2008年03月18日
北海道スペシャル
前にも書いてしまいましたが、、、 私は、北海道ブランドに弱いです。。。 「北海道」＝「おいしい」 という、ゼッタイ的な方程式が成立しています。 横浜にいるときから、北海道産の食材を、少々高くても、選んで買っていました。 私自信が、北海道に来ることによって、「地消地産」が成立です。 北海道環境財団の試算によると、 北海道民の半数が、北海道食材だけを食べると、食材調達にかかるエネルギーをカットできて、１日につき、３８万キログラムの二酸化炭素削減につながるそう。 「池消地産」は、「身体」も「北海道」も「地球」も元気にするんだなあ。と、 ますます、積極的に実行していきたいです。 早速。。。かきとほうれん草のチーズカレー たまねぎは、岩見沢産。じゃがいもは北あかり。 ほうれん草も、北海道産の表示のもの。 かきも、チーズも、ご飯だって、北海道産。 （にんにくだけは、青森県産でしたが、、、） でも、今日の晩御飯の食材のほとんどを北海道産でまかなえるのは、スゴイ。自給率２００パーセントの北海道でしかできませんよね。 「北海道スペシャルカレー」とってもおいしくできましたよ。 見た目は、あまりおいしそうじゃありませんが、、＾＾； 困ったことに食べ過ぎました。 これから眠るのに、おなかが苦しいです。。。
- posted by sugai-takako |
- 21:39 |
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- Re:北海道スペシャル
- おはようございます
北海道カレ－おいしそうです。。。私も北海道産にはこだわりを持って少々お高くても使用しております。カレ－も大好物なんですが ス－プカレ－には馴染めなくて。。。やはりドロドロ感は大事ですよね～？
近年、本州の米の(関東、関西限定ですが)味が落ちている印象が。。。『何が無くても炊飯器！』の自分にとって大問題です。
道産米は地元の方がおっしゃるよりはるかに美味しいと感じております。いずれも地球温暖化が一因だとしたら大変なことです。 - posted by やきぶた |
- 2008-03-19 09:22
- Re:北海道スペシャル
- 菅井さん、はじめまして！hanna－webから来ました。
かきとほうれん草のチーズカレーおいしそーー♪
わかります！わかります！
私は９年前に北海道に越してきたのですが
北海道はすべてがおいしい！
人のあたたかさ、食材、何もかもが。
すべてを元気にする素材が、北海道にはあふれてますね！
元気をありがとうございましたーー！
- posted by ユッコ |
- 2008-03-20 04:46
- Re:北海道スペシャル
- こんばんは★
初コメントします☆
カレーとてもおいしそうです♪♪今とてもお腹すいててこれから夕食なのでなおさら・・・（＾＾；）うちもカレーにすれば良かった（笑）
しかもほぼ北海道の食材って凄い！！！東京じゃ無理です☆あたしも北海道のものだとなんでもおいしそうに見えます♪実際ホントに美味しいし＾＾これからもブログ楽しみにしています♪ - posted by ツキツキ |
- 2008-03-20 20:47
- Re:北海道スペシャル
- ツキツキさん
コメント、ありがとうございます＾＾。
是非、北海道に遊びに来て、
おいしいものたくさん満喫してください。
北海道は、一年中旬の食べ物がありますよ。
これからは、じゃがいもやとうきびやアスパラ、
メロン、、、うに、、かな。
いつでも、お待ちしています＾＾ - posted by スガイ |
- 2008-03-22 15:00
- Re:北海道スペシャル
- ユッコさん
コメント、ありがとうございます。
おっしゃるとおり、北海道は人も温かいですよね！
北海道の方にそう言っても、それが当たり前のようで、ぴんと来ない方が多いです。
もしかして、私が北海道好きなのは、一番に人の温かさがあるのかも、、、と、ユッコさんのコメントを拝見して思いました。
これからもよろしくお願いします。
- posted by スガイ |
- 2008-03-22 15:02
- Re:北海道スペシャル
- やきぶたさん
コメントありがとうございます。
私も、スープカレーを初めて食べたとき
？？？。。。カレーじゃない。。。と思いました。２回、３回食べて、お店も渡り歩くうちに、すっかりはまってしまいました。 スープカレーは、何十時間も煮込んで、だしをとるようなので、なかなか、家では作れませんが、
一度、家でも、チャレンジしたいです。
やきぶたさんも、きっと、お口に合う、おいしいスープカレーにめぐり合えると思いますよ＾＾。
お米に関して、実は、私は、ものすごくうるさくて、利き米士になれるぐらい銘柄が分かるんです。ずっと、新潟米にこだわっていて、「北海道はお米だけはおいしくない。。」と思っていましたが、こっちに来て、それは誤解でした。この１０年で、飛躍的に味がよくなったそうです。「何がなくても炊飯器！」私も一緒です＾＾！！ - posted by スガイ |
- 2008-03-22 15:08
