2007年07月09日

ゴーヤ






ゴーヤオニオンスライス

ゴーヤ
たまねぎ
鰹節
昆布ポン酢

えー
料理とは言えませんね(^^;)

私は生まれも育ちも北海道の為
ゴーヤを食べる習慣がありませんでした。
(道産子の方、そうですよね？私だけ？)

近年、惣菜コーナーとかで良くゴーヤチャンプルーを見かけるようになり
何度か食べてみましたが

...

えらい苦いのに遭遇したりして
とても、自分で調理してまで食べようとは思いませんでした。

先日、姉の所で食べたゴーヤオニオンスライスが
程良い苦さで美味しくて
姉貴が作れるなら私にも...(無謀
と、言う事でチャレンジしてます。

ま、日々努力と言う事で...(^^;)


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Re:ゴーヤ
こんにちは、スタッフのムラオカです。
私も道産子ですが、最近はすっかりゴーヤ好きになりました。
うちではゴーヤスライス＆鰹節におしょうゆをかけるだけというシンプルというより手抜きメニューです。
たまねぎに昆布ポン酢をあわせると風味が増しておいしそうですね。今度うちでも試してみます！
  • posted by ムラオカ 　|
  • 2007-07-09 22:18
Re:ゴーヤ
>ムラオカさん
コメントありがとうございます！
道産子仲間だ～（￣ー￣）

最近、オニオンスライスにポン酢かけて食べてたので
それにゴーヤを投入してみました。
ゴーヤと言えばチャンプルーってイメージだったので
サラダ感覚で食べるのはちょっと勇気が要りました(^^;)
私もこの夏でゴーヤ好きになりそうです(^ー^)ノ
  • posted by YAMASAKU 　|
  • 2007-07-10 15:34
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