ゴーヤ




ゴーヤオニオンスライス

ゴーヤ
たまねぎ
鰹節
昆布ポン酢

えー
料理とは言えませんね(^^;)

私は生まれも育ちも北海道の為
ゴーヤを食べる習慣がありませんでした。
(道産子の方、そうですよね?私だけ?)

近年、惣菜コーナーとかで良くゴーヤチャンプルーを見かけるようになり
何度か食べてみましたが

...

えらい苦いのに遭遇したりして
とても、自分で調理してまで食べようとは思いませんでした。

先日、姉の所で食べたゴーヤオニオンスライスが
程良い苦さで美味しくて
姉貴が作れるなら私にも...(無謀
と、言う事でチャレンジしてます。

ま、日々努力と言う事で...(^^;)