http://www.econakoto.net/yamasaku/ ja 40 作った物あり外食した物あり お墓参りの帰りに食べて来た。 ん〜 普通のパスタの方が好きかも… Wed, 13 Aug 2008 19:50:07 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/62 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/62 良く水切りした豆腐 納豆 漬物数種類 を混ぜ合わせます。 調味料は醤油&ゴマ油 漬物の塩加減もあるのでお好みで。 ご飯に掛けてたべても(o^-’)b Sat, 9 Aug 2008 18:00:07 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/61 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/61 トマトどっさり入れて、わりしたで味付け〜 Wed, 16 Jul 2008 12:30:08 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/60 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/60 豚キムチと厚揚げのゴマ味噌炒め 暑くなってきたのでスタミナつけなくちゃ Thu, 3 Jul 2008 19:10:07 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/59 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/59 運動会の代休で休みの息子とラーメンデート Tue, 10 Jun 2008 15:50:07 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/58 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/58 延期、再延期の末、ようやく開催されました(^_^;) 力作の弁当(≧▽≦) ま 内容は去年と殆ど同じだけど…ヾ( ´ー｀) Sun, 8 Jun 2008 19:00:11 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/57 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/57 初めて梅酒漬けてみます！ すっぱい梅酒にしたいな〜 Wed, 4 Jun 2008 16:30:09 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/56 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/56 ５月９日 またひとつ歳をとりましたヾ( ´ー｀) 私の誕生日には、大好きなローストビーフを食べに行きます。 今年は息子の陸上大会があったので今日行って来ました。 Sun, 11 May 2008 21:30:07 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/55 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/55 昨日5月8日は夏野菜のゴーヤの日でしたね。 こちらのスーパーでも 寒いのにゴーヤの日と言う事で安売りしてました。 不思議と涼しい時にはゴーヤ、食べたいとは思わないですね～ でも買っちゃったので料理してみました。 スライスしておかかポン酢で食べるのもなんだなーと思い 昨日はなまるマーケットでやっていた 「ゴーヤちゅるちゅる」 にチャレンジしてみました！ ピーラーで薄切りにし(えっ！) 片栗粉をまぶして(まじ！？) お湯に10秒程度くぐらし 氷水にとる 器に盛り ちぎったとろろ昆布を混ぜ合わせ(ちぎるの忘れた！混ぜるのも忘れた！) めんつゆをかけ おろししょうがを加えて完成。 いつもは長い時間水にさらしたり 時には塩揉みしたりしてたんだけど これはそんな事しなくてもキツイ苦味がない！ 本当にちゅるちゅる と言うか ずるずるっと食べてしまいました！ とろろ昆布が良い味だしてるわ～(^-^ ) ゴーヤ好きの方是非試してみて～ Fri, 9 May 2008 19:34:00 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/54 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/54 作った物 最近 新たまねぎを使ってマリネにハマってます。 これは料理番組でやっていた かつおのたたきイタリアン風をアレンジしたもの かつおのたたきをスライスしたものに 新たまねぎスライス(みじん切りでも可) パプリカのみじん切りを乗っけて (青いネギのみじん切りもあると完璧) ドレッシング 　バルサミコ酢　大さじ1 　レモン汁　大さじ1 　にんにくすりおろし 　醤油　大さじ2 　塩コショウ　少々 　オリーブオイル　1/4カップ をかけただけです。 うちにはバルサミコ酢なんて洒落たものは無かったので ただの酢で対応(^^; 実は最近 かつおの臭みが苦手になって来てたんですけど これだとカルパッチョ感覚で 臭みもなく 美味しく頂けました(^ー^)ノ Wed, 7 May 2008 20:56:00 +0900 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/53 http://www.econakoto.net/yamasaku/article/53 作った物