2008年03月23日

北海道スペシャルシチュー

先週の「北海道スペシャルカレー」に続き、
今日は、「北海道スペシャルシチュー」です。
shichu-

野菜は、もちろん北海道産。
お肉は、十勝牛
フランスパンは、道産小麦使用のパンです＾＾
あ、バターも、十勝産。
今回は、もうひとひねり。

それは、北海道のビールで、お肉を煮込むこと。

３時間ぐらいビールで煮込むと、お肉がトロトロになって、
お口に入れると、ホロホロと崩れます。

先日、作ったものを冷凍して、今日は、それを解凍しただけでしたが、
なんだか、贅沢な気分での日曜日のランチとなりました。


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コメント

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Re:北海道スペシャルシチュー
食事ネタが続きますね、一度ご馳走して頂きたいものです・・・
平日、昼に地下鉄に乗って感じました、ガラガラ～特にビジネス・マン風の少ない事！確かに今頃気が付く私もいかにビジネスで使用していないか！って事ですが。　定期券買ってないし。。。
ただドニチカ切符は重宝しております。平日にもビジネス用に同様のカ－ドをよりＰＲしたらいかがかしら。。。特に企業向けに！
車社会の当地の事情は良く分かりますが　でも環境を考え季節の良い時期だけでもワン・コインで乗り放題！如何なものでしょう。
札幌市交通局も集客に効果『大』じゃないかな？
今日はタン・シチュウ－でも食べにいくか！
給料日やし。。。

Re:北海道スペシャルシチュー
やきぶたさま
はい、、、食事ネタが続いてしまいました。
春は食欲の季節！？みたいです、私にとって＾＾；
おっしゃるとおり、札幌の電車はラッシュなどありませんよね、それだけ車社会なんですよね。
改めて思いました。

今日は、お給料日とのこと。いいですね＾＾

  • posted by スガイ 　|
  • 2008-03-25 21:11
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プロフィール

フリーキャスター
全国各地、放送局のニュース、レポート、教育番組等、を担当。
現在は、ＮＨＫ札幌放送局　気象キャスター。
「おはよう北海道」「ほっからんど北海道」出演中。
気象予報士・防災士・ＣＦＰ（フィナンシャル・プランナー）
天気を切り口に、環境、産業、経済等、幅を広げるべく、研究、活動中。
ＮＰＯ気象キャスターネットワーク会員。「地球温暖化ってなあに？」などの出前授業、講演、コラムなども執筆。

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