2007年09月10日
オイスターソース
ゴーヤとツナのオイスターマヨソース
すっかり得意になったゴーヤ
今回はドレッシングを変えてみました。
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
を混ぜただけですが
中華クリーミーソースの出来上がり！です。
最近、オイスターソースに注目しています。
以前のレタスのオイスターソース炒めもそうですが
チャーハン・焼きそばに入れると本格的な味になるし
醤油を使う時に、少しオイスターソースを加えると
コクが出たりします。
少し前までは
「オイスターソースなんてシャレタ物はうちには無いわい」
って感じでしたが
最近は積極的に使っています。
- posted by yamasaku |
- 18:43 |
- 作った物 |
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コメント
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- Re:オイスターソース
- こんにちは、ムラオカです。
おいしそうですね～！
オイスターソースは外で食べるときのものと思っていましたが、
こんなアレンジをしたら家庭でも楽しめますね。
冷しゃぶドレッシングにもあいそうな感じがします。
今度まねっこさせてもらいます！ - posted by ムラオカ |
- 2007-09-10 22:35
- Re:オイスターソース
- >ムラオカさん
そうそう
冷しゃぶに合うと思います！
良く市販の冷しゃぶドレッシング買って来て
失敗した事がしばしば...(^^;)
そうか...このドレッシングで良いんだ！
今度やろう～(￣w￣) - posted by YAMASAKU |
- 2007-09-11 15:23
