2008年02月15日
我が家のマイブーム
「手羽先塩コショウ焼き」 (そのまんまですね) ポイントは魚焼き器で焼く。 のと 塩コショウは焼く直前にふる。 だけです(^^; 皮がパリパリで美味しいです。 居酒屋メニューみたいです。 手羽って食べにくくて敬遠してたんですけど 子供達も手でパクパク食べてくれるので 最近良く焼いてます。
- posted by yamasaku |
- 19:14 |
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- Re:我が家のマイブーム
- こんにちは、ムラオカです。
魚焼き器で焼くのですか～。ふむふむ、なるほど。メモメモ。
手羽先ってもっと肉が薄いイメージがありましたが、
ふっくらと焼きあがってすごくおいしそうですね～。
- posted by ムラオカ |
- 2008-02-17 00:03
- Re:我が家のマイブーム
- >ムラオカさん
この手羽は開いてあるタイプで、普通のより食べやすかったなぁ～
魚焼き器だと、時間が掛かるんですけどね～
フライパンだとあのパリパリ感は出せませんしね。
冷めると固くなってしまうので
熱々のうちに食べませぅ(≧ｍ≦) - posted by YAMASAKU |
- 2008-02-17 11:51
