写真＝チリビーンズ
こういう洋風のメニューをローオイルでつくる工夫が楽しいの。
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安井レイコの調理の基本
１．皮をむかない・アクを取らない全体食
２．皮をむかないから、良い材料を使う
３．旬・地産のものを使う
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私の料理は、ローオイル、ノンシュガーで野菜たっぷり。身体に
やさしくて、滋味あふれる美味しい料理をお教えしています。
自分たちで正しいものを選ばなければ、自分たちの身体は守れません。
先週書きましたように、ちょっと油断すると、私たちの周りには油脂・砂糖
の入った食べものがあふれています。
せめて晩ごはんの一品だけでもローオイル、ノンシュガーを目指しましょう。
そこから、健康の一歩が始まります。
細胞の中から、キレイをつくっていきましょう。
これが、私の料理の基本コンセプトです。
（今日で終わります）
- posted by yasui-r |
- 15:31 |
- 地球にやさしい料理について |
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