっかり忘れるとものスゴイ嫌悪感に包まれる
なんか「負け」気分になるんです、自分に


スーパーの袋は極力断ることはずいぶん前から
やっていたが、バッグを持ち始めたのは羅臼に来てから


小さなことだけど、
無駄なゴミを減らしたい
経費をかけさせたくない
という想いが羅臼町に来て初めて思いました


５年以上愛用の化粧品ORBIS（オルビス）も
簡易包装で好感が持てます

自分用だから過剰包装は要りませんよね
（その分安くまけて～な～って思う＝大阪のおばちゃん）


[編集注]
※１　キョクチョー
知床羅臼町観光協会の事務局長である、三浦里紗さんの一人称です
26歳という若さで羅臼町観光を背中にしょっているという大物です
仕事の敏腕さや社交性、実力がベースになっており、さらにフォトジェニックな点からも最注目を受けているキーパーソンです

※２エコツーリズム
環境に配慮したり、自然そのものをアトラクションとして楽しむ旅または旅のプログラムを「エコツーリズム」といいます
羅臼町では水産資源という"自然”を活かし、無駄な浪費や消費をすることなく、真摯に「食」と向き合うワークショップ等を行っています

• posted by 知床羅臼町観光協会・事務局長　|
• 15:11　|
• 知床羅臼町　|
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スケソプロ（スケトウダラ・プロジェクト）
まだまだ参加受付中！！


ちょっと、キョクチョーさん！！
どんなプログラムなの？？？？


１）地元のガイドの方にレクチャーを受け、
プロ仕様の包丁で加工場流のプロのさばき方を
教わります



すぐ横では大漁のスケソをさばくので
臨場感満点だ！！




２）加工場の方から、スケソ漁法や歴史のレクチャー
オスメスのチョメチョメ話は面白い！！（表現が昭和初期ですね）




３）普段は絶対に見比べることはないタラコたち
加工場が特別に準備してレクチャーしてくれます
へーータラコって色んな種類があるんだね・・
たーらこー♪たーらこーー♪



４）徹底した衛生管理のもと３次加工の
タラコ成形について学んだり、巨大冷凍庫に入りましょーーー
さっぶーーーーー

※タラコ製造している魚卵室には衛生上、入ることはできません

本当に１つ１つの工程を大切に大切に
安全に消費者にお届けしているんだね
高価な理由がわかるプログラムでもあるね





５）さて加工場を離れてふるさと体験館へ移動！
浜の母さんガイドによる
めちゃうま！！スケソ醤油漬けと煮付けを作ってみよう！







おーーーい！！白い飯持ってきてくれーーー！！


６）タラコ醤油漬けは今年も頑張る自分へ、検査後
　　スケソ鍋セットとして後日お手元にお届け！

（羅臼昆布・らうす海洋深層水・スケソ・醤油漬・タチ・オリジナルステッカー）



７）おなかもペコペコ
現役で使用されている番屋を特別開放！
プログラムの〆は参加者全員で羅臼漁師飯


スケソ湯煮をポン酢で



スケソのすまし汁で



タラコの子和えで


羅臼漁師喰いッッ
　　　　　　　　　　　　はふはふ熱いよ～～



これで、６５００円！！（じゃぱねっと三浦）

お金じゃ買えないものを
持って帰ってもらおう！！

スケソ漁見学も同時募集！！
そんじょそこらの冬じゃない！！！


まだまだ募集しております！
詳しくは知床羅臼町観光協会HPへ





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メーキング舞台裏



成功させるために、ただただ
参加者が喜んで帰ってくれるために
各団体が一丸となってがんばっております！！！

• posted by shiretoko　|
• 19:36　|
• 知床羅臼町　|
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