ホタテ

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ホタテとほうれん草のバター炒め
春雨スープ

お刺身で食べれる新鮮なホタテを
バター炒めにしちゃった(^^;
贅沢ですね。

春雨スープは
良くカップ入りの食べてましたが
意外と簡単に作れるのを発見しました。

ポイントは
とろろ昆布!

だしも出るし、とろみも出るのだ。