安井レイコの“エコかっこいい暮らし”

あ・・・あれっ？前回書いてから、１ヶ月近く経ってました？
すみません。。。

さて、夏の間に取材を受けたものが、色々な雑誌に掲載されています。

中でも、LOHASな雑誌の代表格である「ソトコト」さんの１００号記念号に掲載されたのは、とてもうれしいことでした！

「カーボン・ニュートラルな国ニッポン」というタイトルで、私は食から考える二酸化炭素削減について、おいしいポトフのレシピと共にお話しいたしました。

すごく読み応えのある本ですので、よろしかったら書店で手にとってご覧くださいね。

• posted by yasui-r　|
• 16:28　|
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