うちの晩御飯

味卵

卵とめんつゆだけ(^^;)


半熟のゆで卵をめんつゆ(しょっぱそうだったので少し薄めた)に投入
時々混ぜて、一晩寝かして出来上がり。

豆知識？
ゆで卵は水からではなく、熱湯から茹でると
殻が剥き易くなりますです。
この写真の時は、熱湯に卵を入れてから６分でした。

• posted by yamasaku　|
• 17:26　|
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